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吃小龍蝦作文

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蝦是我們家餐桌上的常客,不過小蝦出現的居多。

吃小龍蝦

所謂小蝦,就是那些略微比指甲蓋大一點的蝦。它們身體雖小,味道卻極美。我們一家三口,各有一套吃法。

我吃蝦時從來都是拿來一個小碗,碗中倒一些醬油和醋。然後一邊剝蝦,一邊把蝦仁放進小碗裏。剝得差不多了,我便可以享用我的勞動成果了!蝦的鮮味與醬油、醋這些調料融爲一體時候,會碰撞出了一種無法言喻的美味,就像吃的臘肉一樣,不僅保持着自己原有的韌性,味道還很足。但是,也有一些蝦因爲浸泡的不夠均勻,味道不免會差點。於是,每每夾蝦,都像買彩票似的,總得戰戰兢兢,惶恐挑到不好吃的。

母親吃蝦的速度飛快,卻“只求速度,不求味道”。只見她用筷子夾起一隻蝦,殼也顧不上剝。隨意將它放入醬油和醋的混合液中蘸一下就囫圇塞進嘴裏,只將蝦頭留在外面。經過一番咀嚼,蝦殼盡數被她吐出,殘留物極不美好(還有一些蝦仁也一併出來了)。但效率卻高,所以每次吃蝦時,母親跟前的蝦殼山總是高峯聳立,我和父親堆起的蝦殼在母親的高山面前只能算是一堆小土丘。

父親的吃法就更加老套了。將剝了殼的蝦後放入醬醋混合液中一蘸一吃,再扒拉幾口米飯,僅此而已。由於他對吃蝦沒什麼興趣,只是機械地重複之前的動作,絲毫無新意,與往常一樣。

說到吃蝦,我也不是什麼內行高手,因爲人們總能想出各色各樣的方法。吃蝦的方法固然重要,但享受吃蝦的樂趣更值得關注。每當那時,我總是吃的津津有味。

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