最愛小龍蝦作文

每年一到春夏之交，街邊的小吃店開始鋪天蓋地做起小龍蝦的生意。我也忍不住想起了童年最難忘的事情——釣小龍蝦。

奶奶家附近的水塘清澈見底，夏天，在入水的磚縫中，在水草上，在亂石上，這些穿着一身和淤泥差不多的青灰色衣裳的小龍蝦，或“吱吱咋咋”地活動，或懶洋洋地曬太陽，或在悠閒地乘涼。我閒着沒事幹，總會蹲在小溪邊上，一動不動地注視着這些可愛的小動物。等着鄰居大哥哥和幾個小夥伴一起來捉小龍蝦。釣小龍蝦是極其簡單的活兒。用一根簡易的竹竿，用線拴牢，線的另一頭拴牢在竹竿上，可準備幾根這樣的釣餌，放在水裏。小龍蝦來吃食，竹竿便向下抖動，這時，只要將竹竿輕輕提起，小龍蝦就會乖乖地出現在你面前，它雙鉗鉗着食物，不肯鬆手。我在一旁看傻了，跟着他們一起拎起幾根釣竿，看着小龍蝦撲騰亂跳的樣子，笑得合不攏嘴。赤腳嬉水、捕魚釣蝦……充滿了童趣的味道的夏天總是讓人懷念。

如今，我要回味美好的童年的方法就是去小龍蝦的店大快朵頤了。小龍蝦有好多燒法：麻辣、十三香、清蒸……我最愛的是清蒸小龍蝦。因爲這種做法保持着最本質的味道。

一股蔥香從遠處隱隱約約飄進了包廂，這是調味醬油的味道。緊接着，“譁——”一股熱氣撲上了鼻子，一片豔紅映入眼簾，滿滿三大盆的小龍蝦隨之被擺在了桌上。閃亮肥碩的清蒸小龍蝦圍繞成一圈，大大的鉗子整齊地排列着，每一隻都像在對我呼喚：“快動手吧——”

我迫不及待地徒手拿一隻，啊！好燙，但是我已等不及了，呼呼吹着兩口氣開始動手。一手捏住蝦頭，一手握住蝦身，一扭，“吱”的一聲，一股黃色的油冒了出來。蝦黃超級鮮美，一口咬下去，這味道怎一個爽字了得！接着將蝦身的殼捏一捏，這樣白嫩嫩的蝦肉就會很快展現在你的面前，抽出蝦線，蘸一下特製的調料，送入口中。“噫——”鮮！鮮得發甜，彷彿如鮮花那樣美好，令人喜愛。鮮嫩有彈性的蝦肉配合着蔥薑蒜比例恰到好處的醬油調料，不斷觸碰着我的味蕾，鑽入我的每個毛孔，鑽入我的心中，停留在這裏。我恨不得自己多長几隻手來剝蝦，多長几張嘴來享受！

人間美味，不過如此。小龍蝦，你是我心中的至味！