閩南古早味作文800字

春日，陽光正好。我們懷揣着滿滿的期待踏上了旅程，開始了爲期一天的研學活動。在一路的歡聲笑語中，不久，我們就來到了來旺良品堂閩南古早味傳承基地。

一踏入來旺閩南文化研學教育基地，一塊充滿“閩南古早味”的年代牆就闖入了我們的眼簾。跟着講解員的腳步，我跨入大門，大步來到了五喜牆。講解員解說在閩南文化中，五喜稱之爲出生、週歲、成人、嫁娶、做壽。我慢慢移動着腳步，仔細地觀察着這些充滿年代感的物件。從出生時的搖籃到嫁娶時的花轎，從抓週草蓆到祝壽時的香案，時光彷彿一下子凝固成一瞬間，讓人身臨其境地感受到人生的“五喜”。

沿着小路，又繞過了幾個彎，我們來到了閩南古早味觀光工廠。通過玻璃，我看到製作花生糖的員工在熟練地操作着。切塊，包裝，每一個步驟都那麼熟練、流暢，讓我們驚歎不已。在這裏我們看到了許多閩南風味美食：拳頭母，碗糕，面線糊，粑粑糕……一個個看着就誘人的美食，讓我們“飛流直下三千尺”。閩南古早味，嘗的不僅是美食，還是我們對家鄉的熱愛呀！

吃過午飯，就來到了最精彩的環節——做面線和做潤餅。導遊給我們看了米線的製作視頻。別小瞧這一根根稀鬆平常的面線，它的製作竟然需要歷經11道工序，8小時才能完成。在視頻中，我們驚訝地發現，製作米線的人最小竟有40多歲！這是傳統文化的流失嗎？我們不禁流露出些許心酸。

在接下來的面線製作中，我們仔細聽着講解員的指導，生怕漏掉任何細節。照着講解員的指導，我們先用鹽水和麪粉攪拌後做成的麪糰進行發酵，發好酵後，再把麪糰搓成長條，最後控制好手上的力度，把面線拉得細長且均勻。老師還舉行了一場“最佳手藝人”比賽，誰拉得最長誰就是這個比賽的冠軍，在鼓氣聲中，我們每個人都奮力拼搏。最終，老師宣佈我們每個人都是最佳“守”藝人。做完面線，我們又嘗試做了潤餅，我們先是把各種材料有序地放在餅皮上，再學着工作人員的手法包起來。當一口咬下自己包好的潤餅，我們都情不自禁地大喊一聲：好吃！歡樂的時光總是過得很快，吃完潤餅，我們一天的研學活動也就結束了。

回家的路上，我的心還流連在那片紅瓦房中，耳畔迴盪着講解員生動的解說。這次的研學活動，讓我們實地感受了民俗文化，培養了我們的鄉土情懷，也讓我們對“閩南古早味”有了一個真正的認識，充分感受到了閩南文化的多彩多姿、博大精深。同時我也深深感受到文化傳承的不易，作爲閩南人，我們應該傳承“閩南古早味”，讓那絢麗的光彩永不黯淡！