我學會了什麼作文摘抄

看到小朋友們在學校驕傲地說着自己會做的菜，我真的非常羨慕。於是我也決定學做菜。

回到家，我認真的對媽媽說；”媽媽，我要學做菜！”媽媽好奇地問我：“你學做菜乾什麼啊？”“同學都會就我不會”我撅着嘴說。媽媽聽了微笑的說“那好，我來教你，你想學做什麼菜？”“柿子炒雞蛋”我快速的回答。媽媽邊去冰箱拿柿子邊對我說：“先將柿子用熱水燙後去皮。”媽媽給我做了個示範說：“你也試試。”我按着媽媽說的將燙好的柿子從水中撈出，開始給它們“脫衣服”。“啊！好燙手”我不禁叫了起來。媽媽微笑着說“你心急了，要等柿子涼一些，再給它們‘脫衣服’”。媽媽給柿子們“脫衣服”脫地那麼完整，而我卻像是給柿子們割肉，好不容易扒掉它們的“外衣”，卻讓可憐的柿子身上佈滿了我的指甲印。媽媽耐心的告訴我：“要慢慢的一點一點的靠根扒。”我照着媽媽說的方法一做果然成功了。接着我學着媽媽的樣子用刀切柿子，我一刀把柿子切成兩半，再一刀把柿子變成了四半，順便將柿子根去掉。切柿子還是比較容易的。

接着我們開始打雞蛋，打雞蛋也是要講究方法的，左手拿碗右手用筷子均勻的在碗中攪拌，看媽媽將手中的筷子在碗中熟練的攪拌，筷子與碗的碰撞發出帶有節奏的當當聲。我一試不但沒有發出優美的節奏聲，還將蛋液弄到了碗外面，我有些氣餒了。垂頭喪氣的將碗放到了桌子上，默默擦拭着桌上的蛋液，心想：“我可能不太適合學做菜。”這時媽媽走到我身邊，摸着我的肩膀溫和的說：“萬事開頭難，沒有什麼事是天生就會做的，只要經過不斷的努力，就一定會成功。”聽了媽媽的話，我又拿起盛有蛋液的碗，小心翼翼地用筷子攪拌起來。由慢而快，雖然沒有發出清脆的節奏聲，但也將蛋液一點一點的攪拌均勻了。

切好蔥和蒜。將油倒入鍋中，油一熱，我便將蔥和蒜連同蛋液一同倒入鍋裏，油和蛋液好像狹路相逢的仇人，不但油星四濺，就連蛋液也往上跳，濺起的油星崩到了我的手上，我急忙躲到媽媽的身後撒嬌的說：“寶寶受傷了，寶寶不學了！”媽媽關了火，語重心長的對我說：“做什麼事都會經歷挫折，重要的是摔倒後能夠勇敢的站起來，撣撣身上的灰塵，繼續前行。”媽媽的話給了我很大的鼓舞，讓我想起了剛學的課文《鐵杵成針》。我心想：不能就這樣輕易的放棄了，我一定要努力，堅持。於是我又重新打開火炒了起來。這次並沒有像剛開始那樣油星亂跳。蛋液和油慢慢融爲一體，然後再將切好的柿子下鍋炒，炒了一會兒，加適當的糖和鹽，一盤香噴噴的菜便可以上桌了。

吃着自己做的柿子炒雞蛋，非常香！我明白了一個道理，做事只要有持之以恆的耐心和永恆的決心，就沒有做不成的事兒。