我學會了包餃子作文推薦借鑑

啪啪啪，一陣陣有節奏的聲音擾亂了我的美夢，緊接而來的還有菲菜，蒜姜的香味傳入鼻尖，我吸了吸口水，決定起牀一探究竟。哈哈，是誰說夢裏吃餃子，想得美，在不立刻心想事成了，媽媽已經剁了兩大盤肉陷，準備好了餃子皮。

我用發射火箭的速度草草洗刷迫不及待地想包餃子。盤子裏已經有不少媽媽包的胖乎乎的餃子。看着媽媽熟練的樣子，我隨手拿起餃子皮，用筷子夾了幾筷子肉陷放進餃子皮裏，差不多把整個餃子皮都塞滿了，我就想多吃點肉陷。結果，悲劇了，我還沒把餃子皮折起來，肉陷就往外跑，弄得我滿手是油。

我洗好了手，這次我只夾了一筷子肉陷，我小心地用餘光掃了下媽媽，學着她的樣子從中間對摺起來，肉陷還是露了出來，邊上反覆捏了幾次都是散開的，連續試了好幾個都是如此。沒辦法，只能“不恥下問”，我這媽媽我不開口問她，她是絕對會冷眼旁觀到底的。

媽媽告訴我：把餃子皮託在手心上，然後夾一筷子餃子餡，再用勺子按了按餡兒，接着把餡兒弄得圓圓的，然後把餃子皮對摺，餃子皮上沾點水，使勁一捏中間的皮，最後兩邊的餃子皮向中間捏褶。包出來的餃子就像個小元寶似的，圓溜溜的，好看極了！媽媽連續給我演示了幾遍。我也學着媽媽的樣子，一步一步地包，雖然沒有媽媽包的好看，但包出的餃子也有模有樣，能站住也不露餡。最後還自創了很多“花樣包法”。

媽媽的臉總算陰轉晴，一看馬上就表揚我了：“有進步，繼續努力”我一聽，就像全身裝上了馬達，來了勁頭，包了一個又一個。還附合着媽媽哼起了兒歌：“羊媽媽包水餃，中間突起兩遍翹，有的像香蕉，有的像小船……”

就這樣，我真的學會了包餃子，越包越好，一會工夫餃子包好了，和媽媽一塊把餃子放進蒸鍋，吃着自己親手做得香噴噴的餃子，心裏美滋滋的，別提有多高興了。真是：舒服不如躺着，好吃不過餃子。