有家味道的餃子作文

大年三十，雪花飛揚，她用力地揉着麪糰，不時地望着窗外：“唉，兒子怎麼還不回來？”她抻着面，拉縮幾下，開始揪麪糰。“叮——”電話響了。她急忙衝到了客廳，用胳膊和臉夾着電話：“喂？雷啊，火車到了？你快來，我在包餃子哩！”她掛下電話，帶着滿臉的笑容，繼續揪着餃子。她取回來一個麪糰，輕輕灑下面粉，一邊哼着歌，一邊擀着麪皮。

不知不覺間，餃子皮做好了。她舒了一口氣，擡頭看了看鐘：“哎呀！這都四點半了，兒子小雷應該打到出租車了，她小心地截下了一層面粉，攤在左手心上，她用右手壓了壓麪皮，又抹平了皮上隆起的地方。接着，她取來勺子，舀了一勺肉餡，仔細地看了看，確保餡料不多也不少。她把餡料輕輕放在麪皮的中心，將麪皮捲起，右手沾了些水，在皮的邊緣抹了幾下，然後把兩端粘起。一個餃子做完了，她把餃子放在盤子裏，又開始包下一個……

終於餃子包好了，她看了一眼鍾：五點了，小雷該來了。她剛剛把餃子撥進鍋裏，門鈴就響了，“來了來了！”她笑着打開了門。“媽媽，我回來了！”門外的小雷開心地說。“快進來，餃子正在煮呢！”小雷便坐在了桌旁。

她進了廚房，攪了攪餃子，用漏勺把餃子撈了出來，她把餃子端上桌，旁邊放上一小碟醋：“小雷，吃吧。”他夾起一個餃子，輕輕吹了吹，沾了沾醋，咬了下去，這香味令他難以忘懷。因爲這是家的味道。