我學會了包餃子作文650字優秀作文

一盆雪白的麪粉，一張張圓圓的餃子皮，一勺勺鮮香的餃子餡兒，還有那一份興奮的心情……那天我學會了包餃子。

今年的五一我隨爸爸回到爺爺奶奶家，點名要吃餃子，因爲餃子不僅好吃，而且代表着團圓幸福。爲了彌補春節時沒有學會包餃子的遺憾，我準備繼續學習包餃子，如果學不會，我就不回家了。我就不信這個“邪”了，必須學會，我在心裏立下了“戰書”。

我幫着奶奶很快就和好了面，擀好餃皮，拌好餃餡兒，萬事俱備，只欠東風，就差我了。我自信滿滿地想：上次我就學過了如何包餃子，就不用奶奶太仔細地教我了。我拿起餃子皮放在手心裏，又挖了一勺餡兒，放到餃子皮裏，用力一捏，又是一個“小頭爸爸”，唉！和上次一模一樣，就連形狀都一樣，又失敗了！奶奶看我有些灰心，指導我說：“你不要把餃餡兒裏的油弄在皮的邊兒上，那樣肯定不行啊！油乎乎的沒有黏力啊！餡兒也不能太少了。”我心想：包餃子這差事可真難啊！爸爸在一旁安慰我，說他像我這麼大時還不會熬稀飯呢！更別說包餃子了，那時他就是個“瘋小子”。聽到這話我忍不住笑了起來。

我又鼓起勇氣學了起來，這次我直接把餃子餡兒放到餃皮中間，又多添了一些餃子餡兒，特別注意不把油沾到餃皮上。我先把餃皮對摺，再從兩邊小心翼翼地捏，左一下，右一下，終於一個挺着將軍肚的餃子捏好了。我連續“批量生產”餃子，不一會兒，一個個挺着大肚子的餃子跳入鍋裏的熱水中。幾分鐘後，一鍋香噴噴的餃子出鍋了，爸爸忍不住夾了一個嚐了一口，“嗯，還是我兒子包的餃子好吃啊！”我高興地又給奶奶和爺爺各餵了一個，奶奶和爺爺開心地品嚐着。那天的餃子餐，我們都大飽了口福。

我學會了包餃子，這是我成長的七彩盒裏最閃亮的一顆寶石。