做年菜作文300字

篇一：做年菜

何茜妍

今天是小年，晚上我做了一道菜。猜一猜我做什麼菜呢？是道非常好吃美味的西紅柿炒雞蛋。

首先把西紅柿洗乾淨，再把它一瓣瓣的切開。開始打蛋，圓圓大大的蛋在桌上敲一下，雞蛋就裂開了，把它放進碗裏，開始攪拌。攪拌完後，就準備開始炒了！先放油，然後把雞蛋倒進鍋裏，炒熟了再把西紅柿倒進鍋裏一起炒，最後放點鹽就大功告成了。

我拿起筷子嘗一嘗，哇，真好吃啊！有紅的、有黃的，金光閃閃美麗極了。這頓美味的晚餐，我的肚子吃得像個圓圓鼓鼓的大皮球了。

原來做菜一點也不可怕，自己做的菜格外好吃。下次再想吃美味可口的西紅柿炒雞蛋，我可以自己獨立完成了。

篇二：做年菜

周茗坤

盼望已久的小年夜終於到了，我高興得手舞足蹈。因爲今天我要變身小廚師，學做一道年夜菜——西紅柿炒蛋。

首先，我把西紅柿切成一塊塊月牙形，圓圓的西紅柿瞬間變成了一條條彎彎的小船。接着，我把雞蛋用力一磕，輕輕一掰，蛋清和蛋黃就像坐滑滑梯似的，一下子滑出了蛋殼，溜進了碗裏，有趣極了！

開始炒菜了，我先把鍋燒熱，把油倒進去，等油冒煙了，再把雞蛋倒進去。哇，好香啊！鍋中的雞蛋看上去就像一張金黃的大餅。最後，我把切好的西紅柿也倒進去，翻炒均勻，加入少許水和調料，一盤色香味俱全的西紅柿炒蛋就大功告成了。

做年夜菜太有趣了！我不僅學會了做菜的技巧，還懂得了父母的辛苦。吃着自己親手做的菜，我的心裏美滋滋的。

篇三：學做年夜菜

唐小涵

今天我學了一道年夜菜，叫珍珠丸子。先選一塊新鮮的五花肉，挆成肉末，放入調料攪勻，另外準備一碗乾淨的糯米和清水。

首先用勺子舀一勺肉沫，放在手掌心。再用勺子沾點水，接着舀起手掌心的肉沫，用力摔到手心。一直反覆做這個動作，可以讓肉丸變得又緊又圓。肉丸成型以後，放進裝糯米的碗裏，滾一滾，全部沾上糯米，就完成一個了。

做好滿滿一盤後，放進鍋裏蒸上三十分鐘左右。時間一到，揭開鍋蓋，香氣撲鼻而來。一盤白白胖胖的可愛的珍珠丸子就做好了！吃起來軟軟糯糯的，根本停不下來！哈哈哈！