包餃子作文素材開頭

今天爸爸出差回來了，我們準備給爸爸包餃子吃。

爺爺和麪，奶奶剁餡，不一會一棵胖胖白菜就被奶奶三下五除二剁好了。奶奶把剁好的白菜和早就攪好的肉放進盆裏，加好調味料，推到我面前說：”你來攪拌，朝一個方向攪，這樣包出來的水餃纔好吃。”

我攪拌了一會，手就不聽使喚了，急得我站了起來，使出了吃奶的勁兒，兩手抱着筷子攪拌。真沒想到，拌個餡兒就費了我九牛二虎之力，爸爸、媽媽、爺爺和奶奶每天干那麼多重活，一定更辛苦吧？以後我一定好好聽話，爲他們分擔一些家務。

一切準備就緒，我開始分工了，爺爺擀皮，我、妹妹和奶奶負責最需要技巧的工作——包餃子！

爺爺把面揉得雪白光滑，再搓成長條，用刀切成大小一致的小劑子，撒少許麪粉，以防粘擀麪杖。爺爺右手轉動擀麪杖，左手跟着麪杖的轉動轉水餃皮兒，不一會，又薄又圓的水餃皮就出來了。

我拿起一個水餃皮放在左手心裏，右手用筷子取適量肉餡放在水餃皮中間，把它對摺，捏實。

奶奶對我和妹妹不放心，一再囑咐說：“把皮捏緊哦！不然水餃在鍋裏就會裂開的，那樣我們只能吃水餃皮了。”

我大聲說道：“您放心好了！”

水餃包好了，哇！今天水餃的模樣好特別呀！有的像一個柔軟舒服的單人沙發，有的像一艘小小船，有的像一個大大的金元寶，還有的像鼓鼓囊囊的袋子，爺爺說：“不露餡就行。”

竈上的水開了，奶奶把它們倒進鍋裏，不一會，它們都在鍋裏歡樂舞蹈起來。

開飯了，我們全家圍坐在一起，吃着美味又特別的餃子，有說有笑，開心極了。

這就是我喜歡的幸福生活！