包餃子作文素材滿分

星期六，我和媽媽閒來無事，媽媽提議，我們在家包餃子。我興奮極了，高高興興的和媽媽一起去菜市場買了麪皮、豬肉、蔥。回家後，媽媽在電話裏問了許多朋友，知道了一點包餃子的技巧：一、餡的鹽不能放的太多，不然太鹹了；二、餡要用料酒醃製一下；三、包餃子的手不能是溼的。

我們開始做餡了，先打了一個雞蛋在碗裏，再用筷子使勁攪拌，直到沒有蛋清爲止。我們再開始剁肉和蔥，剁碎之後，把肉和雞蛋一起放入一個大盆子裏面，加入鹽還有料酒，等醃製一會兒，再加入蔥，用筷子攪拌一會兒，這樣，一盆餡就做好了。

接下來我們開始包餃子，我先洗手擦乾，放了一張麪皮在手上，然後用筷子夾了一塊餡放在麪皮上，並在麪皮邊上用筷子沾上水，再按緊按緊，這樣一個餃子就做好了。我和媽媽先做了20多個餃子，然後開始蒸第一籠餃子。我心想：“我們包的餃子好吃嗎？和外面的餃子一樣嗎？”大約過了20分鐘，餃子蒸好了，我迫不及待的吃了一個，呀！真好吃。

經過這次包餃子，讓我知道了，自己動手，豐衣足食。