搓湯圓作文

冬至即將來臨，爲了讓我們感受一下中華傳統節日的氣氛，小水滴中心送給我們一個驚喜——搓湯圓，過冬至。

冬至也叫冬節，在周朝的時候，是以十一爲歲首，冬至是十一月的第一個節氣。所以民間有句俗語，說吃過湯圓長一歲。

做湯圓，要選擇上好的糯米，首先把糯米浸泡十二個小時，用石磨把它磨成漿，磨好後用特製的布把米漿包起來，過濾掉水分。這個過程叫“吊漿”。吊漿要耗費十二小時左右，米漿變成了糯米粑粑，這時候就可以搓湯圓了。

老師端來一盆雪白的糯米粑粑，扯成一小段分給我們每一個同學，大家上下手一起做圓圈運動，把一個個糯米粑粑搓成了圓圓的雪球。它們整整齊齊的排列在竹匾中。等着老師把它拿去煮。

煮的時候先燒開水，再把湯圓輕輕地放下去，開始時這些小雪球是沉下去的，等浮上來的時候就熟了。再加黑糖和姜燒一會，原來的雪球現在變成金黃色的。老師給我們每個人盛了一碗，我吃了一口，味道妙不可言。啊！舌頭都快甜掉了。我吃了八個，其中有兩個沒餡的，一個花生餡的，五個黑芝麻餡的。

吃了湯圓，按照民間說法，我又長一歲。我希望以後的日子都像今天這樣甜甜蜜蜜，開開心心。