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包餃子作文摘抄

 作者: | 閱讀: 6.04W 次

“餃子餡好啦,餃子皮來嘍,大家開始包餃子!”除夕夜,我們一家人正忙着包餃子呢!

包餃子

今年的除夕與以往不同,我家來了三位尊貴的客人:姑媽、姑父及我的表哥——呂俊林。姑媽他們可是第一次和我們一起過新年,我們一家人格外高興。在這個特殊的日子裏,我們決定一起包餃子慶祝團圓

我和表哥都是第一次包餃子。我倆先跟媽媽學,拿皮,放餡,對捏,一個餃子就包好了。呀,這麼簡單,這還能難得倒我們倆?我搶先拿了一張餃子皮放在左手心上,右手用筷子加了些餡放在皮中央,然後小心翼翼地把餃子皮對摺,再沿着重合的邊依次捏緊,一個船型的餃子就包好了。再看看呂俊林呢,他可沒照媽媽包的樣兒做,只見他取過一張餃子皮,放上餡後就隨手摺了幾下。嘿,一個“元寶”型的餃子居然誕生了,真有創意!

在呂俊林的啓發下,我也來了靈感——餃子的形狀可以創新啊!可是,包什麼形狀的餃子好呢?有了,他包“元寶”,我就包個“如意”,爺爺奶奶不是總希望招財進寶,吉祥如意嘛!於是,我立即抓過來兩張餃子皮,先將第一張皮的邊沿捏成花邊,把餡擺在皮中間,然後從另一張皮上摳出個小圓形,輕輕蓋在餡兒上,沿着圓形邊兒輕輕捏上一圈,最後用牙籤在上面“雕”出幾朵祥雲,一個“玉如意”就成功出爐了。我把它小心地擺在“元寶”型餃子旁邊。一旁的媽媽看見了,忍不住豎起大拇指誇讚道:“兩個小傢伙,真有創意!看來,我們兩家虎年要交好運嘍!”我倆聽了,心裏樂開了花,創作新型餃子的勁頭就更足了。後來,我們又別出新裁包出了糖果型的餃子,祝大家新的一年生活甜甜蜜蜜;包個鉛筆型餃子,祝我們哥倆學習更上一層樓……

餃子終於包好了。桌上擺滿了五花八門的餃子,每一種餃子都有一個美好的心願在裏面。除夕夜,我們一家人團聚在一起,吃上親手包的心願餃,共同祝願來年的生活更美好。

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