家鄉的風俗包餃子作文600字（精選3篇）

篇一：家鄉的風俗包餃子作文600字

謝卓成

“穿新衣，戴新帽，全家老少樂淘淘……”大年三十的晚上，伴隨着電視上歡快的歌聲，窗外傳來的陣陣爆竹聲，我們一家人圍坐一團包餃子。

“媽媽，今天爲什麼天要包餃子呢？”弟弟歪着腦袋好奇地問。“包餃子是我們過年的傳統習俗，餃子諧音‘交子’，寓意交於子時，過了今晚就是新的一年，所以要吃餃子。”媽媽邊包餃子邊耐心地給弟弟解釋。“噢……”弟弟似懂非懂地點了點頭。

而我此時的全部心思都被包餃子佔據着，一大早我就摩拳擦掌，躍躍欲試了，因爲這可是我第一次包餃子。我先小心翼翼地捏起一張餃子皮放在手心，然後挖了一大勺餡兒放在餃子皮上。接下來該捏餃子皮了，誰知那一大坨肉餡就像個頑皮的孩子讓我手忙腳亂：當我把左邊的皮捏好，餡兒就從右邊鑽了出來；等我捏好右邊的皮，餡兒又從左邊逃了出來。天哪，我真是太難了！奶奶發現了我的窘境，笑着說：“肉餡少放點不就行了嗎？”啊，這真是一語驚醒夢中人！就這樣，去掉了一些肉餡兒後，我人生中的第一個餃子大功告成！我滿心歡喜地把餃子放在案板上，可是和奶奶的餃子一對比，我又蔫了。瞧瞧，奶奶的餃子白白胖胖、鼓鼓繃繃，像一個個剛打完勝仗威風凜凜、精神抖擻的大將軍，可我的餃子扁扁塌塌、歪歪扭扭，像一個無精打采、垂頭喪氣正在舉手投降的士兵。哎，真是人比人，氣死人那！

我轉頭又看看弟弟，哈哈哈，我心裏平衡了，弟弟的餃子更叫慘不忍睹，那還有餃子的形狀嗎？簡直就是一個奇形怪狀的麪糰上沾了些肉餡兒。他的兩隻小手上也滿是麪粉和肉餡兒，對着手中的“餃子”一通亂捏，卻怎麼也捏不好，急得他抓耳撓腮，結果卻把自己抹成了一個不折不扣這個小花貓，把全家人逗得哈哈大笑。

噹噹噹，新年的鐘聲響起了，我們一家人也吃上了熱騰騰的餃子……

篇二：家鄉的風俗包餃子作文600字

王星博

爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶瞳瞳日，總把新桃換舊符。一年最後一天，總是從忙碌中開始。大年三十的一大早，家人們便開始了準備今天的飯菜。當然，有很多人會很可能會問我年夜飯不是在晚上吃嗎？沒錯，可是老家的年夜飯是放在三十中午的。當然年夜飯，不必不可少的主食是餃子。

奶奶真像一位廚藝高超的魔術師，只見她不緊不慢的把麪粉放到面盆裏，再放些水、一點點鹽，接下來雙手不停的按壓、揉搓。不一會兒，這些麪粉就聽話的變成了任人擺佈的麪糰。把它揉成長條後，用刀把它切成一個個整齊的小段，撒些乾麪在上面，用手一壓變成了一個個小圓餅。擀麪杖放在小圓餅上飛馳，隨後圓餅變成了又大又圓的餃子皮，真是太有趣了。

看到這裏我就技癢難耐，決定小試牛刀，可頑皮的餃子團，總是跟我作對。它在我的手心裏隨意放縱變成了五花八門的形狀，我還未開始大顯身手，便被炒的魷魚。媽媽端來了調製好的肉餡，讓我一塊兒來包餃子。在餃子皮上放一點肉餡，兩手輕輕一捏，餃子就從一邊“洶涌而出”。擀麪皮丟人了，包餃子也不行，真是幹啥啥不行丟人第一名。正在我心灰意冷時，媽媽細心的手把手教我，先把餃子餡放在中間，包的時候先包中間再捏兩邊，這樣餃子餡就不會漏出來了。於是，一個垂頭喪氣的餃子誕生了。媽媽在認認真真的教，我在似懂非懂地學着，接下來又一個歪歪扭扭的餃子誕生了。我突發奇想，包三角形的餃子，花朵形狀的餃子，圓餅狀的餃子，不也是很有趣？於是各種各樣奇形怪狀的餃子便在我的手裏誕生了。我還專門包了一個巧克力糖餡兒的餃子作爲彩蛋，誰吃到這個餃子。便是家裏最幸運的人獎勵100元現金。

這彩蛋餃子又花落誰家呢，欲知後事如何，且聽下回分解。

篇三：家鄉的風俗包餃子作文600字

敖遠航

中國文化，博大精深，傳統習俗更是數不勝數，其中最有名的非吃餃子莫屬。

其實吃餃子在古代都已經盛行來。餃子要在大年三十晚上十二點之前包好，待到農曆正月初一子時吃，有喜慶團圓和吉祥如意的美好寓意。不管窮人，富人，在春節這一天，餐桌上必不可少的就是這一盤盤熱氣騰騰的餃子，它絕對稱得上是飲食界的“一哥”。故民間有“好吃不過餃子”的俗語。

瞧，除夕之夜，我們一家老少齊上陣，正在爲這頓餃子忙的熱火朝天。奶奶負責調餡兒，葷素搭配，包吃不膩；老媽負責和麪，製作餃子皮。只見老媽把和好的面切成幾小塊，然後把小塊的麪糰，在面板上反覆揉多次，揉搓成大拇哥粗細差不多大小的圓條狀，接着切成大小均勻的小麪糰，最後再撒上面粉，用兩頭尖的擀杖，在老媽的一雙巧手之下，很快就把圓圓的餃子皮製作好了，接着看我們表演了。我左手掌心託着餃子皮，右手用筷子夾了一大塊餡，往皮上一放，開始學着大人的模樣，往中間一捏，這下可好把餡都擠出來了。一旁的老爸樂得合不攏嘴道：“你看看吃多了吧！肚皮都撐破了。”“咱倆是半斤對八兩--不相上下，你看看你包得像啥，半天了，也沒開張。”我反駁道。老爸聽後狡辯道：“萬事開頭難，頭給你們起好了，從這一點我還是很有天賦的。”“你倆別說了，今天誰包的多誰吃，多勞多得嘛！”老媽不耐煩道。我和老爸見狀，趕緊把現場收拾乾淨，端正態度，好歹落個寬大處理吧。

最後看着入鍋的餃子，像一個個元寶似的，在水中上下翻滾。站在一旁的我焦急地等着。聽大人們說：“煮餃子，水滾三次後，餃子漂起就好了。”我等着心裏默默地數着。結果，一鍋的餃子全都不約而同，自覺地漂了起來。

我們一家人沒坐在一起，開開心心吃着帶來好運的餃子，最後還不忘喝一口美味的餃子湯，記得要原湯化原食，效果才最佳喲！