可樂雞翅作文免費

今天再來說說我喜歡的美食吧。對於美食，相信很多人會想到飯店裏的佳餚、路邊攤的特色小吃，但我這次要說的美食是我們家裏做的可樂雞翅！

這道美食是我們家裏經常吃的，其製作過程我已略知一二了。我先不說製作，先來說說它的外形、香味和顏色。它的外形跟普通雞翅相差無異，但細看之下就能發現這是經過精挑細選，個頭都差不多大小的上好的肥美雞翅。它的味道濃郁而香甜，不但有雞翅的肉香味，還有可樂的清甜味，兩者合二爲一，真是形色俱全吶！接着說說顏色，不放可樂就是淡紅色，放了可樂就能體現出雞翅金黃色的皮、深紅色的醬汁和獨特的甜味。只要看一眼，就會覺得很想吃，真的是口水三千尺呀！

好了，接下來就讓我們瞭解下這道美味的製作方法吧。1、雞翅浸水半小時後把裏面的血水漂洗乾淨，放入鍋裏幹炒，炒幹水分。2、撈出雞翅，鍋裏倒油燒熱，再把雞翅一個個炸至表皮金黃（如果是不粘鍋，幹炒後就不用撈出，直接放油煎制）。3、放兩個幹辣椒，倒入可樂，差不多浸到雞翅一半還多點的高度，再加老抽調色調味兒。4、大火開煮，煮沸後撈一撈浮沫（此步須換鍋，平底鍋太淺）。5、火關小，一定要關小，慢慢熬一熬，熬入味，最後收汁到你喜歡的程度（本人認爲收幹一點兒最好，湯汁能更好地包裹在雞翅上）。最後加一點雞精、香菜，一點點蒜和辣椒就大功告成！

香味四溢的可樂雞翅上桌嘍，我們開吃吧！我先用筷子夾了一個，放在鼻子下使勁聞了聞它的香氣，再細細看了看它降紅裏透着金黃的表皮，口水都止不住的往下掉。實在是經受不住它的誘惑，急急地一口咬上去，酥軟多汁的雞肉在我口腔裏充斥着……哇噻，簡直是太好吃了！瞬間滿足了我味蕾的需要！可樂的味道，雞肉的味道，香噴噴，甜津津。特別是雞翅的汁水，奇異可口。我真捨不得很快地把它們吃完，而像蟬吸朝露般慢慢地，少少地吮吸吃完。嘴巴不禁發出“咂咂”地響聲，一口氣下肚三個才罷休。可樂雞翅真是天下一絕，天堂中的美味，讓人回味無窮！

我肯定你們看到這個會垂涎三尺。那麼，就請按照我的做法親手製作吧！