我學會了包餃子作文開頭題目

今天是週末，我們家準備包野菜餃子吃，所以一早我和媽媽就前往山上挖野菜。經過了兩三個小時的奮鬥，我們拿着一塑料袋的成果回到了家。

在家裏奶奶早已經將面和好在醒面了，我也興奮地說道：“我也要幫忙包餃子哦。”媽媽和奶奶看着我興奮地舉着小手笑着說：“好”。媽媽說“那你先看看我和奶奶是如何包的。”說着媽媽和奶奶就開始準備了起來，她們先是野菜處理乾淨，切得粉碎後與肉末攪拌加上調料，這樣餃子餡就做好了。又將醒好的面拿出來先揉成長條再切成一個一個的小塊，用擀麪杖將其擀成一個個圓形的像圓玉盤一樣的薄片，這樣餃子皮就形成了。

奶奶拿起了一個餃子皮說“看好奶奶是如何包的”，說完，奶奶熟練地加上陷再使勁一捏，一個漂亮的元寶餃子就出爐了，我看了心動極了，也躍躍欲試地拿上一個餃子皮，準備包。我拿上餃子皮放到了手心，感覺軟軟的，心裏有點忐忑：這不就是放點陷再捏一下不就行了，沒什麼難的……我拿着勺子挖了一大勺陷放到餃子皮心，手握了一下，準備把皮捏上。哎，怎麼將皮捏到一起呢？我怎麼合不上呢，我很疑惑，奶奶看到了，笑着說：“寶寶，你的陷放得太多了，皮包不上了，放回去點，你看奶奶怎麼包的哈。”只見奶奶左手手心拿着餃子皮，右手拿起了一個小勺子，在盛滿野菜肉餡的盆裏面盛了一些放在了左手的餃子皮中間，然後將餃子皮對摺，一捏，一個元寶出現在奶奶手裏。我一臉的懵：“奶奶，怎麼做到的，慢一點，我都沒看清楚。”奶奶微微地笑着說：“好，我慢點，你要看清楚嘍。”接着，奶奶又拿起一個餃子皮，開始了又一次操作，這次我沒有光是看着，而是跟着一邊看一邊做，我慢慢地把肉餡去了一些，學着奶奶將手心捲起來，把兩邊對着再一點點地捏上。哎，成型了。看着我做的又像餃子又像包子的物體，奶奶笑了，說“不錯，有點樣子了，要加油啊！”，我興奮得手舞足蹈。這可是我第一個包的餃子耶，我正興奮着，馬上又拿起了餃子皮一邊回想着每一個步驟，一邊認真地包着，不知不覺就包了十幾個作品，我還給我的“四不像”們起了屬於它們自己的名字，什麼豌豆炮啊、小胖子啦、小刺蝟啦、長頸鹿啦。

在不知不覺中餃子包完了，媽媽在鍋裏燒開了水，將我們的作品一一地下到鍋裏，我看着它們一個一個的在鍋中翻滾，心中的小鹿不停地亂撞，口水不知不覺地流了出來。過了幾分鐘，媽媽將煮熟的餃子端上了餐桌，我一下子就認出了它們。媽媽還刻意將它們盛到了一個盤子裏，看着它們我迫不及待地想品嚐一下它們的味道。我還將我的成果分享給奶奶和媽媽來品嚐，奶奶和媽媽都說不錯。

今天我學會了包餃子，雖然不是很好看，但是味道還是很不錯的，下次我會包得更好，像奶奶一樣包得又快又好。聽了我的經歷，你學會包餃子了嗎？