羊肉捲餅作文

羊肉捲餅是我們這兒遠近聞名的風味小吃，我對它情有獨鍾。

羊肉捲餅做法簡單，先將大塊羊肉放在鐵夾裏，然後放在炭火上，在烤制過程中加上鹽、孜然、辣椒等調料，羊肉被烤地不斷流油，滴在火中滋滋作響，等羊肉從鮮紅色變成紅褐色的時候，大功告成。

食客來了，店家拿出一張自制的薄餅，放上稱好的烤羊肉和水靈靈的生菜，裹起來，兩端各折一下，防止油溢出來，一個令人垂涎三尺的羊肉捲餅就做好了！

拿起羊肉捲餅，一股烤羊肉的香味撲面而來，使人食慾大開，咬上一大口，脣齒間立刻充滿了各種香氣，羊肉肥而不膩，鮮嫩無比，配合着孜然粉的香味，生菜咬起來“吱吱”的，十分爽脆，再加上特製的薄餅，略帶點甜，摻雜着面香味，勁道彈牙。細細咀嚼，三種味道混合在一起真是妙不可言！嚥下去後，在口腔裏還留有一股羊肉的鮮嫩和麪香味，回味無窮。

每次吃羊肉捲餅，我總是大口地咬，細細地嚼，讓味蕾充分感受到美味，吃完後，總是滿嘴流油，不停地噓着氣。我還意猶未盡，用舌頭舔着嘴脣上的油，辣乎乎、香噴噴的，羊肉的香味重又在口腔中瀰漫開來。

羊肉捲餅在滁城人人皆知，快來品嚐吧！相信你一定會愛上它！