過年包餃子作文600字六年級

春節是中華民族的傳統節日，也是上千年文化的沉澱，在這段時間裏，人們都會以喜慶的方式迎接和慶祝新年。

在我的家鄉，說到過年，就不得不提包餃子。每年臘月二十九的廚房，總能看到奶奶和媽媽忙碌的身影。把水倒入麪粉中，揉成一個個白白胖胖的麪糰，再用長長的擀麪杖擀成一個個薄薄的圓片狀，餃子片就做好了。餃子餡就是把各種蔬菜和肉剁在一起，加上調料就完成了。

臘月二十九吃完午飯，每家每戶都會圍在火旁有說有笑地包餃子。餃子的包法十分簡單，只要挖一勺餡，放入餃子片的中間，再沿邊捏緊就完成了。全家人的手有條不紊地翻動着，臉上十分輕鬆，毫無緊張的神色。在一盤餃子中，有整整齊齊的傳統餃子，那是家中女人包的；有隨意的貓耳餃子，那是男人包的；小孩子們包的呢，則是形狀各樣，邊沒縫上的。小孩子包餃子時總是包不好，便鬧起脾氣來，長輩總是耐心的教着。當然也會在餃子中包着一枚硬幣。

大年初一的早餐便是餃子了。把餃子倒入煮開了的水中，看那餃子沸騰的樣兒，聞聞那種香味，就足夠咽幾口唾沫了。煮好的餃子像穿了一件透明的衣服，滑滑的。吃餃子時，總會有人激動地大喊：“啊！我咬到硬幣了！”

過年爲什麼要吃餃子呢？聽媽媽說，古時候有一年北方特別冷，不少人都生了凍瘡，張仲景爲了給百姓治病，發明了一種能包在麪皮中的藥，他既能治病，又可充飢，因這種食物只在新年時候吃，取名交子，加了一個食字旁就變成了今天的餃子。

一片片薄薄的餃子皮，一陣陣人們的談笑，一個個白白胖胖的餃子，都充滿了家鄉的味道。