餐桌上的年味（精選49篇）作文

篇一：餐桌上的年味作文

劉瑞萍

年味兒，是那隨處可見的串串紅燈籠；年味兒，是那枕頭下的一個個紅袋子；年味兒，是來自親朋好友的一聲聲新年祝福。春節，就是最充滿年味兒的節日，作爲中國最熱鬧而隆重的傳統節日，對於每一箇中國人來說都有着一份特別重要的意義！

今年只有大年29，也就是除夕，是中國人一年中最難忘最開心的團圓之夜。全家人齊聚一堂，歡歡喜喜，辭舊迎新。而家家戶戶用心準備那一頓豐盛無比的年夜飯，講究的就是家裏人一個也不能少的春節習俗，也是我最最期待的年味兒。就爲了最好地迎接大年二十九晚上那最幸福的歡聚時刻，共同享用一年中最美味、最特別的年夜飯。因此，每年我都十分期待除夕的到來。

今年的除夕也不例外。忙碌了一整天的媽媽把煮好的大餐端上了桌，“哇，好豐盛呀！”家裏人紛紛讚歎，還鼓起掌來！豬肚雞湯、清蒸魚、紅燜羊肉、炸藕盒、竟然還有一棵西蘭花樹……它們都在向我招手，快點來品嚐一下吧，可好吃了！我的口水早已有“飛流直下三千尺”之態勢，我趕緊拿起筷子，開始大快朵頤！家裏人圍坐一起，一邊品嚐美食，一邊談天說地，那種幸福快樂的感覺永遠留在了我心裏！

與最愛的家人一起享用年夜飯，是春節的第一場重頭戲，這樣的春節習俗可真是太好了！爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。這年夜餐桌上的年味兒，就一個字，贊！

篇二：餐桌上的年味作文

錢芯蕊

過年時我們中國人民都有的節日，俗稱春節。春節象徵着家人團圓，也象徵着新一年的開始。大年三十我和爸爸媽媽爺爺奶奶把家裏面收拾得乾乾淨淨，貼上對聯，掛上大紅燈籠。奶奶和媽媽就開始爲我們準備年夜飯了。

首先上桌的是一道紅燒鰱魚，鰱同“年”諧音，年年有餘。大年初一吃頭尾，年年有餘，有頭有尾，寓意豐收富裕。接着是一道紅燒肉，這是我和爸爸最愛吃的一道菜，吃紅燒肉象徵着今後生活過的紅紅火火，我一下吃了五塊，那紅燒肉在嘴裏入口即化，香甜鬆軟，好吃極了，當我還想再吃的時候媽媽叫住了我，說再好吃的東西都要適可而止。接下來還有好幾道菜，有黃金戰甲春捲，外酥裏嫩，有外公送的老母雞湯，湯裏一層黃油，媽媽說：“這叫黃金鋪滿地”，我們聽了都在哈哈大笑。還有紅燒牛肉，羊肉等等。

最後的重頭戲來了，那就是八寶飯。裏面有白色的蓮子，硃紅的小棗，嫩黃的白果，豔紅的山楂，碧綠的青梅還有金橘桂圓肉，瓜子仁放入糯米上鍋蒸，形成了一個五彩繽紛的小花苞，軟糯香甜。寓意着一家人圓圓滿滿，甜甜蜜蜜。

餐桌上的年味香濃美滿，吃完飯拿着奶奶給的紅包開心的去放煙花啦！在這裏祝大家新年快樂，虎年大吉！

篇三：餐桌上的年味作文

王雨彤

每到春節，家裏的長輩們就忙得不可開交，尤其是年夜飯這一天，他們一刻都閒不下來。

走進那小小的廚房，爸爸正在做鐵板蒜蓉蝦。只見他把洋蔥剝皮切成絲兒放一邊待用，然後取一個不粘平底鍋，裏面放點牛油，接着把洋蔥絲兒放進不粘鍋裏，大蝦整齊而有序的在不粘鍋裏圍一圈，再把熬好的的蒜蓉澆在大蝦上，用玻璃蓋蓋起來，燒出香味兒，煤氣竈關火，烹入蒸魚豉油，撒上切好的很碎的蔥花，特別的香。

再看看奶奶，很熟練的拿起一口炒鍋，正在炒蘆蒿臭幹。蘆蒿臭幹算是我們在南京進飯店必點的一道蔬菜美食，爸爸說南京盛產蘆蒿的地方在八卦洲，那裏有大片大片的蘆蒿基地。我在旁邊看着奶奶炒，鍋里加點油，加點蒜泥，蘆蒿下鍋不停的煸炒，加入切好的臭幹，很有把握的加入適量鹽和味精，幾分鐘就搞定了，裝盤出來碧綠碧綠的，一股清香味迎面撲來。

還有一道我和姐姐百吃不厭的雪花雞柳，雞柳是老爸從他到飯店裏帶回來的。這道菜看起來很簡單，只見爸爸把油鍋燒熱，把雞柳倒在油鍋裏，炸到金黃色撈出來，裝在盤子裏，撒上蔥花。還沒上桌我就已經迫不及待的讓爸爸拿一個給我嚐嚐，拿在手上看着金黃的雞柳，饞的我垂涎三尺，放到嘴裏嚼起來嘎嘣脆，關鍵還外脆裏嫩，吃了還想再來一個！真的是太好吃了。

不一會兒一大桌色香味俱全的美味佳餚上到圓桌上了，老爸不愧是廚師出身，先給老爸點個贊。

我們一大家人圍坐在大圓桌一圈，其樂融融，一副和諧的年夜飯景象展現在眼前！大家邊吃邊聊，長輩們問我們的學習成績怎麼樣，問我們來年的目標是什麼，我和妹妹認真的回答他們，他們也在聊來年的理想和目標，就這樣你一言我一語，長輩們把一整年的辛苦勞累都拋在了腦後，兩杯小酒下肚，把對新的一年美好的期待和祝福都融入到了這一桌可口的飯菜裏了。

希望在新的一年裏，疫情散去，祖國繁榮昌盛，爺爺奶奶身體健康，爸爸媽媽事業順利，祝福姐姐越長越漂亮，祝我得成績更上一層樓，當然了，我必須得付出足夠的努力，2022年我們全家一起加油！

篇四：餐桌上的年味作文

李思嘉

“千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。”看着爺爺奶奶在貼對聯時，意味着迎來了2022年，今天晚上就有吃年夜飯、跳大門、發紅包等習俗，簡單地說就是“餐桌上的年味”

年夜飯上的每一道菜，都有它的寓意，我們家就開始準備飯菜了。奶奶在燒只有在農村才能吃到的飯——大鍋飯（有鍋巴的飯，在竈臺裏燒的），有餃子（象徵着團聚合歡，同時又表示辭舊迎之意)，有湯圓（預示着生活圓圓滿滿，團團圓圓），有紅燒魚（魚是“餘”的諧音，代表着年年有餘，生活一年比一年好。），我和姐姐她們就像服務員，聽着長輩們的吩咐。家裏的每個人都各司其職，在餐具和廚房之間奔波，大家開心的忙碌着。

年夜飯吃好了，就到我們最開心的環節了，那就是發紅包了。大家爭先恐後的給長輩拜年，覺得最先拜年的紅包肯定是最多的。緊接着我們走到了大門面前，跳了起來，這寓意着以後長得更高。

餐桌上的年味是濃濃的，在這裏祝大家虎年吉祥，萬事如意，身體健康！

篇五：餐桌上的年味作文

高貝寧

“年年歲歲花相似，歲歲年年人不同”！隨着虎年的到來，我們又添了一歲。過去的牛年，由於疫情大家都是從“憋屈”中度過的，而我家也響應政府號召就地過年，因爲今年過年只有我們一家四口，我作爲最強幫手也積極參與到過年活動中來，竟然也過出了別樣的風味：

過年的習俗有貼春聯、放鞭炮等，而今天我要說搓麻花！

我先把醒好的麪糰擀成一個一釐米厚的長條，再切成了均勻的面劑子，再把面積子搓成圓形的長條兒，接着見證奇蹟的時刻來了，我一手按住一頭，另一手在案板上按一個方向搓，直到搓出密集的螺紋，搓不下去了爲止，然後我把倆頭兒捏在一起，提在空中，下面的部分竟然自動繞八字轉了起來。最後用同樣的工序再搓一次，一個麻花兒生胚就做成了，等搓好十幾個後就可以下油鍋炸了。倒半鍋油，油溫五成熱時，下入麻花炸制，在炸制過程中不停用筷子翻動直到炸制金黃撈出！

接下來說的就是牛肉拼盤了，我先把牛肉切成薄片兒，再找一個乾淨的盤子，沿着盤子的邊一片兒肉壓着一片兒肉疊過去拼成漩渦狀，接着我切了一個大片兒的紅心蘿蔔，把中間挖空，放在拼了一圈兒的牛肉中間，然後用同樣的工序，牛肉片沿着蘿蔔一片片疊過去，拼成一個立體的花瓣，最後我切了幾個紅色蘿蔔條，紮成了花兒的形狀，插在盤子的最中間作爲花心，好了，一盤兒漂亮的牛肉拼盤兒就完成了。

年夜飯時間真的到了，隨着最後一道五香滷豬尾巴上桌兒，我們全家圍坐在餐桌旁，便開始吃肉喝酒，大快朵頤！麻花兒金黃透亮，香甜酥脆；牛肉拼盤牛，猶如牡丹花一樣漂亮又好吃；西芹蝦仁，清爽鮮嫩，營養豐富；透明的皮燉QQ彈彈，滿滿的膠原蛋白；漂亮的山藥拼盤，甜甜糯糯；還有烤排骨、鴨舌、肉丸……果然還是自己做的東西好吃！

希望虎年大家都能像我搓的開心麻花兒一樣生活甜美，平安祥和。

篇六：餐桌上的年味作文

成天佑

日子彷彿在指前緩緩地洗過，當時光漫上年輪，一張張被撕下來的日曆終於露出了空白的底面時，春節便如期而至了！家家戶戶都要開始爲過年做着繁忙的年夜飯準備。

我家也不例外，在年前，我和我的爸爸媽媽、姐姐一起去了一個菜品種類非常豐富的菜場，買了很多很多食材，回來的時候，爸爸說油門明顯沉下去了。

除夕的前一天，一大早，奶奶和媽媽就在廚房裏開始張羅着年夜飯，我也被叫起來去幫忙，奶奶負責清洗各種肉類，包括魚、豬肉、牛肉和雞，媽媽負掌勺做菜，而我則在一旁幫忙處理蔬菜，將菜擇進籃子裏，一家人忙的不亦樂乎。

除夕當晚，就是展現奶奶和媽媽廚藝的時候了，一盤盤五顏六色的菜餚擺成各種圖案，像一件件藝術品。糖醋排骨、紅燒肉、糖醋魚、蔥爆羊肉、老母雞、肉丸、豬肝，吃得我連連打了好幾個隔，嘴裏都是肉味，還有一大瓶可樂可好喝了。

值得一提的是魚可是我們家年夜飯中的大菜，中國人熱愛紅色，紅燒魚意味着紅紅火火，喜氣洋洋。它擺在桌子的正中，媽媽說每年除夕都要吃魚，代表着年年有餘。除此之外，奶奶做的年糕，也是我們家年夜飯中的必需品，奶奶說代表着年年升高，每塊年糕上都有一個紅色的棗，既好看，又讓糯糯的的年糕不再像白麪似的無味，夾雜着棗的甜膩抓起一塊扔進嘴裏，像嚼泡泡糖一樣越嚼越有味。爸爸和媽媽今年也忙了一整年，餐桌上也難得喝了一點酒，飽經風霜的臉上也泛起了一些紅色，並祝願我在新的學期能夠繼續好好學習。

新的一年就這樣來到了，我又長大了一歲，希望明年再好一些，令我更加開心和幸福。

篇七：餐桌上的年味作文

胡佳琪

春節是中華民族一年一度的傳統節日，也是一年當中最隆重的節日。一到春節大街小巷水泄不通人山人海，男女老少的臉上都掛滿了笑容，都享受着節日的快樂，而我最喜歡的是大家在一起吃年夜飯。

隨着廚房裏傳來咚咚呲呲的聲音，媽媽跟奶奶已經燒了好多的佳餚，有我愛吃的糖醋排骨、紅燒魚、辣子雞、白灼大蝦、幹切牛肉、炸的春捲、還有素菜等等，奶奶一聲吆喝“吃飯了”，大家有序的圍着飯桌坐了下來。我夾起一塊魚肉放進嘴裏，那味道辣辣麻麻的一口就讓我辣出了汗，不過它的味道還是吸引我的，湯汁鮮美魚肉嫩滑入口極化，讓我覺得辣一點也要吃上幾口過癮。這時爺爺說“孫子少吃點要留點明天吃”，我這時候很疑惑做出來不就是吃的嘛爲什麼還要留到明天，爺爺笑着回答“魚跟餘是同音字，剩魚就是剩餘代表着年年有餘”我恍然大悟明白了爲什麼要剩。

我的筷子又伸向了穿着黃金戰袍的春捲，一口咬下去滿嘴的餡嘴角還流油，這滋味頓時滿足了我這吃貨的嘴吧。春捲代表財源滾滾我得多吃點讓我口袋子裝滿紅包。就這樣我們圍坐在一起吃着笑着訴說着自己一年的故事。

春節不僅有美味的年夜飯，還有貼春年、放煙花、穿新衣還能收到長輩們的紅包，我真希望每天都是春節。

篇八：餐桌上的年味作文

陳元鑠

一年中我們最期待的節日：春節到啦！在這個傳統的大節日裏，一家人歡聚一堂，熱熱鬧鬧的，都很高興！

除夕夜尤其熱鬧非凡！一早開始，大家就開始分工忙碌了，廚房裏有的剁肉，有的洗菜，有的淘米，有的燒飯……忙得不可開交，而我也主動成爲他們的小幫手，大家一邊聊天，一邊忙碌，時間過得非常快！

下午四點鐘開始就陸續的聽到噼裏啪啦的鞭炮聲，那是年夜飯開始的“鈴聲”。“噼裏啪啦……”，我們家的“鈴聲”響起來了。

來看看餐桌上琳琅滿目的菜餚。香噴噴的糖醋魚，寓意着家人們在新的一年努力工作，努力學習，年年有餘！美味的春捲，寓意着將一年中煩惱的事給捲走……開吃！早已垂涎三尺的我立馬拿起筷子狼吞虎嚥起來，我最愛的是糖醋魚，咬上一口，那又酸又甜的醬汁立刻撲向你嘴巴的犄角旮旯，肉也又鬆又嫩，真是好吃的讓人停不下手中的筷子。那一刻，我感到愜意極了，忘記了寒假中的學習任務，忘記了所有的煩惱……我不禁讚歎道：“此菜只應天上有，人間能得幾回嘗？”經過風捲殘雲的大掃蕩，食物很快就被我們消滅乾淨了。

我們喝着飲料，爺爺喝着酒，我們一起舉杯，聊着過去一年中的收穫和不足，暢談明年的計劃和期待。奶奶拍着視屏，裏面不再是她一個人的身影，是我們全家人的歡聲笑語；媽媽一如既往的將“團圓”分享在她的朋友圈。餐桌上是大家的歡聲笑語，我在想吃年夜飯，不僅是填飽肚皮，更重要的是大家吃的開心、團圓在一起！

篇九：餐桌上的年味作文

楊雨霏

年味是什麼呢？在我看來應該就是許多豐富的美食和家人在一起的溫馨畫面。

介紹完年味是什麼東西，接下來就讓我來說一下我們家鄉春節餐桌上的年味吧。下面，我來介紹家鄉的三道特色美食。

外婆給我做的一道菜是大元寶也就是元宵，有甜的，有鹹的，有實心的，有空心的，有大的，還有小的，多種多樣，這也是我們家鄉獨有的特產，接下來就讓我來介紹一個步驟：首先把糯米粉和水攪拌均勻，壓成一張張小小的麪皮，接着每個人根據自己的口味選擇喜歡的餡放進裏面，最後把麪皮搓成圓形狀，一個元宵就做好了。外婆把最後一個步驟留給我做，我不是搓的不圓，就是要露出餡，經過外婆手把手的教我和我自己堅持不懈，質量提高了許多，我還繼續努力，爭取做的更好。

大元寶不僅是家鄉的美食，藕粉丸子也是老家的特色，聽家鄉老人說這道菜有一百多年的歷史了，我簡單的介紹一下，首先用上好的蓮藕磨成粉，接着用少量桂花，芝麻，白糖加入其中後搓成小圓球，用清水在鍋裏煮開35分鐘漂浮上來，撈出，色香味齊全，吃到嘴裏，軟弱香甜，絲滑，蛋餃是爸爸拿手好菜，是如何做成的呢？爸爸告訴把雞蛋打散煎一下變成蛋皮，然後把肉餡包入蛋皮中，緊接着捏出好看的花邊，最後一個黃澄澄的蛋餃就完成。

不一會兒，一桌子熱騰騰的菜就上齊了。大人們圍成一桌，小孩們也圍成一桌，一會兒這桌笑，一會兒那桌笑，一副歡天喜地的景象，我們一起坐在餐桌上度過了這美好的除夕夜。

這真是令我難忘的年味啊！

篇十：餐桌上的年味作文

錢一銘

“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換就舊符。”又是一年歲末至，萬家燈火闔家團圓，家家戶戶都開開心心地準備着年夜飯。大街小巷撲眼而來的是一片紅紅火火，紅紅的燈籠和中國結帶着濃濃的喜意，在春風的吹拂中輕輕擺動，到處都是一片喜氣洋洋的景象。

爲了迎接虎年的到來，我們一家人早早的起牀，開始了忙碌而幸福的一天，打掃完衛生就開始準備年夜飯啦！

你瞧！家人們都準備着自己的拿手菜，廚房裏叮叮噹噹鍋碗瓢盆聲傳出，形成一首交響樂。只見爸爸拿出一條新鮮的桂魚，三下五除二就把魚處理乾淨了。爸爸開始熱鍋倒油，小心翼翼地將魚放進鍋裏，炸至兩面金黃。隨後他熟練地放入了提前準備好的蔥薑蒜和各種作料，不一會兒，一股香味就飄滿了整個屋子，原來是紅燒魚出鍋了，這道菜寓意年年有餘，家家戶戶必備。

美味的涼菜拼盤，加上媽媽的祕製醬料，簡直是人間美味。還有晶瑩剔透的紅燒肉，金黃酥脆的椒鹽蝦，飄香四溢的四喜圓子……一條道道色香味俱全的菜餚被端上餐桌，期待着我們的品嚐。各式各樣的菜餚，讓我目不接暇，垂涎欲滴。

我們一家人圍坐在餐桌前，歡聚一堂，舉杯歡慶，紛紛送上自己的祝福。濃濃的年味飄散在大街小巷的各個角落，伴着噼噼啪啪的鞭炮聲，美味一點點融在歡快的笑聲中，融化在每個人的心裏。

篇十一：餐桌上的年味作文

楊小筱

在我的家鄉淮安過年的風俗真有意思，你問多好玩，且聽我慢慢道來。

一般年三十和初一的午飯、初一的早飯必須在家吃。大年三十中午燒一桌好吃的先祭祖，然後一家人熱熱鬧鬧的邊吃飯邊聊天。吃完午飯後，勤快的媽媽和奶奶就去準備大年初一要用的食材，摘菜—洗菜—切菜。我問奶奶爲什麼這麼早就要準備好，不可以大年初一要吃時再摘菜嗎？吃新鮮的不好嗎？奶奶告訴我，大年初一不能動刀子、剪子這些“開口貨”，我想爲什麼不讓用不外乎讓家裏的媽媽、奶奶好好休息的意思！所以需要提前準備食材！

大年初一的早飯必須由家裏的男主人煮湯圓，寓意着恭（公）喜發財，團團圓圓，也有讓一年忙到頭女人們休息的意思。中午一家人圍做一起吃個團圓飯，飯桌上必不可少有魚、紅燒獅子頭、雞鴨鵝……寓意着年年有餘、紅紅火火！每道菜都有着美好的祝福。

去年我們在南京過年沒有這些講究，所以沒什麼年味。我覺得還是回老家過年好玩，特別的風俗，真有意思！希望明年還能回來過年。

篇十二：餐桌上的年味作文

王沐儼

大年三十，是我最開心的日子，在那天晚上我可以吃豐盛的大餐，還可以放鞭炮，還可以看春節聯歡晚會。

魚可是年夜飯中的大菜，代表着年年有餘，中國人愛紅色，紅燒魚就意味着紅紅火火、喜氣洋洋了。它正擺在桌子的正中，是富貴典雅的象徵，那高傲的翹起的尾巴，高昂的翹起的頭，就如飛躍的玉龍，欲跳龍門，仰頭張望的模樣。那晶瑩欲滴的醬紅，全部都掛在了魚身上，紅醬及不稠也不稀，與炸出的金黃交相輝映，令人垂涎。

我迫不及待的把手伸向了油燜大蝦，這時爸爸用筷子敲了一下我的手，於是，我趕緊把手縮了回來。爸爸說：“或飲食，或坐走，長者先，幼者後。應該讓爺爺奶奶先動筷子。你這個小饞貓，假如重拍《西遊記》，不讓你扮演豬八戒，那可是節目組的一大損失了。”我朝爸爸做了個鬼臉，逗得大家開懷大笑。

這頓豐盛的年夜飯，大家都吃得很開心，這是我期盼已久的了。我們一家人在一起，開開心心的年夜飯，飯桌上傳來了我們一陣又陣的歡聲笑語……

篇十三：餐桌上的年味作文

陳慕蘇

今天是大年三十，是牛年的最後一天，是辭舊迎新的日子，也是一家人吃團圓飯的日子。

一大早，我就跟爸爸一起貼上了春聯，還在大門口掛上了兩個大大的紅燈籠，看上去特別的喜慶。

到下午要吃團圓飯了，我高興地手舞足蹈，滿腦子都在想今年年夜飯會吃什麼呢？油燜大蝦？紅燒魚？可樂雞翅？……想想就直流口水。

忽然，爸爸喊道：“吃飯了！”

聽到爸爸的喊聲，我跟弟弟放下了手中的玩具，奔向了餐桌旁，哇！好豐盛的年夜飯啊，看得我垂涎三尺，好想現在就把它們全部吃掉，有清蒸魚、有圓子蛋餃大雜燴、還有大蝦……

這些菜不但看着好吃，意義也很吉祥：魚代表年年有餘，圓子代表團團圓圓，紅紅的大蝦代表紅紅火火。還有各種各樣我喜歡吃的菜。爸爸給我們倒上了飲料，我們一家人一起舉杯歡慶。爺爺還給我跟弟弟一人發了一個壓歲錢紅包，我特別開心。

吃完飯，我跟弟弟一起放起了各種各樣的煙花，看着天空中綻放的美麗煙花，我們仰面朝天，都笑開了花。

牛年已經悄悄的離開了我們，虎年躍到了我們面前。在這裏，我祝大家新年快樂，萬事如意！

篇十四：餐桌上的年味作文

張晗鈺

春節是中國人一年中的第一個傳統節日，它標誌着舊的一年結束，新的一年已經開始了。那麼年夜飯則是春節裏最重要的活動之一。大年二十九，我和爸爸媽媽一起到公公婆婆家去吃年夜飯。

今天的人特別得多，公公婆婆家顯得格外的熱鬧，姑姑和姑父一邊嗑瓜子，一邊還滔滔不絕的聊着各種話題；我和哥哥在沙發上玩着各自的手機，時不時的還傳來一陣陣爽朗的笑聲。

“開飯嘍！”公公大叫一聲，我們趕緊坐在桌前，一道道的菜映入眼簾，。第一道菜“年年有魚”上來了，公公還灑了一把蔥花，真是色香味俱全，第二道便是我們家每年都必不可少的“金雞送福”，那雞湯鮮的不要不要的，雞肉吃起來，又是勁道十足，就一個字—香！還有一道象徵着“黃金萬兩”的春捲，一口咬下去，酥酥脆脆，還夾雜着薺菜和肉的香味，在嘴裏回味不窮！

吃完飯，那就是我最期待的環節—發紅包！第一位是我的老太爺，他是一位抗美援朝的老軍人，今天都93歲了，我跑過去，就是在他老人家面前磕了三個響頭，老太爺面帶笑容的給了我一個大紅包，然後就是我的公公婆婆了，他們沒叫我磕頭，但是我看到他們裝紅包的時候，嘴巴都沒合攏過，這就是幸福的笑容吧！

春晚到了，一家人坐在沙發上，說着笑着，有時還打鬧着……和家人團聚我覺得是最幸福的事情！

篇十五：餐桌上的年味作文

劉禹陽

“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。”在鞭炮聲中，新的一年到來了。年夜飯也做好了，它們很豐盛，而且還各有各的寓意。

第一道菜是一條大大的紅燒魚。看起來十分的誘人，散發出濃濃的香味，看得我垂涎欲滴。它寓意着年年有餘！媽媽說：“今天可不能一下子就把它吃光。”我疑惑地問到：“這是爲什麼呢？”她說：“因爲年年有餘這個詞是讓我們每年都要有結餘，一下吃完就失去了這個寓意了。”我頓時豁然開朗，原來真的是年年有“魚”。

第二道菜是肉圓。媽媽告訴我，它的寓意是團團圓圓，希望在新年的時候大家都能夠開心團圓。沒等媽媽說完，我已經迫不及待了。一口咬下去，肉嫩多汁，十分美味。心裏想着“肉圓和我的嘴巴也團圓了”。我最愛吃的就是它了！你們呢？

緊接着又來了一道菜，是豆腐。剛端上來，那誘人的香味就鑽進了我的鼻子，這也是我愛吃的。一口咬下去，在嘴巴里一下子化開了，滿滿的豆香。它的寓意，相信大家一定都知道“豆腐”的諧音是“都富”。是寓意着希望我們大家都可以生活得富足。

除了這些帶着寓意的菜，還有很多菜。五花肉，牛肉，青椒炒肉絲，西紅柿雞蛋等等……都非常的美味。

你想嚐嚐它們嗎？那就來吧，我等你們哦！

篇十六：餐桌上的年味作文

常照薇

每次過年時，我們家的餐桌上都有許多的菜，比如春捲。丸子、魚……

其中，我最喜歡的菜就魚，因爲有一個成語叫年年有“魚”，它的寓意是生活富足，每年都有多餘的財富及食糧！而且，它的做法也十分的簡單，我們先把魚鱗全部去掉，接着再把魚肚子不能吃的東西都弄出來，然後在鍋裏放油，等油熱了再把弄好的魚放進去，把魚至兩面金黃，最後再放入蔥、姜、蒜、花椒、花角爆香，放入老抽、鹽、雞精、白糖料、酒，加入沒過魚的水，蓋上鍋蓋，等待九分鐘，再把燒好的魚盛出來，一道讓人口水直流的紅燒魚就出鍋了。說完了怎麼做，就來說一說出鍋的紅燒魚吧！首先先看一看它的樣子，魚的顏色紅彩彤的，再綠油油的香菜，真是想快點把吃掉，再來說一說紅其魚的氣味，紅燒魚把之前所有的配料都弄入味了，讓人聞着都很想吃，最後是它的味道，這條魚的刺是很多，魚的肉非常入味，吃起來又辣辣的，非常讓我一個不愛吃魚的人都對它讚不絕口。

吃完飯後，就到了我最喜歡的兩個環節：發紅包和放煙花。我們先去放了煙花，天上的煙花五顏六色的，好着極了，每個煙花都在天上開心的跳來跳去。哪怕是不開心的人，看到它們也會開心起來。放完煙花右，就要發壓歲錢了，我先對公公婆婆說：祝他們身體健，萬事如意，又在他們面前磕了一個響頭，公公婆婆面帶笑容給了我一個大紅包。然後我又給小姨磕了一個響頭，祝她工作順利，她也給了我一個大紅包。

我想沒有什麼事，是比家人團聚更加快樂幸福的事吧！

篇十七：餐桌上的年味作文

朱睿妍

什麼是年味？那就是大紅福字門上貼，那就是大紅春聯上門時，那就是大紅燈籠高高掛起，那就是親朋好友見面“新年好“的祝福的樣子。年味，對我們每一位華夏兒女都有不一樣的體會，都有不一樣的感情，但都離不開一個詞“團圓”。

今天，我想和大家分享的是一個特別有中國特色的話題——年味。除夕，是我們每一位中國人一年中最難忘最開心的團圓之夜。一家人聚在一起，歡歡喜喜，有說有笑，談天論地，辭舊迎新。而當天的年夜飯，也是每個家庭最用心、最講究的舌尖上的幸福。

除夕一早，我們早早起牀，我和妹妹、爺爺、爸爸一起貼春聯和窗花，媽媽和奶奶、婆婆、公公開始張羅準備着年夜飯。今年他們爲我們準備了豐盛的年夜飯，有多寶魚、海螺、螃蟹、鮑魚、魷魚……先是洗菜，在這個過程中最困難和費勁的要數刷螃蟹了，雖然比較乾淨但還是要用刷子再好好刷一遍，只見公公左手卡住螃蟹，右手拿着刷子來回刷着，不一會兒所有的菜就洗好了，切完菜就是我們家大廚上場了，只見媽媽先打開煤氣竈，再雙手舉起油壺倒入菜籽油，不一會只見她伸出右手在鍋上試了下溫度，隨後把一切兩半的螃蟹逐個放入油鍋，瞬間“呲呲呲”的聲音響起，螃蟹在油鍋中再一次沸騰起來，另外一邊奶奶把鮑魚有序放在盤子中，放入調料粉絲等，再輕輕地放入蒸鍋……

到下午三四點鐘，一桌豐盛可口的團圓飯就做好了，我們一家人圍坐在桌前，一邊品嚐着美食，一邊敘說着過去，同時更是暢想着未來美好生活，那種幸福快樂的感覺讓我永遠銘記心中！

篇十八：餐桌上的年味作文

邵逸軒

大年三十，也就是除夕，是中國人一年當中最難忘最開心的團圓之夜！全家人齊聚一堂，歡歡喜喜，辭舊迎新。而我最忘不了的是外婆做的一桌年夜飯。

因爲疫情得到了有效控制，大年三十這天我和爸爸媽媽早早的來到了外公外婆家，我們一起準備了年夜飯的食材。忙碌了一整天的外婆把做好的大餐端上了桌，“哇！好豐盛啊！”家裏人紛紛讚歎着。豬肚雞、紅燒魚、四喜丸子、蔥爆牛肉、紅燜羊肉、炸春捲、銀耳雪梨湯……琳琅滿目的一大桌瞬間讓我垂涎不已！等外公說開飯了，我便迫不及待的動起筷子大吃特吃了起來。

我先夾起一塊紅燒魚吃進嘴中，湯汁鮮美，肉質滑嫩，入口即化！我們沒有吃魚頭和魚尾，聽外婆說這樣寓意着年年有魚（餘）。接着我又吃了一個四喜丸子。哇！只是咬一口濃濃的肉香便充斥着整個房間！外公說這道菜是最有年味兒的，它代表着團團圓圓……我們一邊吃着美食，一邊談天說地，那種幸福快樂的感覺永遠留在了我心裏！

晚飯結束時，外面燃起了煙花。絢麗多彩的煙花照亮了夜空，讓我想起了“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇”。這個春節我真是太開心了！

篇十九：餐桌上的年味作文

許瑾萱

過年啦，過年啦！農曆正月初二晚上，我們和其他親戚一起來外婆家拜年，外婆擺了一桌子好吃的來招待我們，你想知道有什麼嗎？快來看看吧！

外婆先端出了一條熱氣騰騰的紅燒鯽魚，說這條魚象徵着年年有餘，是餐桌上必不可少的一道佳餚。接着，外婆又走進廚房，像變魔術一樣端出了兩盤菜，分別是紅燒五花肉和紅燒鴨子，都寓意着紅紅火火。然後，外婆轉身兩手捧着一大碗青菜豆腐湯，希望大家做人清清白白，可以富貴發財。最後，外婆端出了不知道有多少道美食，親戚們看到這麼多美食，都笑得合不攏嘴，直誇外婆廚藝好。

過了一會兒，菜全部準備好了，親戚們也到齊了，準備開飯！爲了更好地招待客人，外公拿出了一瓶白酒，與愛喝酒的人一邊說着祝酒辭一邊相互敬酒。不喝酒的人便喝起了橙汁，一起說笑，送祝福，場面真是熱鬧極了。

吃完飯後，外婆又熱情地從屋裏拿出好幾個大盒子，裏面有香脆的瓜子、花生、巴旦木等堅果，有甜美多汁的沙糖桔、香蕉、橙子等水果，還有香甜的花生糖、芝麻糖等零食。當盒子被打開放到桌上時，就立刻看到許多隻手蜂蛹而來，抓起了一把把瓜子、花生，而孩子們更喜歡香甜的零食，隨後，耳邊就想起了嗑瓜子、吃零食的多重奏和親戚們一起聊天的歡聲笑語！

每年的正月初二，我都喜歡到外公外婆家拜年，因爲他們家有着獨特的年味兒，有柴火大竈燒出的香氣撲鼻的飯菜，有夜空綻放絢爛的煙花，還有許久未見的親戚們歡聚一堂，喜笑顏開地拉家常，這些都令人印象深刻，久久難忘！

篇二十：餐桌上的年味作文

李奕冉

盼着盼着，一年一度的除夕終於到了，這一天家裏的每個人都很忙碌，有的貼春聯，有的放鞭炮，有的去廟裏燒大香，我們家最忙的要屬奶奶了。

每年的年夜飯基本都是奶奶準備的，除夕奶奶一大早就起來了，忙着準備除夕要用食材，我們家的年夜飯可豐盛了，有紅燒牛肉、燉羊肉、大塊的扣肉、排骨等等。

奶奶把所有的食材準備好了，就開始做了，她擼起袖子，拿起菜刀和菜板，“咚咚咚”地切起來了，沒過一會兒所有的食材都切好了，然後奶奶就開始她的精彩表演了，一會功夫奶奶就像變魔術一樣一道道美味佳餚就製作完成了。

終於，奶奶大喊一聲：“吃年夜飯啦！”然後我們一起輪流開始端菜，不一會桌子上就擺滿了各種美味。看的我口水都要流下來了！我趕緊喊到：“大家都坐好吧！我們開始吃年夜飯吧！”這時候爸爸說：“我們大家一起舉杯，祝福家人們新年快樂！身體健康！乾杯！”

餐桌的每道菜都有一個好的寓意，紅燒魚代表年年有餘，炸丸子代表團團圓圓，白酒代表長長久久，雞湯代表吉祥如意，芹菜代表自己來年能夠勤勞能幹……

最後的環節就是晚輩對長輩敬酒說一些祝福的話語，說完以後長輩就給我們小孩子發紅包啦！每年的除夕我都能收到爺爺奶奶爸爸媽媽還有姑姑和姑父的大紅包，我可開心了！

吃完年夜飯，我們一家人就會圍坐在電視機前一起看春晚，守歲。

篇二十一：餐桌上的年味作文

王昊博

“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。”新的一年即將開始，我和姐姐貼春聯，貼窗花，忙的不亦樂乎。

不一會兒，媽媽就喊我們去吃飯了，餐桌上好豐盛啊！有紅燒魚，有蒸蛋，有油炸小青菜，還有餃子……我最喜歡紅燒魚了。因爲這代表年年有餘，這時爺爺說：“紅燒魚不能一頓吃完哦。”我百思不得其解，問道：“爲什麼呢？”爺爺回答道：“因爲年年有“魚”啊！”

俗話說“舒服不如倒着，好吃不如餃子”。餃子已經成爲年夜飯上必不可少的佳餚，這時外婆端上來一盆熱乎乎的元寶似的餃子，餃子的諧音“交子”。即新年與舊年相交的時刻，希望來年能交上好運。每到過年我們都要吃一回餃子，餃子也自然成爲了我們家的風俗。我們家的餃子是肉餡的，味道特別的鮮美。

過了一會兒，年夜飯吃好了，就到了發紅包環節。外婆從口袋裏拿出兩個壓歲包，看着鼓鼓的，我和姐姐每人拿到一個紅包。接着我們走到了大門面前，跳了起來，這就寓意着以後長得更高。

這時，外面煙花的響聲接連不斷，我往外面一看天空變成了彩色的啦！煙花一會變成龍型，一會兒變成虎型，一會兒變成火車型……我感嘆道：“煙花真的是變化多端呀！”

餐桌上的年味是濃濃的。這裏祝大家萬事如意，闔家團圓，虎虎生威！

篇二十二：餐桌上的年味作文

曾藝

“千門萬戶瞳瞳日，總把新桃換舊符”。看着奶奶在貼“福”字，我就想起了今天是2月的第一天，今天晚上就有吃年夜飯、發紅包的習俗。

我們家開始做飯了，奶奶在燒我最愛的菜——奧爾良雞翅（就是雞翅跟奧爾良粉拌在一起，然後下鍋炒熟就行了），爺爺在煮雞湯，嬸嬸在做一些點心之類的小零食……我、弟弟和妹妹就像三個打雜的，聽着奶奶、爺爺、嬸嬸的吩咐，在餐桌和廚房之間來回跑動着，忙碌着。有了我們三個的幫助，她們燒飯的速度也慢慢地快了起來，所以年夜飯很快就做好了。

餐桌上的每一道菜，都有它自己的寓意。我想給桌上的每一道菜都取一個名字。年夜飯的第一道菜是爺爺的拿手菜——紅燒鱸魚，這道菜就叫“年年有餘”，因爲餘和魚的讀音相同，這道菜意味着年年都有節餘，所以就叫“年年有餘”。第二道菜是奧爾良雞翅，不用我說你們應該也能猜到這道菜的名字——“大吉大利”它預示着在即將到來的一年裏大家諸事大吉。第三道菜是西紅柿炒蛋，讓我想想，這道菜該叫什麼呢？對了，就叫它“紅紅火火”吧，這是一道國民健康菜，營養豐富，紅黃相間預示來年一年都有好兆頭！第四道就是嬸嬸煮的四喜湯圓了，這道菜就叫它“團團圓圓”這個菜名充滿了年味兒，四個渾圓的湯圓代表福、祿、壽、喜，寓意着幸福、富裕、健康、開心……

一年到頭來一家人最高興的事，不過就是聚在餐桌上和和美美的吃上一頓團圓飯。過年就是一家老少歡聚在一起，說說笑笑，就是一年中最幸福的時刻了！

篇二十三：餐桌上的年味作文

顧曹徐萱

爆竹聲中一歲除，伴隨着春晚的電視，伴隨着拜年的祝福和紅包，就是全家人坐在一起的重要時刻——年夜飯。

過年是件特別熱鬧的事，餐桌上的菜是有很多寓意和講究的。年夜飯的第一道菜，是媽媽的拿手菜——薺菜豆腐，媽媽對我說年夜飯第一個就要吃豆腐和薺菜，“豆腐”和“頭富”諧音，“薺菜”和“聚財”諧音，吃了寓意新的一年財源滾滾。我點了點頭，說：“哦，這寓意可真好啊！”

接着，爸爸把第二道菜端了上來，這道菜是什麼呢？原來是雞湯，裏面可燉了一整隻雞呢！這道菜剛一上桌，媽媽就和奶奶鼓起了掌，在一旁連連誇讚，說這道菜好，可以叫“吉祥如意”。我跑過去問她們爲什麼，她們說因爲“吉”是“雞”的諧音，寓意着在新的一年裏諸事大吉，萬事如意。

第三道菜是爸爸做的紅燒大鰱魚，我叫它“連年有餘”，因爲“魚”和“餘”是同音的。對了，這道菜要一整條直接上桌，象徵有頭有尾，年年都有節餘。這道菜剛被媽媽端上桌，我就嚥了口口水，忍不住想夾一塊魚肉嚐嚐，媽媽說這魚不能全吃完，寓意生活上有計劃，一年比一年餘的多、過得好。

接下來珍寶蟹、大紅蝦、滷牛肉、涼拌海蜇、羊肉切片、大閘蟹等等，正好十道菜，被陸續端上了餐桌，寓意着“十全十美”。

最後，大家一邊品美酒、吃佳餚，一邊互送着美好祝福，飯桌上那濃濃的年味兒你感受到了嗎？

篇二十四：餐桌上的年味作文

計景晰

要問過年時最隆重的一個環節是什麼？那一定是年夜飯，因爲它代表了舊的一年全家圓滿結束，新的一年即將來臨，大家團聚在一起，辭舊迎新。這不，除夕了，奶奶他們又開始忙活年夜飯了。

經過一整天的準備，除夕夜幕降臨時，年夜飯終於做好了，擺在桌子上的是一道道美味佳餚：有鮮嫩多汁的魚，這也是年夜飯必備，代表着年年有“魚”；有香甜可口的年糕，代表着來年步步高昇；有金燦燦的炸肉丸，代表了年夜飯的團團圓圓；有家常菜大雜燴，代表了新的一年要十全十美；還有代表着春天即將來臨的春捲……花樣繁多寓意吉祥的家常菜組成了我們家的年夜飯。

我迫不及待地夾起一個春捲，咬了一口，酥脆多汁，菠菜鮮綠，雞蛋亮黃，真香呀！

全家都到齊了，坐了下來，爺爺爸爸倒了點小酒，媽媽奶奶和我，都是甜美的飲料，這時，噼裏啪啦的爆竹煙花聲響起來了，提醒着年夜飯該正式開始了，我趕緊站了起來，舉起杯子，說：“新年到了，我祝爺爺奶奶身體健康，祝爸爸媽媽事業順利，也祝我自己學業進步！”爺爺奶奶爸爸媽媽都開心地舉杯，大家一起碰杯，我們吃年夜飯咯！

電視機裏，春節聯歡晚會的音樂聲響起來了，外面的鞭炮聲更響亮了，夜空裏的煙花更亮了，我們家的年夜飯，也更有年味了。

篇二十五：餐桌上的年味作文

徐辰熙

過年是我們中國人民獨有的節日，俗稱春節。春節象徵着家人團圓，也象徵着新的一年的開始。

今天是大年三十。我和爸爸媽媽爺爺奶奶把家裏都打掃的乾乾淨淨後，貼上對聯，掛上大紅燈籠後，一起去飯店參加大家庭的年夜飯。在吃飯之前我和親戚家的小夥伴一起去給姥姥拜年，姥姥高興地給了我一個大紅包。

晚上五點的時候，大家庭的年夜飯正式開始了，在吃年夜飯的時候，我們小朋友都給長輩們敬“酒”，祝長輩們身體健康，事業順利。小夥伴們也相互祝願學習進步，天天向上。

一道道豐盛的菜被服務員端上飯桌，首先映入眼簾的是穿着黃金戰甲的春捲，寓意着財源滾滾。接着是一道清蒸鱸魚，代表着年年有餘。接着隆重登場的是白花花的大湯圓，寓意着閤家美滿，團團圓圓。隨着服務員一道道的上菜，我眼花繚亂，好豐盛的年夜飯。有家鄉特色的粉蒸排骨、炒豆皮、蒸臘味、雞湯火鍋、羊肉鍋仔、蘿蔔牛肉、大白菜燒肉……其中，最有特色的就是粉蒸排骨。把排骨上裹上一層蒸粉，然後下面墊上茼蒿和紅薯，蒸出來味道好好吃。桌子上大家吃着菜，聊着天，其樂融融。

最後吃完飯後，到了我最喜歡的環節，放煙花。爸爸媽媽跟親戚們一起開車到郊外，放煙火。煙花燃起在空中開出一朵朵美麗的花朵，有各種各樣的圖片。煙花聲和小朋友的歡笑聲一起，傳的很遠很遠。

多麼多姿多彩的節日。過年可以使我們親戚之間有更多的親情。我喜歡過年，也希望中國春節的文化一直傳下去。

篇二十六：餐桌上的年味作文

程澍妍

因爲舅舅搬新家，所以年三十我們去舅舅家做客。一進門，妹妹就迫不及待的給我介紹她們家的新房子，舅媽則端來了水果和零食招待客人，媽媽和外婆坐在沙發上聊着房子的變化。

一陣香味飄來，舅舅從廚房裏一一端出爲我們做的年夜飯，大手一揮道：“開飯啦！”我趕快坐到餐桌前，挑選着愛喝的酸奶，滿桌的菜，首先映入眼簾的就是那盤大大的紅燒魚了，只見它披着棕紅的戰甲，掛着兩條綠綠的香菜纓子，嘟着白白的嘴脣，好像在說：“今天我最大。”我叨起筷子，正準備刺向它時，媽媽大喊：“魚是留到大年初一吃的，代表年年有餘。”

外公微微一笑：“那都是老黃曆了，現在想吃啥就吃啥。”我的目光又移到金黃外衣的春捲上，夾起一個放到嘴邊，一股油炸的香味就鑽進了鼻子裏面，我迫不及待的一口咬下去，嘎嘣脆，甜滋滋，還是我最喜歡的豆沙餡，哈哈，我把春天吃進了嘴裏。最下飯的還數那乒乓球樣大的肉圓子啦，咬上一口，軟軟糯糯，帶着蔥香的肉味充滿口腔，湯汁掛在嘴角，相當滿足，你一定要吃哦，因爲它代表全家團團圓圓。

大家邊聽着電視上春晚的鑼鼓喧天、歡聲笑語邊舉杯慶祝、拍照發圈。我愛年夜飯，更愛這家人團聚的美好時光！

篇二十七：餐桌上的年味作文

朱睿辰

今天是除夕，我、媽媽還有姨父都回到了阿婆家，可是爸爸和阿姨還沒有回來。別人家早就開始放鞭炮了，我心急如焚，一直等到5點多才等到他們，我興奮的說：“你們總算是回來啦！”終於可以吃年夜飯啦！

阿公點燃了炮竹，過了一會兒阿婆和媽媽就端來了一道道熱騰騰的菜。首先我要介紹一下吃了寓意着團團圓圓的圓子。阿婆做了兩種圓子，一種是肉圓子，另一種是糯米圓子。其中我最喜歡糯米圓子，它咬上去嘎嘣脆。不像肉圓子那樣，吃了會塞牙。接着我又吃了寓意着年年有餘的紅燒魚。可是紅燒魚我吃了幾口就沒吃了，主要是因爲我喜歡吃糖醋魚，而且除夕的時候，魚不能吃完，把魚留下來有好意頭，代表着年年有餘。

然後就是寓意着迎接新春的春捲，我吃的時候居然只剩下兩個了，還以爲能多吃一點呢，他們吃的也太快了吧，都不給我多留一點兒。最後我還吃了代表着財源廣進的蛋餃，剛開始我都沒注意到蛋餃，還是阿婆喊我吃我纔看見了，只見一個個蛋餃像一個個金元寶，乖巧的躺在盤子裏，它們是用雞蛋皮和豬肉包成的。我先夾了一個嚐嚐，鮮美！於是我就接二連三把剩下的蛋餃都包了。最後我的肚子就像塞下了一個皮球一樣圓滾滾的，哇，好滿足啊！

吃完飯阿婆給了我一個大紅包，代表着長輩對晚輩的美好祝願。今天實在太美好了，不僅吃到了好吃的飯菜，還得到了壓歲錢！

篇二十八：餐桌上的年味作文

王語彤

今年的春節很特別，小年前爸爸要帶我回鄉下，陪奶奶爺爺過小年。

第二天一大早，爺爺奶奶在廚房忙碌着。攪拌肉餡，搓肉圓，包糯米圓子，滷豬耳朵，煮鹹肉和香腸，糖醋排骨、紅燒鵝肉、雞湯、羊肉……一應俱全，應有盡有！廚房裏時不時傳來爺爺奶奶的歡聲笑語，合着食物的香氣沁入我的心田、歷久彌香、回味無窮……

體會完揚州特有的舌尖上的年味，我又和爸爸踏上了回寧之旅；穿過小鎮的路上車水馬龍，川流不息，熱鬧非凡，張燈結綵，街邊的美味佳餚，空氣中瀰漫着讓人沉醉的迷人香氣，似乎在指引着異鄉人回家的歸途。

城市的街道、商場中隨處都可以聽到的陷入單曲循環的新年歌曲，在提醒着我們，新年的腳步正在悄悄地走近。

城市裏的年味與山村的年味很不一樣，我十歲了，還是第一次在城市裏過年，因爲媽媽是東北人，過年必吃餃子，我就入鄉隨俗，今年除夕夜，我們的大餐是必不可缺的餃子。姥爺中午太開心了，喝了太多的白酒，下午的餃子餡準備工作，我主動幫忙，摘芹菜、洗芹菜、焯芹菜、拌芹菜肉餡，在媽媽的指導下，我知道餃子餡好吃的祕方，你想知道嗎？記得找我，幸福的事情願意分享給大家！緊接着，和麪大工程上線了，媽媽露怯，並誠實地告訴我，她不太會和麪揉麪和擀麪皮，我擼起袖子主動請纓，媽媽向我投來了崇拜的目光，灼灼生輝。

一家人包餃子的環節最讓我開心，聽着姥爺講着他小時候的故事，還經歷了捱餓受苦的磨難，頓時感覺生活在這個時代很幸福，感謝我們偉大祖國和中國共產黨，一家人吃着熱騰騰的餃子，香香濃濃，無比美味，有種清香直達人心扉，淡淡的清香環繞在舌尖上，更有種年味！

新的一年，我祝福大家新年快樂，虎年大吉，虎虎生威，吉祥如意！

篇二十九：餐桌上的年味作文

高俊茹

今天就是新年了，那年夜飯肯定是必不可少的了，我家的年夜飯可以說是十分豐富的了。

第一道菜是清蒸魚，寓意着年年有餘。第一步：準備鱸魚一條，要內外清理乾淨。第二步：魚背上劃兩刀，這樣易熟。第三步：裝盤，刷一層油。第四步：在刀切過的地方放姜蔥去腥。第五步：水開上蒸鍋。第六步：上汽蒸八分鐘。第七步：到時間撿去姜蔥，倒掉盤裏的水汁，媽媽告訴我水汁特別腥。第八步：倒入蒸魚生抽。第九步：配上蒸色三絲，有薑絲、蔥絲、紅椒絲。第十步：六成油溫炮香即可。

第二道菜是春捲，寓意着馬上要到春天了，新的一年就要到了。第一步：把速凍春捲放入空氣炸鍋裏，用一百八十度炸，炸十分鐘。第二步：中間翻動一次。然後繼續烹飪。第三步：時間到了以後裝盤。

第三道菜是餃子，寓意着招財進寶。第四道菜是火鍋，寓意着紅紅火火。第五道菜是丸子，寓意着團團圓圓。第六道菜是腐竹，寓意着福氣滿滿。第七道菜是年糕，寓意着步步高昇。第八道菜是生菜，寓意着生財。第玖道菜是雞，寓意着金雞送福。媽媽和我說這些菜都是年夜飯必備的。

過了幾個小時，媽媽奶奶和姑姑終於把菜端上了桌，我迫不及待的去裝了一大碗米飯，我第一個吃的是春捲，這是我最喜歡吃的。

之後我依次嚐了其他菜。清蒸魚是肉質細嫩，味道鮮美。火鍋裏有毛肚、鴨腸、牛肉、午餐肉、鱔魚片、丸子、老肉片、排骨、千屋肚、蟹柳肉、鴨血、肥牛、雞尖、蝦餃……

最後，我和我的家人們吃完了飯菜以後，放了煙花。我想：今可真開心呀！

篇三十：餐桌上的年味作文

張一涵

除夕是一年中大家團圓的日子。全家人團聚在一起吃年夜飯。所以，年夜飯就成了除夕當中的重頭戲。

今年我們搬了新家，所以邀請了外公、外婆、小姨他們一家到我們家過年。所以媽媽從早上開始就在廚房裏忙活，就爲了給我們做一頓最特別，最美味的年夜飯。媽媽說現在的年夜飯簡單多了，他們小時候，臘月小年的時候就開始準備了，打年糕，磨豆腐，炸各種各樣的丸子，去街上買對聯等等，她小時候最期盼的就是過年。

忙碌了一天的媽媽，將做好的大餐端上了桌，“哇，好豐盛啊！”有紅燒豬蹄、紅燒魚、碳烤魚、椒鹽大蝦……你們肯定覺得很奇怪，爲什麼要做兩種魚，因爲”魚”與“餘”是諧音字，在除夕夜，魚是不可以吃完的，意寓“年年有餘”。我趕緊拿起筷子，大朵快頤。

這就是我最喜歡的年夜飯，一家人圍坐在一起，一邊品嚐美食，一邊談天說地。享受這種幸福快樂的感覺。

篇三十一：餐桌上的年味作文

李絃歌

“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。”春節的傳統歷史悠久，不僅代表着新的一年的開始，還代表着過往一年的結束。今天，就是2021年的最後一天——除夕。要說除夕最有年味的活動，年夜飯當仁不讓。

晚上六點時，天空中零星地綻開幾朵煙花，爺爺奶奶爸爸媽媽圍繞着鄉村中傳統的竈臺在忙活着。只見爺爺在竈臺旁用樹枝和稻草燒火，奶奶頂着油煙在翻炒着水芹菜。爸爸媽媽則在忙着準備香腸、臘肉等臘味。這時候的廚房煙霧繚繞，我才理解了“人間煙火”的真正含義。等到菜完全上桌了以後，我才發現了年夜飯不僅是人間珍饈，還有着對來年美好生活的嚮往和寓意呢！火鍋代表着紅紅火火；魚寓意着年年有餘；水芹菜在揚州又稱爲“路路通”，寓意着一帆風順；肉圓象徵着團團圓圓；年糕寓意着步步高昇；餃子又稱爲“彎彎順”象徵着各事順利。我除了享用美味的食物，還在感嘆着中華文明的博大精深。

吃飯的同時，我們在觀看中央電梯臺的春節聯歡晚會。晚會精彩絢麗，我已經形成了習慣，每年除夕我都會準時收看聯歡晚會。晚會中我感受到了我們國家的繁榮富強；感受到了我們作爲社會主義現代化建設的主人翁的責任與義務。

我心裏下定決心：我一定要好好學習，爲中華之崛起而讀書，爲實現中華民族的偉大復興貢獻自己的力量。

篇三十二：餐桌上的年味作文

韓濱燦

大年三十的晚上終於到了，我和我的爸爸媽媽到姨媽家去過年。

到了姨媽家，我洗完手，走進了廚房。我先從冰箱裏拿出大蝦，把大蝦清洗乾淨，把蝦鬚給剪掉。接着我拿出小刀，沿着大蝦的中間劃開，把蝦肉裏的蝦線給去除掉，這樣的話吃起來就不影響口感。然後開火，倒入油，把大蝦倒入鍋中，連續翻炒，6到8分鐘即可，把炸好的大蝦盛入盤子中，接下來把生薑、大蒜，和紅辣椒切成小塊，倒入鍋中繼續翻炒2到3分鐘即可。廚房裏給我搞得烏煙瘴氣，全是煙，走路都有點兒看不清了。我再把炸好的大蝦和炒好的蔬菜都倒入鍋中不停的翻炒，加入鹽、味精等各種調料一直翻炒。“噼裏啪啦，噼裏啪啦！”，大蝦都被我炸得金黃酥脆。最後一道菜被我做好了，盛入盤中，端上了餐桌。一出廚房，香氣撲鼻而來，這是我有史以來沒有翻車的一道菜。我還幫姨媽做了酸菜魚，味道也很棒！

看桌上那麼多的美食：餐桌上的清蒸魚代表着年年有餘、餐桌上的湯圓代表着團團圓圓、餐桌上的糖醋排骨代表着節節高升、餐桌上的涼拌皮蛋代表着花開富貴……看！一家團圓在一起多好啊！爺爺、爸爸和姨父在一起暢飲白酒。我和哥哥在房間裏嬉戲玩耍，哥哥還送我了一個搞怪抱抱枕。奶奶、媽媽和姨媽在一起歡快地聊着天。大家是多麼的喜悅！

啊！八點鐘了，春節聯歡晚會開始了！我們一家人坐在一起，是多麼的幸福！“啪啪啪＂，是什麼聲音？是煙花！天空上的煙花五彩斑斕。有的像花兒在綻放、有的像流星一閃而過、還有的像，不，是2022的標誌，我許願：希望在新的一年裏，新冠病毒能被打敗，不要在打擾美麗的中國！

祝！大家，虎年快樂！

篇三十三：餐桌上的年味作文

朱毅然

年味，一個愜心的字眼。年味是什麼呢？我細細地去品味着，感受她那濃厚的鄉間氣息。年味是王安石的“千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符”萬象更新的景象。

今年是沒有大年三十的哦，大年二十九我和媽媽拿着香噴噴的年糕，高高興興地回家了，你一定百思不得其解，那就聽我慢慢道來，我和媽媽、爸爸一起去秣陵，公公一大早就把提前泡好的糯米，拿去磨粉了，首先把糯米粉倒進糕板的凹槽裏，用木板把凹槽底部糯米粉平滑，接着蓋上一層紗布，把糕板翻過來，使年糕立在竹蓆上，鍋裏燒上熱水，年糕蒸上十多分鐘，就熟了，當一個個年糕出鍋時，一個個晶瑩剔透，就像一個個吃飽飯的雪娃娃，咬上一口，粘糯彈牙，無比美味。

到了年夜飯的環節了，公公和婆婆就像變戲法一樣，從竈頭端出了--紅燒帶魚，名字早早就想好了，叫年年有餘，接着是豆腐圓子、扣肉、春捲、涼菜拼盤等等。

一桌子飯菜都已備好，大家圍坐在桌旁吃着充滿年味的菜餚，聊着家長裏短……過年就是一家老小歡聚在一起，說說笑笑，就是一年中最幸福的時刻了。

篇三十四：餐桌上的年味作文

彭羽

窗外的夜空，閃爍着美麗的煙花，這一切都告訴着我們：新年的腳步正在悄悄地走近。

大年三十這天，我穿上了期待已久的新衣服新鞋子，精神小夥就此誕生了！我帶着妹妹跟着哥哥姐姐們一起貼春聯，掛燈籠，貼窗花。把家裏“打扮”的紅紅火火，熱熱鬧鬧的！

到了晚上纔是過年的重頭戲，我下午早早的吃過晚飯，開始準備年夜飯，你們一定不知一定不知道吧，我老家吃年夜飯都是在半夜12點吃。吃年夜飯之前都會先放炮，意味着團團圓圓一起過年。年夜飯鐵定會有一條魚，但是這條魚，只能看不能吃，因爲“魚”和“餘”是同音，餐桌上有魚就代表年年有餘的意思。它預示着一年比一年有剩餘，一年比一年過得更好。

年夜飯的第一道菜終於端上來了，原來是雞蛋炒西紅柿，我迫不及待的拿着筷子夾了起來，嚐了一口，香香甜甜，真好吃！就在這時，姐姐不小心打碎了一個碗，大人們都說“歲歲平安”一些吉利的話！接着我最愛的紅燒獅子頭都已經端上來了，香味撲鼻，色澤誘人，然後就是牛肉，驢肉，羊肉，家人們圍坐在一起，說着祝福語，看着春晚，聽着新年的鞭炮聲，歡快的吃起了年夜飯，一家人吃的不亦樂乎。這纔有了過年的感覺！

在這新的一年裏，希望我和我的家人身體健康，萬事如意，心想事成！

篇三十五：餐桌上的年味作文

李璟佑

大家過年時一定都要吃年夜飯吧！今天我給大家介紹一下我們家的年夜飯都有什麼吧！

這次年夜飯有我最愛吃的菜——地鍋雞！地鍋雞裏的小餅又辣又鹹，和雞肉配上色香味都是極致，光是聞着我的口水就流下來了，真是太香了。

以及我們老家的特產：車輪餅。我稱它爲“實心脆甜甜圈”。它的樣子像車輪一樣，所以叫車輪餅。味道和甜甜圈沒什麼兩樣，就是比甜甜圈脆了很多而已。你別看它很黑，那是上面的焦糖。香，脆，甜是車輪餅的三大特徵。

還有一道我愛吃的菜是：青椒燒魷魚。咬上一口魷魚，十分彈牙，就像橡皮糖一樣。

最後的主食是餃子和湯圓。圓圓的湯圓雪白雪白的，要是你仔細看，就會想起打雪仗用的小雪球兒。湯圓是芝麻白糖餡兒的，湯圓的皮子軟糯軟糯的，餡兒又香又甜，可口極了。哦，對了，湯圓還有團團圓圓的寓意哦。

餃子有豬肉白菜餡兒，有韭菜雞蛋餡兒，還有薺菜肉餡兒的，真好吃啊！金元寶一樣的餃子還有一個好兆頭呢：財源滾滾！

在飯桌上，晚輩們紛紛向長輩敬酒，並送上最真誠的祝福詞。

我喜歡年夜飯，這次的年夜飯是我印象最深刻的年夜飯。

篇三十六：餐桌上的年味作文

唐瑞翔

今天時大年三十，我們全家人吃過早飯後就準備去街上買年貨了。走在街上，感覺到了濃濃的年味，商店門口很多人，菜場裏面熱熱鬧鬧，我們買了一些對聯，一些喜歡的鞭炮和一些喜歡吃的菜，媽媽說：“那現在就回家打掃衛生。”

回到家後，我就開始幹活了，我負責掃地擦桌子，大人們就在準備晚飯了，中午我們就簡單吃了一些，之後在媽媽的安排下，每個人都有分工。

下午我們把各自的事完成了就準備到爺爺奶奶家吃飯了，剛進門就問道了香噴噴的味道。

終於到我們開飯的時間了，首先上的菜肉圓，代表的時團團圓圓，然後又上了一個火鍋，代表紅紅火火，還有紅燒魚，代表年年有餘，滿滿的一桌菜，最後上了一盤餃子，我們都端起酒杯，互相給大家祝福，在那歡聲笑語中我們用過了晚飯，同時我也長大了一歲。

篇三十七：餐桌上的年味作文

王周瑾

“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇”，新的一年即將來臨，大街上人山人海熱鬧非，而我們家也開始了準備年夜飯的活動。

第一道是爸爸有史以來做得最好吃的菜，那就是——清蒸鱸魚。名字早就起好了，叫作“年年有餘”，因爲魚和餘是同音字，這道菜意味着年年都有節餘。瞧這麼大的一條鱸魚，讓人看了直流口水，忍不住想拿起筷子吃一口呢。

接着是媽媽的“絕活”，她做了一盤紅燒雞，不用說，你們絕對知道這道菜的名字——“大吉大利”，它表示着在新的一年中大家每件事都能順順利利。

然後第三道和第四道菜可都是我的拿手戲，第三道菜叫“家人團圓”，第四道菜叫“紅紅暖暖”。好了，現在我得完成這兩道菜。首先拿出一些蔬菜，將它們洗乾淨，切成小片狀，再把它們放入碗裏，灑上沙拉醬，ＯＫ！“家人團圓”這道沙拉就搞定了。接着我們再洗幾個西紅柿，將它們切成薄片，最後灑點糖稍微拌一下，這道“紅紅暖暖”的涼拌西紅柿也做好啦。至於它們爲什麼一個是“家人團圓”另一個叫“紅紅暖暖”？下面就由我來給你們講解一下。

第一個是沙拉，因爲沙拉里有很多蔬菜或水果，它們就像家人一樣聚在一起；另一個是涼拌西紅柿，因爲西紅柿是紅的，灑上一點糖，它們彷彿是抱在了一起，抱起來就很暖和，所以一個叫“家人團圓”，另一個叫“紅紅暖暖”。

現在飯菜都準備好了，大家圍在桌旁吃着充滿年味兒的菜餚，聊着天……過年就是要一家人在一起，說說笑笑，這樣纔會開心。

最後，我祝大家新年快樂，身體健康，萬事如意！

篇三十八：餐桌上的年味作文

朱鳴浩

年味，一個愜心的字眼；年味，是那鄉間氣息；年味，是王安石的“千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符”的景象；年味，是通宵燈火人如織；一派歌聲熱鬧非凡的氣氛…我要說的年味就是除夕夜餐桌上的人間煙火氣。

年三十，吃過午飯，爺爺對我們說：“今年的年夜飯，我們每人點兩個菜，菜要顧及到大家的口味，並且要有好的寓意，這樣我們一家五口人十個菜既能象徵着十全十美，又能響應習近平爺爺一直提倡的光盤行動的號召。“下面開始準備，會做的自己做，不會做的我來做！”

爺爺的話一說完，我們大家就忙開了。爸爸和媽媽坐在客廳裏，用手機在小紅書上查詢切實可行的菜譜，奶奶在廚房裏東翻翻西看看，大概是在找她需要的食材。爺爺則坐在沙發上，悠閒的看着電視，我想，爺爺肯定是胸有成竹了吧，因爲他是我們家的大廚。我因爲是小朋友，只能找個最簡單的。

大概四點鐘，我們家的廚房開始熱鬧起來了。媽媽在殺魚，準備做松鼠魚。爺爺在紅燒大公雞，爸爸在切水果拼盤…經過一個多小時的忙碌，各種菜餚陸續上桌。首先是媽媽的松鼠魚—年年有餘，“招財進寶”一盤，我一看，原來是紅剁椒清蒸多寶魚頭。接着是奶奶端上來的鹹鴨—甲子甲子，鹹豬手—發財就手。然後就是我的水煮大蝦—紅紅火火，西紅柿炒雞蛋—事事如意。爸爸什麼也不會；端上來的菜餚可絕了，就是兩個果盤。一個是蘋果片，美其名曰：平平安安，另一盤，說是大吉大利，其實就是砂糖橘。我們看到後都哈哈大笑，鼓掌叫絕。做事不行，投機取巧一流。最後登場的是爺爺的“金雞報曉”，萬象更新—清炒時蔬。

菜上齊了，我們一家五口圍坐在餐桌前，用飲料代替酒，推杯換盞，長輩對小輩憶苦思甜，寄託着希望，訴說着未來。小輩對長輩祈盼着平安與祝福。

除夕夜的餐桌上洋溢着和諧，溫馨。沉浸着濃濃的至真至情的人間煙火年味！

篇三十九：餐桌上的年味作文

雷彧浩

辭舊迎新，在一聲聲此起彼伏得爆竹聲中我們將迎接新的一年。掛上紅紅的燈籠，貼上新的對聯福字，大街上一派喜氣洋洋的景象。

今天是大年三十我們的年夜飯是在小奶奶家。隨着小奶奶一聲：“開飯嘍！”隨後一道道的美味佳餚被端上飯桌：

炸肉丸子，肉丸搓的滾圓滾圓的紅燒的湯汁淋在上面，讓人忍不住流下了口水。它預示着大家要在一起團團圓圓的。

蒸年糕，它潔白無瑕吃着又軟又糯，還預意着大人們的事業步步高昇我們學業天天向上。

羊肉火鍋，羊肉湯在鍋裏不停地翻滾熱騰騰，辣椒炒肉絲，火紅的辣椒在盤子裏好似火一般，我們的生活也會紅紅火火。

還有必不可少的紅燒魚象徵着我們會年年有餘……

還有我們小朋友最最喜歡的環節“爺爺奶奶、爸爸媽媽、大伯大媽、姑爹姑媽新年快樂，身體健康！”一個一個的壓歲錢我喜滋滋的都收進了口袋。

大人們的歡聲笑語，小朋友們的嬉戲打鬧，電視裏播放着春節聯歡晚會，窗外五顏六色的煙花騰空而起，還有這一桌子的菜餚我吃出幸福的味道。

篇四十：餐桌上的年味作文

吳卓軒

今年是大年二十九我們早上就開始做年夜飯。我的爸爸開始做他自己的“發明”他先把十四條魚洗好，把魚眼掏掉。接着把油鍋燒熱。把十四條魚一起放到裏面翻炒。再放上味精、糖、料酒和花生。在把鍋蓋蓋上。悶制三個小時，所以魚下面要放很多水。

然後我媽媽在做拔絲土豆，奶奶在做燒雞，姑姑在做青菜炒肉。而我就成了一位“工具人”一會兒媽媽叫我拿油，一會兒爸叫我拿料酒……

晚上，開始吃年夜飯了。菜一一的拿上來。而具還有一個蛋糕！因爲今天是奶奶的生日。

所以媽媽讓我們送奶奶一句祝福的話，吹蠟燭。奶奶可開心了。我們一邊吃蛋糕一邊吃菜。爸爸說：“這隻燒雞太美味了！平常的時候是吃不到的。所以今天這隻燒雞我包了！”

可是爸剛說完，就被我們全部都搶走了。一塊也沒給爸留。那時爸也許想哭的心都有了。嘴裏小聲說道：“早知道會這樣，就不說了，那肉質是這麼新鮮，那皮是那麼金黃，而我去只吃了一口。”

晚上飯吃完了，姐姐和我拿到了三千元的紅包。我們開心的手舞足蹈。心裏想：“這就是平常和過年的不同啊！”這樣的年，我還想過一萬次……

篇四十一：餐桌上的年味作文

宋峻熙

大年三十，除夕夜，是一年中最難忘的家人團圓之夜，歡歡喜喜，辭舊迎新，當然少不了一頓豐盛的年夜飯。

餐桌上擺滿了飯菜，有紅燒豬蹄，有紅燒魚，羊肉火鍋……還有我最喜歡吃的春捲。我拿起筷子，夾了一塊兒牛肉，塞進嘴裏，美味極了，準備再次夾菜的時候，不小心將碗給打碎了，頓時神情慌張，生怕被長輩罵，但是我的太太沒有責怪我，還對着我說：歲歲平安！太爺也熱情的招待大家吃魚，寓意年年有餘，大家歡生笑語，其樂融融，大家你敬我一杯，祝福新年快樂，我敬你一杯，祝你萬事如意！談天說地，那種幸福的滋味我深深體會。

之後，長輩給我發紅包了，我的爺爺給我一個大紅包，希望我快樂長大，學習進步，我也祝福爺爺身體健康。

餐桌上年味十足，這裏也祝大家萬事如意！

篇四十二：餐桌上的年味作文

毛米

“年味”是什麼？我覺得，年味是紅紅的大燈籠，是五彩的煙花，是期待已久的壓歲紅包，是熱鬧的集市，更是家裏一桌熱騰騰的美團圓飯。

年夜飯是一年中特別的一餐，今年我是在蘇州的奶奶家過年的，年三十的下午，奶奶就開始忙活起來，桌上放滿了各種食材。廚房裏煙熏火燎，香氣四溢，油鍋裏劈里啪啦，熱騰騰金燦燦的肉圓、炸糕、爆魚都出鍋了，饞得我直咽口水。傍晚，終於等到年夜飯開飯啦，一桌子美味佳餚就在我眼前，都不知道該先吃哪道菜了。先嚐嘗蘇州風味的炸爆魚吧，這爆魚色澤誘人，輕輕咬上一口，是甜甜的糖醋汁，在我口中蔓延開來，魚肉外酥裏嫩，香甜可口，真的太美味了，奶奶說過年一定要吃魚哦，也寓意着“年年有餘”。

還有一盆翠綠色的蔬菜吸引了我的目光，奶奶說，這是蘇州人最喜歡吃的金花菜，做這道菜一定要放一些白酒，這樣炒出來的菜就會別有風味，我忍不住夾了一些放進嘴裏，嗯，一股清香夾雜着酒的香氣，嚼在嘴裏，又嫩又香，讓人回味無窮啊。接下來，我們一起品嚐了美味的油燜大蝦，雪菜冬筍，還有鮮美的雞湯……最後一道菜是也是蘇州人最愛的“八寶飯”，甜甜的糯米包裹着紅棗、花生、核桃和葡萄乾，裏層是軟糯的紅豆沙，奶奶說這道菜好吃的祕訣是裏面加了豬油和紅糖，這樣的八寶飯蒸熟之後一定要趁熱吃，一口下去，香糯可口，真是幸福的味道啊，餐桌上的美味陪伴着我們一家，在歡聲笑語中過了一個歡樂的除夕之夜。

晚飯結束後，我還收到了大人們給的壓歲紅包，電視裏響起了歡樂的舞曲，濃濃的年味讓我感受到一家人團聚的快樂。

篇四十三：餐桌上的年味作文

王語萱

春節是我國重要的傳統節日之一，在過春節時我們要貼春聯，掛大紅燈籠，看春晚……哦！還要吃年夜飯和發紅包。

春節這一天我們家特別熱鬧，人異常的多，有姑姑、姑父、表哥、表妹、阿姨……好不熱鬧。

媽媽大叫一聲“開飯嘍！”緊接着第一道菜“年年有餘”端上來了。色香味俱全，醬油的味道恰到好處，加上蔥花，香菜的點綴，這道菜別提有多美了。魚上完了，接着第二道菜“金雞送福”上來了，我的鼻子瞬間就被那香氣包圍，再加上金黃色的湯汁，讓人垂涎欲滴。然後第三道菜就是清煮大蝦了，這道菜配上調好的料汁，是我們小朋友的最愛。然後又上來我們北方的特色水餃，只見那圓滾滾的水餃，就像元寶一樣，寓意着來年發大財……我們桌上的菜還有很多很多，數都數不清。我趕緊嚐了一口，真好吃呀！我心裏想如果每天都吃年夜飯那就好了。吃飯的時候，大家也都在聊着天，有的在聊學習，有的在聊工作，還有的在聊家事，熱鬧的很。

吃完後，就到我們小朋友最喜歡的環節了發紅包，我們給每一個長輩都拜年，然後都領到了大大的紅包，我們開心極了。然後大家就邊聊天，邊觀看春晚了。

我喜歡過春節，因爲春節也是大家團圓的日子，是最幸福的時刻。

篇四十四：餐桌上的年味作文

張駿文

這是一份獨特的餐桌上的年味！爲什麼說獨特呢？請聽我娓娓道來。

今年去我爸爸的老家淮安過年，這是一個大家族，我的爺爺有四個兄弟，還有我爺爺的爸爸媽媽，也就是我的太爺爺和太奶奶，年三十晚上我們一大家子聚在一起吃年夜飯。

等大家一就座，爸爸起身誇張地說：“藉着新春佳節之際，我們從省城請來了魔術師張駿文，給大家帶來精彩的魔術表演，大家掌聲歡迎！”

我這時有點緊張，但我還是在掌聲中淡定地上了臺：“大家好！我是魔術師張駿文，接下來我給大家帶來一段無比精彩的魔術表演！”第一個魔術：園丁祕法，我拿起魔法棒和一個空杯，讓身邊最近的觀衆小奶奶檢查：“嗯，沒問題，是一個空杯子！”這時我拿起魔法棒在杯子裏輕輕一點，一束美麗的花瞬間出現了，大家都露出了驚訝的表情，還送上了熱烈的掌聲，我也高興得心裏樂開了花！我拿出提前準備好的串詞：“精不精彩？神不神奇？想不想繼續看？掌聲再鼓勵一下！”隨着掌聲和歡呼聲，我又表演了三牌幻術、日月神杯、爆炸骰子、奇書幻影，大家都開心地喝彩。此時我內心既緊張又興奮，心想這幾天練習的魔術表演，今天發揮得還挺滿意的，也給大家帶來了不一樣的年味！我又趕緊回神收了個尾：“在魔術的最後，祝大家新年快樂！虎年大吉！虎虎生威！”一大家子一起歡呼着說：“好！”

看完魔術，是不是胃口大開了呢？這時端上來一道大家最喜歡的淮安特色菜：軟兜長魚，它被稱爲中國十大美食之一，它的味道鮮香可口，寓意年年有餘！……最後再來一道酒釀元宵，寓意團團圓圓！

看完我的介紹，你是不是也覺得這份餐桌上的年味很獨特呢？

篇四十五：餐桌上的年味作文

楊梓晨

“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇”新的一年即將來臨，大街小巷人山人海，張燈結綵，好不熱鬧。我們家也開始準備年夜飯了。

第一道菜是爸爸最拿手的紅燒鯽魚，“魚”和“餘”是同音，寓意着年年有餘。爸爸告訴我這道菜不能吃光。正當我百思不得其解時，媽媽走過來解釋道：“年年有餘的意思是生活上應該有計劃，不能吃光用光，每年都有剩餘，一年過得比一年好。”“原來是這個意思”我瞬間明白了。

第二道菜是紅燒雞，寓意着即將到來的一年裏大家大吉大利，事事順利。這道菜香中帶甜，甜中帶鮮，色澤紅亮，汁濃醇厚，看着就有食慾。那種感覺是任何山珍海味都不能填補的。

第三道菜是我的拿手好戲——西紅柿抄雞蛋，這道菜被稱爲國民健康菜，營養豐富，紅黃相間寓意着紅紅火火，來年一年都有好兆頭。還有一道我家鄉的特產——芝麻糕。這道菜做法也簡單，取家鄉的玉帶糕撕成薄片後油炸。芝麻糕放入熱油鍋裏會變得非常軟，這時只要用竹筷在中間夾一下，原來的片狀就會變成蝴蝶結狀，等略變黃就可以出鍋了，撒上芝麻粒稍涼一會就可以吃了。我迫不及待的拿了一塊品嚐起來，真是又酥又香又脆啊，美味極了！

芝麻糕不僅好吃，它還寓意芝麻開花節節高，一家人在新的一年裏學習和事業不斷取得新的進步，步步升高。還有很多不知道名字的菜餚也一起上桌了，一家人圍坐在桌旁，聊着吃着笑着，相互祝福着，我想這就是餐桌上的年味吧！

篇四十六：餐桌上的年味作文

李嘉怡

爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。大年三十，只見門口貼着嶄新的春聯和福字，四處洋溢着喜氣洋洋的節日氣氛。

廚房裏，爺爺爸爸媽媽在忙碌着，爺爺在準備清蒸鱸魚，爸爸在準備紅燒雞，紅燒獅子頭等，媽媽負責給他們打下手，聽爸爸說今天是準備了八個字，我和弟弟不禁的歡呼起來。

經過大家一上午的忙碌，桌上整整齊齊的擺滿了菜，爺爺將蒸好的魚上面淋了一些生抽，用蔥絲做了一下點綴，將燒好的熱油淋在上面，只聽見滋啦一聲，瞬間空氣中瀰漫着鮮香的味道，而魚身上的蔥絲和紅辣椒顏色更鮮豔了，我不禁的拿起筷子嚐了一口，真是美味極了。爸爸做的油燜大蝦，顏色看起來也是非常的誘人。紅燒雞是爸爸最拿手的菜了。紅燒獅子頭是第一次出現在我們家的餐桌上，據說是道揚州菜，雖然爸爸第一次做，但是口感還是非常棒的，沒想到爸爸的廚藝是這樣的好呢，特別是紅燒獅子頭，那麼大的肉丸，出乎了我的意料。我和弟弟提議大家一起舉杯，弟弟大喊：“新年快樂！”一家人不禁哈哈哈大笑，一家人在餐桌上有說有笑，真是開心極了，其樂融融。

年夜飯吃好了之後，就到了發紅包的環節啦，姑姑從口袋裏拿出兩個紅包，看着鼓鼓的，應該裝着好多錢吧，我不禁的竊竊自喜。爺爺奶奶準備了紅包，這些紅包裏都裝滿了大家對我們的愛。

這就是我們家餐桌上的濃濃的年味，很幸福，很快樂，很美好……

篇四十七：餐桌上的年味作文

張泰銘

大家新年好啊！新年開始了，你們知道新年這個詞是什麼意思嗎？它的意思新一年的第一天。在大年裏，你一定是風風火火，過的風生水起吧！我最喜歡的環節是吃年夜飯，飯桌上會有許多好吃的，還有各種好喝的飲料！

我們全家人圍坐在大圓桌前，桌上擺滿了飯菜。有代表年年有“魚”的臭鱖魚，它雖然聞起來像臭豆腐一樣臭，但吃起來卻鮮美無比！有金燦燦的炸“香蕉”，還有嚼勁十足的牛肉……最引人注目的還是那讓人垂涎三尺的西米。它裏面有橙色的橘子，有油黃的黃桃，有珍珠似的桂圓，還有最重要的西米小元宵……吃一口，嗯，酸酸甜甜，西米QQ彈彈，就像許多晶瑩剔透的小珍珠散落在小河裏。它代表着一家人團團圓圓，甜甜蜜蜜！

另一道是我最喜歡喝的羊肉湯！它裏面的羊肉特別的鮮嫩好吃，沾上紅紅辣椒醬，灑上綠綠的大蒜葉，聞一聞，咬一口，你一定會爽翻天的！

對了，還有一道過年的經典美食——蛋餃，金黃的雞蛋皮裏裹着肉，胖乎乎的，像一個個可愛的金元寶，它代表着財源滾滾來！

吃飽喝足，就可以開始最刺激的搶紅包環節了。我們都拿起手機，盯着看，快速的搶紅包！我們兄弟倆巴在手機那裏，這時媽媽發了一個紅包，我們快速點開紅包，可只搶到幾塊錢，媽媽說去洗洗手運氣好就可以搶的多。於是我們洗後又搶了好幾個，有的幾十，有的幾塊，搶得不亦樂乎！

外面的煙花炫麗多彩，我馬上也要去放煙花啦！這真是一個快樂的新年呀！再次祝你們好運多多！

篇四十八：餐桌上的年味作文

石以諾

“千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。”看着舅舅在貼春聯，就想起了今天是2021年的最後一天；明天將迎來2022年的第一天。今天晚上就有吃年夜飯、跳大門、發紅包……的習俗。簡單地說就是“餐桌上的年味”！

外婆一大早就在爲年夜飯做準備，我們也沒閒下來，我幫外婆洗菜，擺筷子，碗，弟弟幫外婆洗酒杯，廚房裏忙的熱火朝天。廚房裏香氣飄飄，我和弟弟很期待今天晚上的年夜飯。時間慢慢地過去，隨着第一聲爆響，年夜飯就正式開始了。

外婆燒了好多好吃的菜，滿滿一大桌，我和弟弟看着桌上熱氣騰騰的菜，口水直流。大人們都圍着桌子坐了起來，開始享受着年夜飯，你一口菜，我一口菜，你一杯，我一杯。熱鬧的一家人笑着說着，美味一點點融在歡快的笑聲中，融化在每一個人的心裏。

年夜飯吃好了，就到了發紅包環節。外婆從口袋裏拿出兩個壓歲包，看着鼓鼓的，我和弟弟每人拿到一個紅包。接着我們走到了大門面前，跳了起來，這就寓意着以後長得更高。

隨後我們一家人圍坐在電視機旁欣賞着春節聯歡晚會這一豐盛大餐，爲的是“守歲”。家鄉人過春節有一條很重要的習俗就是“守歲”，也就是在年三十晚上十二點前不準睡覺。晚上十二時一到，辭舊迎新的時刻就到了。人們懷着激動地心情紛紛走出家門開始放鞭炮，大街上頓時鞭炮齊鳴，震耳欲聾，只見天空中綻放着各種各樣的禮花，每一朵禮花放飛的是一個希望，收穫的是一份祝福。

餐桌上的年味是濃濃的。這裏祝大家萬事如意，闔家團圓！虎虎生威！

篇四十九：餐桌上的年味作文

張宇涵

光陰似箭，日月如梭。轉眼間，牛年走了，虎年悄悄地來到了我們的身邊。

今天是牛年的最後一天。一大早，我們就開始忙碌起來了，爲晚上的年夜飯做準備。

媽媽準備的第一道菜是“紅燒鱸魚”。我看着砧板上肥美的鮮鱸魚，我們不禁想到了一句詩：江上往來人，但愛鱸魚美。過年吃魚，寓意着年年有餘。

媽媽又準備了第二道菜，就是“水煮大蝦”。看着熱水裏的大蝦，慢慢地由半透明變成了粉紅色，我不禁問媽媽：“過年爲什麼要吃蝦啊？”，媽媽開心地告訴我，紅色的大蝦代表來年生活會更紅火。

第三道菜是我準備的“紫氣東來”，這道菜很簡單，所以媽媽讓我來準備。首先，我把蒸好的紫薯搗成泥狀，然後把泥狀的紫薯搓成一個個小圓球，接着把這些小圓球放在碟子中，擺放整齊，最後再澆上香甜的蜂蜜水，一道“紫氣東來”就完成了。

後來，媽媽又熬了一鍋鮮美的雞湯，同時也準備了一些家常小炒。爸爸說，雖然是過年，也不能鋪張浪費，夠吃就行了，妹妹跟着拍手贊同。

望着一桌豐盛的年夜飯，我們家人舉杯歡慶新年的到來，祝願在新的一年裏，大家都能虎虎生威，心想事成。