家的味道作文欣賞

我總是盼望着冬至，盼望着冬天的腳步，盼望着美食的香氣……

俗話說：“冬至大過年”，真是這樣的！在客家人的風俗習慣中，冬至可是慶賀團圓，慶賀豐收的節日。

記得去年冬至，奶奶一大早就去市場買材料，準備做拿手的客家蘿蔔粄。看着奶奶在廚房裏忙碌，我湊過去好奇地問：“奶奶，冬至爲什麼要吃蘿蔔粄呀？”“因爲我們要通過吃蘿蔔粄來慶祝今年的豐收啊。”奶奶慈祥地望着我，笑着回答。“哦——蘿蔔粄是用什麼材料做的呢？”“有粘米粉、白蘿蔔、香菇、蝦皮、瘦肉和鹽，這些都是在鳳崗市場隨處可見的食材。”

我認真地聽着。“好吃嗎？”這可是我最關心的問題。

奶奶笑了，眯着眼說：“好吃着呢，又甜又粘，口感很好哦。待會兒你就知道了！”

說完，奶奶開始做蘿蔔粄了。她拿起蘿蔔將它削成絲，又把蘿蔔絲和粘米粉、炒好的蒜苗、蝦仁和魷魚碎按一定的比例和好，將它倒進鋪了芭蕉葉的蒸籠裏，蒸了近三個小時。全家人都被這滿屋的香氣惹得垂涎欲滴，但奶奶說：“要吃到最美味的蘿蔔粄就莫心急！”於是，我們只好跟着蘿蔔粄一起“攤涼”。

等了許久，奶奶纔將涼透了的蘿蔔粄切片下鍋小煎一會兒，噴香的蘿蔔粄新鮮出爐咯！我迫不及待地夾起一塊放進嘴裏。嗯！就像奶奶說的那樣，這蘿蔔粄又甜又粘，非常好吃。“鄉土味勝過任何調味品！”我不禁感嘆道。在這一刻，我品嚐到了豐收的味道，還有家的味道……