味道作文滿分欣賞

世間百味，我嘗過許多。花的味道沁人心脾，墨的味道清新淡雅，海的味道粗獷鹹腥……而我最留戀的，是那濃郁撲鼻的菜香。那是爸爸的味道，是兒時的味道。

爸爸做得一手好菜，帶着濃濃的農村老家的味道。不管是家常小菜還是豐盛大餐，從來都是“色香味”俱全，而最大的特點，就是辣，辣得燙嘴，辣得誘人。

我喜歡爸爸做的小菜，尤其喜歡爸爸做的土豆絲。每次做土豆絲，爸爸都會提前做好一系列準備工作。他把土豆切絲，各種辣椒，青的、紅的，也切絲，一一切好分別放入盤中。待鍋底燒得開始冒煙，倒油，放入一大勺豆瓣醬，一陣嗞嗞啦啦過後，廚房瞬間充斥了豆瓣醬的香味。下菜，大火爆炒，鍋鏟翻飛，整個過程乾淨利落，很快一盤土豆絲就做好了。上桌的菜顏色鮮豔，香氣撲鼻，好吃得很。

爸爸做的大菜也很誘人。我最愛的是我們的家鄉菜---麻辣小龍蝦。我的老家是湖北潛江，是小龍蝦發源地，爸爸自然也對小龍蝦情有獨鍾。爸爸不光會做蝦，更會認蝦，品蝦。爸爸經過多次的“實驗”，還摸索出了他自己的“獨家自制祕方”。由於做小龍蝦的“工序”極其複雜，雖然爸爸教過我很多遍，但我依舊沒有搞明白，所以我索性不去管它了，只顧吃就是了。

爸爸做蝦，從來都是一做一大盆，滿滿一盤的紅，紅得鮮亮，紅得喜慶，紅得吉祥。那味道更別提了，又麻又辣，辣得我直用手在嘴邊扇風。每當這時，爸爸就故意逗我，遞給我一杯熱水，我被辣得不行，啥也不管接過杯子就喝，沒想到喝到嘴裏更是火辣。我瞪一眼正在偷笑的老爸，飛快地打開冰箱，趕緊倒一杯冰水喝下。哇！舒服多了，再去吃幾隻蝦……

爸爸曾經給我講過，他小時候奶奶給他做好多好吃的：鍋底燒着劈柴，茄子直接削到大柴鍋裏；從籬笆上摘一把豆角，掰成拇指長的段，邊掰邊抽掉豆筋……

爸爸總是說，他做的菜也是他對兒時味道的懷念。那麼，爸爸做的菜也會成爲我對兒時的懷念吧？這種懷念是什麼？這種味道又是什麼？我想，這種懷念恐怕就是親情吧，而這種味道，應該就是愛……