蘇州的美食作文600字

【蘇式薯片】

古城區裏爲數不多的青石板街道上，人來人往，時而還有拉三輪老漢的吆喝聲。街道兩邊的店鋪，有斬着熟食的，有做海棠糕的，有烙大餅的……滷香、甜香、焦香，爭相進入行人的鼻腔，一個個彷彿都長了手似的，看誰能留住那些饞嘴人兒的腳步。

我和外公兩人卻直奔一口大鐵鍋，鍋邊早已圍滿了人。只見鍋裏金黃的油吐着氣泡，咕嘟嘟地叫個不絕。片片金燦燦的薄片不停在鍋中上下翻滾着，濃郁的香味爆散開來，衆人皆不禁吞嚥着口水。

我和外公此行的目的就是爲了這片金燦燦而來，我叫它“蘇式薯片——茨菰片”。很快，鍋中薄薄的茨菰片邊緣開始微微卷起，泛起棕褐色，中間的部分像極了飽餐了後的肚子，鼓鼓的。只見老闆嫺熟的拿起大漏勺，在油鍋裏輕輕一劃，片片金燦燦迎了上來。很快，滿滿一袋茨菇片遞到我手上。這些茨菰片真不老實，在陽光下閃着油光，發出陣陣香氣，觸手的熱度與接觸到袋子發出的“嚓嚓”聲，無一不在吸引着我。不自覺的就拈起放一片在嘴裏，“咔”地一聲，茨菰片鼓起的“肚子”就破了，裏面殘餘的油星子在舌尖縈繞。剎那間，我的口腔、鼻腔便只剩那股獨特的味道——鹹中帶甜，甜中還微微帶着茨菰獨有的清香。

不知不覺中，好幾片茨菇片塞進了嘴巴，外公笑着對我說：“咱蘇州人飲食上講究不時不食，冬至開始茨菰最肥大。知道你等這口已經很久了，可也不用吃得那麼急吧！慢慢吃，吃完了外公再來買。”我清了清嗓子：“外公，最近我有點咳嗽，多吃幾片正好潤潤肺。”外公笑而不語，無奈的看着我這個嘴角泛着油光的外孫女，兩人的背影消失在喧鬧的街頭。

【狀元府的紅燒肉】

外公家住得是市區的老宅，宅中曾出過多位狀元。外公雖沒有繼承狀元們的讀書天賦，但卻在廚藝上頗有造詣，他退休後把時間都花在了潛心研究美食上。

這不，我剛踏進家門——準確的說是被香氣指引回來。此刻外公正拿着木筷，身上的圍裙還沒來得及摘，夾着塊紅燒肉向我走來。瞧，那塊肉！嫋嫋熱氣緩緩盤旋在空氣中，只見這塊紅燒肉肥瘦相間，層次分明，又不見鋒棱，肉皮紅撲撲，肥肉晶瑩剔透，瘦肉紋理清晰，被筷子夾得還顫巍巍的，嬌羞極了！

我的饞蟲瞬間被叫醒，此刻我自己都感覺到眼睛在發光，直勾勾的盯着那塊紅燒肉，張大了嘴巴啊嗚一口就咬了上去。外公連忙道：“燙！”但爲時已晚，我燙得眯起了眼睛，只得一邊吸着涼氣一邊咀嚼着，嘴巴又不敢張太大，恐怕紅燒肉“出逃”。“瘦而不柴、肥而不膩，醬汁的調配上上等，肉也完全吸飽了湯汁，不錯不錯！”直到意猶未盡地吃完，我才大着舌頭搖頭晃腦的點評了起來。外公滿臉期待看着我，聽了我的點評，眼睛立即笑眯成一道線，忍不住伸手颳了下我的鼻子，嗔怪道：“饞老胚。”一碗紅燒肉很快就在笑聲中被消滅乾淨。

自從搬到園區，見外公的次數也變少了，吃到美味的機會也變得越來越少。但只要外公來家裏總會帶上我愛吃的，茨菰片必然是常客，只要有了它，薯片的重味調料便在它的清香中黯然失色。但凡在別處吃到紅燒肉，總是會和外公做的紅燒肉來一次PK，當然結果肯定是不言而喻的。科技在進步，生活節奏在變快，但那濃濃的姑蘇味不會被時光沖淡、因爲它回味在我的舌尖、烙印在我的心間。

學完《昆明的雨》，大家也紛紛寫起了故鄉風物，小姑娘的筆觸輕鬆細膩，食物中有味道，也有情感。