舌尖上的煙火江南作文

舌尖上的煙火江南作文

在平日的學習、工作和生活裏，大家都經常接觸到作文吧，作文根據體裁的不同可以分爲記敘文、說明文、應用文、議論文。那麼，怎麼去寫作文呢？以下是小編爲大家收集的舌尖上的煙火江南作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

在鬧鈴的滴滴聲中一股濃濃的香氣也隨之嫋嫋而來，香氣來自一種叫黃金糕的.美味小吃。在江浙地區，這是一味極其常見的家常小吃，但無論作爲早餐還是下午的茶點，都是那麼地誘人味蕾。

黃金糕最傳統的吃法是蒸，這種方法最簡便，但卻最好地呈現了黃金糕至純的甜糯芬芳。

今天人們一般都是用高壓鍋來蒸黃金糕了，高壓鍋內放入清水，再放上架子，接着把黃金糕整齊放在架子上，然後蓋上蓋子點火。要蒸得好，火候是關鍵，火太旺，水分容易蒸發，黃金糕會變得極其僵硬；火太小，黃金糕變得潮溼容易粘牙。火候是由媽媽來掌握的，完美的火候使黃金糕吸收着適當的水分，然後變得柔韌，變得細膩。一分鐘過後香味開始從高壓鍋中逸出，五分鐘後就可以開鍋了，一縷晨光輝映着開鍋時騰騰的蒸汽，嫋嫋的的甜香撲面而來，那白色的蒸汽間透出的金黃讓我幾乎迫不及待。夾起一塊來，一口下去，立刻我就被黃金糕的香甜填滿脣齒間，接下去是狼吞虎嚥，然後是細細品味，直至瓷盤見底。

黃金糕還有一種吃法是油炸。取蒸熟的黃金糕入平底鍋炸，在“吱吱”的油炸聲中，香味也隨之而逸。黃金糕必須反覆炸，讓表面的水分蒸發，隨後表面就會變得酥脆，至黃金糕兩面皆成金黃色即可，這種吃法，外酥裏糯。我喜歡蘸點番茄醬，這樣更覺回味悠長。

品味着美味的黃金糕，在近乎陶醉的同時，我不禁爲我的家鄉感到自豪。在濛濛細雨中，我感受着舌尖上的煙火江南！