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舌尖上的艾果作文

 作者: | 閱讀: 6.98W 次

清明節到了,我懷着好奇的心隨着媽媽一起來到野外採摘神奇的艾草,準備用它來製作艾果。艾草碧綠碧綠的,像一朵朵盛開的綠菊花,還飄着一股淡淡的清香,沁人心脾。

舌尖上的艾果

到家後我先把艾草洗乾淨,再放入鍋裏煮上幾分鐘,最後撈出放在清水裏浸泡。該準備肉餡兒了,有黑色的木耳,油油的五花肉,新鮮的竹筍……把它們切丁炒熟備用。

這時,把剛煮好的艾葉和麪團揉合在一起。我搓啊搓,揉啊揉,麪糰軟軟的,讓它圓就圓,讓它扁就扁,就像個聽話的娃娃。不一會兒,白白的麪糰搖身一變成了油綠的翡翠。接着把麪糰捏成一個個圓溜溜的小球,再用大拇指按在圓球中間,其餘四指沿着球的邊沿一邊捏一邊轉。三兩下功夫小圓球變成了一塊玉碗。

最後,把香噴噴的肉餡兒放到“碗”裏包起來。剛開始我包的艾果就像一個趴在桌子上流口水的小孩兒。緊接着我又包了一個艾果,這時又出現了一位大腹便便的將軍。經過媽媽的指導和我的不懈努力,心靈手巧的我終於成功啦!這次我好像給月牙形的艾果戴上了一個漂亮的頭箍。

艾果不僅聞着香,吃起來更香!一口咬下去,美味迅速佔領了整個口腔!和家人分享着自己的勞動成果,心裏別提多開心啦!

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