舌尖上的記憶作文

舌尖上的記憶作文700字（精選5篇）

在平平淡淡的日常中，大家或多或少都會接觸過作文吧，藉助作文可以提高我們的語言組織能力。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編精心整理的舌尖上的記憶作文700字（精選5篇），希望對大家有所幫助。

人生就像一瓶五味雜瓶，裏面裝着自己的各種經歷與記憶，有着別樣的味道。人就是品嚐者，打開瓶，一股特別的味道撲進鼻來。百感交織又涌上心頭，將記憶回溯到那個時期。

媽媽端上一盤草莓，鮮紅欲滴，一股草莓香撲面而來，我忍不住拿起一個吃了起來，草莓的味道是甜的，然而咀嚼到最後卻帶有一絲酸味。讓我想到了我的母親。母親總是把她們的兒女照顧的無微不至。她就像一把傘，炎熱時擋着一片烈日，下雨時讓自己的女兒免受風雨的吹打。母親是這樣的偉大與無私，讓兒女們倍感溫暖。然而，有時，兒女們還會與她產生矛盾。可是，有誰能夠想到母親的辛苦，她們爲家庭所作出的貢獻？她們總是默默無聞，現在，我慢慢懂事了，也應該學會爲媽媽分擔一份責任，爲她排憂解難。

晚上，爸爸調了一份苦瓜。平時，我不愛吃，但我今天鼓起勇氣吃了一塊兒。入嘴十分苦，然而嚼着嚼着，苦味漸漸消失了，取而代之是一片清涼在口中瀰漫。我想到了我的父親。他平時較母親比較嚴肅，也是他撐起了這個家。爸爸時常教導我，如何做人做事，告訴我這是他成長經歷上的經驗和教訓。可是，有時我聽多了，就置之不理，甚至有時不耐煩。這時，我明白了良藥苦口的含義，父親的話讓我學會更加理智地看待問題，學會做人做事。

回到奶奶家，奶奶特地爲我做了一道尖椒土豆絲，我胃口大開。火辣的辣椒讓我想起了奶奶和爺爺，他們的青年時期也像這辣椒一樣，有豪邁與激情。他們滿懷激情地投入到社會建設中去。慢慢品味着辣椒，一股麻麻的味道在我舌尖口中迴盪。他們爲這個社會付出了許多。現在，他們可以盡享天倫之樂。我要好好的照顧他們，給他們一個安詳的晚年。

人生也是一瓶品不完的酒，各種味道交雜而成，讓你想起了那些歲月與那些人。

陽光不燥，微風正好。在這個錯落着白牆黑瓦的小房子的山村，菜園中的各類菜正在瘋長，又到了外婆最忙碌的季節——泡菜季，本地人俗稱泡菜爲“酸罈子”。

現在是清晨七點，爲了給週末假期回來的寶貝外孫女準備一頓營養豐盛的大餐，外婆準備外出，尋找一種最新鮮的食材。外婆仔細搜尋着前幾天剛成熟的小蒜，在當地人眼中，一罈合格的酸罈子是不能沒有小蒜的，沒有小蒜的酸罈子是沒有靈魂的。

當然，一罈合格的酸罈子，可不止小蒜的功勞，各種各樣紅紅綠綠的菜品，都是與小蒜並肩作戰的好夥伴。菜品越多，越能使酸罈子味型豐富，越能塑造複合的味道。

酸豇豆，口感爽脆，酸甜開胃；酸蘿蔔，入口清爽，嚼勁十足；酸辣子，色澤誘人，酸辣可口；酸蒜薹，潤滑鮮嫩，餘味回甘。這些都是外婆每年必泡的看家菜餚。因爲飯桌上有了這些菜，外孫女就會多吃幾碗飯，想到這些，外婆的嘴角就止不住的上揚，慈愛從她眼中溢出。

現在是配料時間，外婆掌握着一門古老的技藝，提取各種調料的精粹製做酸罈子母水。青花椒一錢，老薑三錢，小蒜四錢，大蒜兩錢，鹽五勺，糖兩勺。加入燒開後又晾涼的井水，水的柔和質地能使香味散發的更淋漓盡致，不僅能讓口感更清爽，還能爲菜品提鮮。攪勻鹽與糖後，酸罈子母水便製成了。

把新鮮菜品放入用開水燙過的陶瓷壇中。加入精心準備的母水，外婆小心翼翼的蓋上的陶瓷蓋子，在壇沿加入井水，一罈完美的酸罈子算是完成了。

時間是美食的摯友，接下來要做的便是等待，定時更換壇沿的水，期間可觀察幾次，聞到芳香的酸味時，便是大功告成了。

當外孫女狼吞虎嚥的大快朵頤時，外婆總會露出一臉幸福又滿足的笑容，“別急，慢着點吃，又沒人跟你搶……”。

成長的道路上，有了酸辣可口的酸罈子陪伴，再寡淡的日子，也會變得富足溫暖，而且有滋有味。外婆滿足的笑定格在了腦海中，這家的味道也永遠封存在了舌尖上的記憶裏。

有時候，一些美味佳餚可能會被我們記住，但有的時候，家中那平撲的食物可能會被我們銘記在心。

——題記

從前，我腳一踏進門，喊一聲“我回來了”，迎接我的就是母親那淳樸的笑容和一盤盤色、香、味俱全的美味佳餚。每當我看着那香氣四溢的美味時，內心就油然生出一種異樣的感覺，恨不得把它們一掃而光。吸飽了它的香氣，然後美美地端起盤子。將他一股腦兒地吞下，美滋滋地摸着漲鼓鼓的肚子，懷着滿心歡喜，到書桌旁開始做作業。每天，我就懷着這樣喜悅的心情迎接每個晚上的作業。

但是，同樣的東西，吃多總會膩的，我開始抱怨母親做的菜、拒絕這些我從前認爲的佳餚。

有一次，我去外地旅遊。據朋友說，這個地方有很多有名的小吃，去此地遊玩，不品嚐此地的名小吃等於白來。於是我決定去看看朋友們所謂的名小吃。來到小吃一條街，看着琳琅滿目的吃食，我不禁眼前一亮。快步跑到小吃攤前，果斷買下了這個東西嘗一口，那個東西品一品。第一天吃着這些所謂的名小吃，果然不錯，第二天還能再品嚐這些吃食，到了第三天這些美食再也勾不起我的興趣了。突然很想吃母親爲我做的家鄉菜，恨不能立刻放棄繼續旅遊，回家讓母親爲我做一大桌子使我現在口水直流的家鄉菜。終於，我拖着疲憊不堪的身體回到家中，看着久違的家鄉菜，心中不覺一震。聞着那濃郁的香味，眼中那渾濁的眼珠也突然明亮了起來，看着那鮮亮的菜餚，我禁不住迅速拿起筷子，風捲殘雲般把菜送往嘴裏，隱藏在我心中的那份激動又被激發了出來。我忽然領悟到，原來我舌尖上碰撞的不僅僅是美食，而是對母親的記憶，對家的思念呀!舌尖碰撞着美味的菜，我內心裏那份對母親的回憶也漸漸漲了出來，溢到了心頭。

舌尖上與母親做的菜的碰撞，並非只感受到美味，還有我對母親那愛和寵的濃濃的思念。這種思念，就像夢寐以求的食物一樣，在舌尖上回味無窮。

下了一夜的雨，下了一夜的情節。那舌尖上的記憶還在那裏，你給我的愛還停留在老地方。

散漫的行走在這小巷裏。剛剛下的雨將風也夾雜上了泥土的氣息。溼潤的瀝青路向遠方伸長，伸長……是要去那屬於我太奶的，叫做天堂的地方嗎？巷，卻是不變，人早已離開。

找到一個麪館坐了下來。我呆呆地凝望着這瀝青路，才發現——那一雙雙皮鞋在熙熙攘攘的人羣中走動。我想，還有多少人在回味屬於自己的舌尖上的記憶？

“面來咯！慢吃啊！”還是那個人，那碗麪……在白色的麪條之中夾雜着幾抹綠，由於剛下過雨，便可以看見衣服氤氳的景象。持勺，那舌尖上的'美味一直駐留在我心中，旋轉，升騰，經歷了一個個的風花雪月!我，早快倏然淚下，大眼裏踱着一圈金光……

“太奶！太奶！你看!有面館哦！我們進去吧！”我瞪大着眼睛看着太奶。儘管小時候家裏窮，但太奶還是會滿足我。牽着我的手走進店裏。風吹過，太奶的頭髮迎風飄散。走進店裏，她總會爲我點青椒肉絲麪。因爲她知道我無辣不歡。他也總是會爲我選擇有窗口的位置，因爲她知道我吃辣時迴流汗，又喜歡自然風。我所有的習慣，她都知道。

再次舉起勺子，將湯送進嘴裏。口腔裏，舌尖上都是美味。頓時，一股暖流涌入心頭，向那心靈最深處緩緩流動，直到衝破那久違已久的舌尖上的記憶。而香，還在口腔裏蔓延……

“太奶。你爲什麼不吃啊？”我盯着太奶問道。太奶說：“太奶不愛吃。你吃吧！孩子！將來一定要記住這舌尖上的美味！”我建議地點點頭。那時，我們都笑了，像三月的花一樣燦爛。

頓時，淚流下。那是句善意的謊言。因爲，有次過節，家裏煮了青椒肉絲麪。我看見了，清清楚楚地看見了，太奶在喝我剩下的湯。

又是一陣雨，打在我的心頭上，太奶給我的愛還在全身蔓延。

那份舌尖上的記憶早已鐫刻在我的心裏。那份未完的愛，還在蔓延。

亦或是山珍海味，亦或是粗茶淡飯。我舌尖上的記憶，最難以忘卻的，確實麪條。

面的做法頗多，種類也不少，諸如拉麪，手擀麪，刀切面，涼拌麪……每一種，都又有各種配菜，鮮味十足的蝦，翠綠色的青菜，嚼勁十足的牛肉，每個人都有自己喜歡的口味，我最喜愛的，是舌尖上感受到的親切的味道。

母親做的面，看上去樸實無華，但每次都是一碗熱氣騰騰的麪條，色澤鮮亮的湯裏，盛放着一根根麪條，面上總會有一個荷包蛋，在我吃過的食物中，這是最令我感到親切，最美味的面了。

冬日裏，從寒冷的外面回到家中，一碗麪條下肚，甚是滿足，身上沒有了一絲寒意，原本凍到麻木的手也舒緩開來，頭上竟滲出了些許汗珠。

夏天，天氣炎熱，她便會做一些涼拌麪，先用清水煮過面之後把面撈出，過冷水。這時的面，不沾，且口感也很彈滑，其次，做滷，比如肉末茄子滷，把茄子切成丁，放些肉末，鹽等調味品，煮好。滷不鹹，佐以一些黃瓜條，拌着麪條，吃上去又是一番風味。涼爽的麪條彷彿驅散了夏日的炎熱，每一口面吃下去，都能感受到母親對我的愛。

後來，我看到飯店裏的炒麪總想嚐嚐。於是我便央求母親，她經不住我的央求，爲我做了炒麪。麪條的做法與做涼拌麪時一樣，再把煮到八九分熟的麪條放入鍋中，放入一些小辣椒，肉丁，青菜等，出鍋後，端起熱氣騰騰的麪條，撲面而來的是微微的辣氣和麪條的香氣，令人垂涎欲滴，夾起一口細細品嚐，味道剛剛好。母親總是最瞭解我喜愛的味道，幷包容着我的任性，爲我做各種我想要吃的食物。

一次，我向母親抱怨，爲什麼她總是給我放這麼多的配菜。她告訴我說，這是爲了給我更多的營養。我便慢慢地理解了她。

食物，往往承載着一種情感。我舌尖上最深刻的記憶，就是母親做的面，可能這不是最美味的，但是在我心中，這就是最美味的。吃的是面，也吃的是母親的關心，愛護，對我細心的愛。

舌尖上的記憶，最愛不過如此。