做青團作文（通用15篇）

篇一：做青團作文

“清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂。”再過幾天就是清明節了，江南人家通常會在清明節吃一道傳統的點心——青團。這不，我們一家子就在做可愛迷人的青團呢。

我跟爸爸媽媽拿出準備好的材料。有艾草、糯米粉、甜甜的豆沙餡、色拉油、白砂糖，還有吸油紙和糉葉。準備就緒了，我們穿上各自的“戰衣”，擼起了袖子，準備大幹一場。

媽媽把材料按照比例調成麪糰，只見她用盡力氣，似乎全身都在發抖，連面部表情都在幫忙使勁。爸爸來把大面團分成一個一個的小球，因爲爸爸很高大，所以他分麪糰就像在練“輕功水上漂”一樣。我呢，要給每個小麪糰進行“深度spa”，再在它的肚子裏面放入豆沙餡，然後把穿上厚厚的棉襖青團裝盤。最後，我們三人合力，一人一角，端着“花轎”上蒸籠，給小糰子們蒸個“桑拿”。

做完美容出鍋的青團，顏色更綠，香氣撲鼻。輕輕地咬一口青綠色的麥草“外套”，那QQ彈彈的感覺便在一瞬間變成了蓬鬆的口感，我彷彿來到了一望無際的田野，綠油油的麥草手拉手狂奔着！再咬一口，嚐到了綿綿的豆沙，那甜甜的味道瞬間融化到心底，讓我回憶起幼時的幸福時光！再咬一口，豆沙餡和青草“外套”兩者融合在一起，甜甜糯糯的豆沙裹着艾草的清香，讓我久久不能忘懷！我們把剩下的青團放進冰箱，等到過節時再敞開肚皮吃。

這一次，我和爸爸媽媽每個人都當了一次美容師、鑑定師……總之，一天下來，所有的疲憊、煩惱都被丟在了腳印的後面，只留下甜甜的味道和幸福的記憶在心間。

篇二：做青團作文

清明節我們沒去掃墓，沒去戶外踏青，但我們做了一道美食——青團。

這段時間正是青團最佳的品味時間，也是最佳的製作時間。

青團做起來似乎不難，因爲它用不着太多的材料，但其實也很考究。青團的點睛之筆是“艾青”，它長得一點都不出衆，沒有太多的辨識度，在我看來就像是雜草，但它卻成就了美味的青團。

首先便要將這個點睛之筆洗乾淨，蒸熟，泡點水。這個步驟並沒什麼難的，難的是揉麪，因爲是糯米，所以要十分的謹慎，一出錯就會翻車。太軟太硬都不行，還要有彈性。超大盆的糯米粉馬上就要變成糰子了。外婆先在中間挖了個坑，然後往裏填滿熱水，果然水量真的很重要。

接下來就是力量活了。要使勁使勁地揉，要揉無數次，水也要倒無數次，想想青青的小糰子就要出生了，不禁流了流口水。我就坐在旁邊給外婆倒水，外婆就使勁地揉麪。我左看右看，看得出揉麪既要有耐心，也要有耐力，揉久了會很累的。我也看出揉麪好像很難也很麻煩，電視裏不就一放水就變成糰子了，可自家做起來怎麼這麼麻煩，慢慢的，糯米粉就被揉成了粗糙的大面團，然後再加些水，加些粉，繼續揉，光滑的糰子出現出現之前，別忘了放入艾青汁。

大人們剁肉拌餡很快也就好了。接下來就是捏糰子，放餡之前就是捏成窩窩頭的樣子，然後往裏放餡，最後捏成團，就這樣一個一個捏完，鍋上蒸。很快，可愛的綠團團就出生啦！

清明節真是一個有實踐意義的節日。

篇三：做青團作文

清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂。清明節是大家最熟的節日，每年這個時候，家裏就要包青團。奶奶說青團是祭祀的必備食品，也是這兒的一種風俗習慣。

今天，讓我也來體驗一把做青團的快樂吧！早上，媽媽先帶我去田間採艾草。採完後回家，先清洗幾遍，再浸泡半小時，泡出髒物，洗淨備用。

這時候媽媽開始製作豆沙餡。先把紅豆放入高壓鍋中蒸熟，然後用料理機搗成豆泥，接着倒入鍋中加冰糖熬至水分蒸發，加入食用油翻炒均勻，鋥亮的豆沙餡就準備好了。

緊接着，把一旁的艾草放入鍋中汆水，至艾草變色，倒入料理機榨成泥，緊接着把糯米粉、粳米粉，和艾草泥混在一起，反覆揉搓，不一會就看到了漂亮的綠色麪糰。隨後，拿出豆沙餡，像包湯圓一樣，把豆沙餡包進艾草糰子裏，封好口，用模具一壓，哇！一個漂亮的青團就完成了。

最後，水開上鍋蒸10分鐘，就可以食用了。剛蒸好的青團色澤翠綠，清香撲鼻，軟糯無比，青團像春天一樣綠油油的顏色，真是讓人移不開眼。

親愛的同學們，你們喜歡吃青團嗎？

篇四：做青團作文

俗話說：“民以食爲天”，每個地方都有獨特的美食。青團是我們家鄉的傳統小吃。

清明節又到了，天下起了牛毛細雨，這不就應了“清明時節雨紛紛”這句詩嗎？每年掃墓結束後，我都要自己學着做幾個青團吃。

雖然只做過幾次，但印象最深刻的還是第一次做青團的經歷，那場景歷歷在目。

回到家，奶奶已經把所有材料準備就緒，只等着我來製作。學着奶奶的樣子，我先從麪糰上搓下一小塊，放在手心揉搓。捏着不大不小的麪糰，從中摳出一個洞，形成一個碗狀，接着我加入一小勺餡。這餡可香了，有蘿蔔、豬肉、豆腐乾、蔥等，最後加一兩滴香油，封口即可。

可是，一開始我笨手笨腳的。開的小洞不是太厚就是太大了。有一次，我竟不小心捏了中間，把青團整個捏扁了。我忙活了半天，什麼也沒做出來，沮喪地坐在椅子上。

正當我垂頭喪氣時，奶奶笑着說：“怎麼，一開始就沒信心了？”“奶奶，您不知道，這個餡，我怎麼也弄不好！”我氣急敗壞。“俗話說‘萬事開頭難’，第一次做都是不容易的，多做幾次不就好了。過來，奶奶教你。”是啊，老師不也常說這個道理嗎？無論做什麼事，都要一個腳印一個腳印紮實地走下去，不可能一步登天！只要堅持下去，一定能做出好吃又美味的青團。

想到這兒，我重拾了信心，自信地揉起來。奶奶在旁邊耐心地指導我，我細心地包了一個青團。接着又做了五個六個，我徹底學會了這個技能。

大火蒸十幾分鍾後，香噴噴的青團出爐了，我迫不及待地拿了一個嚐嚐味兒，真好吃！媽媽誇獎道：“第一次做，就能做得這麼有模有樣，真是太棒了！”“不錯不錯，吃後真是口有餘香啊！”爺爺也一臉慈祥地看着我。我聽後心裏樂開了花。

這次做青團的嘗試，讓我深有感觸：成功除了有“失敗”這位母親的呵護，還得有“堅持”這位父親作爲堅實的後盾。

篇五：做青團作文

清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂，一提到清明，我想大家一定會想起一種美食，那就是——青團

這次清明節，我就跟着外婆學做青團，我把艾草洗乾淨，再放進浮水裏，撒一丁點小蘇打，這樣能讓艾草變得更鮮綠，等顏色變成深綠色時，再把它們撈出來放進麪糰裏，艾草像一位魔術師一樣，放進雪白的肚皮，一下子變成了青綠色，我學着外婆的樣子，把它放在手心，搓成一個小球，再把手指不停的轉，一個小杯子就出現了，我把豆腐肉蔥花等等，我把這些依次放進去，一個個形態各異的胖娃娃誕生了。

媽媽把青團拿去蒸，一股濃郁的清香飄的滿間滿月都是。一個個胖娃娃出爐了，咬下一口讓人垂涎三尺，讓人回味無窮，吃了還想吃。

做青團吃青團是我國清明習俗之一，這次活動真是受益匪淺。

篇六：做青團作文

陳思琪

“寒食棗團店，春低楊柳枝。”

一年一度的清明節又到了，家家戶戶都要包青團。一大早，外婆和媽媽就忙碌起來了，外婆把剛摘來的艾葉放在水裏煮，放了小蘇打然後撈起來沖洗。媽媽拿出破壁機，把艾葉放進去打碎，接着，外婆把一大袋麪粉倒進大盆裏，放入艾葉汁，不停地揉啊揉，直到艾葉汁和麪粉合二爲一變成綠色爲止。後來，外婆把大面團分成了一個個小麪糰，媽媽和外婆開始包青團了。只見外婆把麪糰搓得圓溜溜的，再把大拇指插入麪糰中間，捏成小碗形狀，放進一勺芝麻餡兒，再把它搓成圓形。這樣，一個青團就包好了。我一見，便躍躍欲試，也拿了一個小麪糰，學着媽媽和外婆的樣子包了起來，可是放進餡兒後，卻包不攏，在媽媽的指導下，慢慢地包好了。我高興得跳了起來，“我也會包了！我也會包了！”接着，我又包了好幾個，“呀！一個，兩個，三個……”我一直不喘氣地數着。最後，媽媽把所有的青團放入鍋中煮熟。我迫不及待地想吃。忽然，一陣清香撲鼻而來。我連忙跑向廚房，只見外婆拿着碗走出來，裏面全是青團，我馬上夾了一隻，放進嘴裏：“哇！真好吃！”

我喜歡美味的青團。

篇七：做青團作文

又是一年清明，今年除了祭祖、踏青、放風箏，我還做了一件特別有意義的事兒，我學會了做青團。

一大早我和奶奶就去了菜市場，青團上面的綠色準備用蘆蒿葉子來做。回到家奶奶把煮好的紅豆過濾好後，放在了大碗裏，我們不停地揉捏着，給他們做了個全身SPA。紅豆們慢慢地卸下了外衣，全都軟踏踏地睡着了。奶奶摻入了豬油在油鍋裏慢慢攪拌，攪拌了好久才熬成了香噴噴的紅豆沙。

接下來可是個技術活兒，我在旁邊乖乖看着。只見奶奶把蘆蒿葉子放在案板上，右手不停的來回有節奏地剁着蘆蒿葉。沒一會兒蘆蒿葉就變成碎渣了。接下來就輪到我了，我把它們加入麪粉盆裏，加入適量的水後，我的手臂像螺旋槳似的不停地攪拌着，直到手都發麻了，終於變成了青綠色的大面團。

最後就是把麪糰壓成一個個小圓餅，把它外圍一圈的邊子兜起來，放入紅豆沙後，慢慢搓成一個個圓溜溜的球。就這樣，一個個綠色的大圓子就做好了。看着桌上一個個圓溜溜的青團，真是可愛極了。

晚上奶奶把蒸好的青團端上了桌，一家人看着熱氣騰騰的青團，邊吃邊向我豎起了大拇指。我也迫不及待地拿起一個，大口咬下，豆沙立刻破口而出，我趕緊吸入口中，真甜吶。

我吃着自己做的青團，心裏美滋滋的，甜甜的紅豆沙加上蘆蒿的清香，這就是春天的味道吧。

篇八：做青團作文

今天晚上我可高興了，奶奶在我的要求下開始做青團了。我沒想到做青團這麼複雜，又要炒餡，又要剁青，又要揉糯米粉，還要一個個地包好再蒸。

奶奶白天沒空，吃了晚飯纔開始做的，所以等我要睡覺的時候奶奶還沒做好。奶奶叫我先睡覺，等晚上把青團做好明天起來再吃。可是我心裏還是惦記着青團，好想好想現在就能吃到青團呀。

我去看看奶奶做的幾個青團，放在青團印裏，我就使勁地敲，一個個漂亮的青團就出來了。看到奶奶做來不及了，我想幫忙，但是我不會做。

我看看奶奶，就跟奶奶說：“奶奶辛苦了，奶奶晚安，我先去睡了。”我向奶奶道了晚安後就去睡覺了。

篇九：做青團作文

“搗青草爲汁，和粉做團，色如碧玉。”青團的做法出自《隨堂食記》。青團是清明節的美食之一，雖然它不像棗糕那樣鬆軟可口，也不像糉子那樣香氣撲鼻，更不像八寶飯那樣軟糯甜膩，但是它的美味卻讓人尤爲着迷。

今天，媽媽準備和我一起做青團。媽媽可是一個廚藝高手，她做過的青團有鹹蛋黃餡兒的、黑芝麻餡兒的和豆沙餡兒的。小試牛刀的我最終決定挑戰豆沙餡兒的青團。在開工前，我們就像廚師那樣嚴謹，首先洗好手，然後帶好一次性手套，接着穿上圍裙，最後準備好食材：180g糯米粉、120g粘米粉、30g糖、10g豬油、200g甜豆沙和一些新鮮艾草葉。

我們開工羅！首先我將採摘的新鮮艾草葉輕輕洗乾淨、笨手笨腳地放入鍋中加水煮爛，放入攪拌機加水攪爛成青汁；我的動作即笨拙又緩慢，就像一隻小烏龜那樣磨磨蹭蹭；然而在一旁的媽媽卻像一隻小燕子一樣靈巧而嫺熟，動作不僅輕手輕腳，做的也又快又好！看到我笨拙的樣子，媽媽決定給我做示範，我瞪大眼睛認真的觀察着。媽媽將糯米粉和粘米粉混合放進容器，倒入青汁和豬油均勻攪拌，然會揉成均勻的麪糰……

看着媽媽一步一步完成青團的操作步驟，我這隻躍躍欲試的小鹿怎麼能只看不做呢？於是，我立馬動起手來！“橡皮泥”時間開始囉……我把青團先做成餅狀並使勁壓扁，又拿出事先揉成球形的豆沙餡兒塞進青團餅皮裏包起來，最後我用手揉搓成球形。當我完成一個青團後，自信心開始飽滿起來，決定嘗試製作不同大小不同形狀的青團寶貝兒；當我把所有青團材料用的一乾二淨後，我居然收穫了滿滿兩籠的青團；當我把青團放進蒸籠15分鐘後，一股淡淡的艾香迎面撲來；當我拿出一個青團咬上一口後，我欣喜若狂，紅豆沙的甜味好似糖果一般甜美，青團的表皮像蜂蜜一般甜膩柔軟。果不其然，自己做的青團真的是太美味了！

從古至今，青團一直都很受歡迎，你們想不想和我一樣試一試呢？

篇十：做青團作文

胡梓豪

一年一度的清明節又快到了，於是今天我們一家全員出動，聚在一起做青團。

我們準備了各種各樣的餡料，有鮮美的鹹菜筍乾肉絲餡，有甜甜的芝麻餡，還有細膩軟糯的豆沙餡。其中，我最愛吃豆沙餡。

奶奶麻利地把雪白的米粉倒在大盆子裏，加入“祕密武器”——麻葉，混合在一起，一邊摻熱水，一邊攪拌成棉絮狀。接着，奶奶擼起袖子，雙手使勁揉搓。二十分鐘後，一個光滑的綠色粉團展現在眼前，像一塊巨大的翡翠。只見媽媽揪一小塊麪糰，揉成一個圓球，右手大拇指戳進粉團裏，捏成帽子形狀，加入一勺豆沙，左手托住帽子，一邊快速轉動，一邊用右手虎口一點一點的撮合，封住缺口。掐掉多餘的“小啾啾”，一個青團就大功告成了，遠遠望去，彷彿一顆綠色的夜明珠。青團縱身一躍，跳進溼漉漉的糯米池中打了個滾，身上便粘滿了白白的糯米，好似一個小雪球，可愛極了。

“媽媽，這也太簡單了，我也來露一手。”沒等媽媽答應，我就先下手爲強，得讓大家瞧瞧我的技術。我扒下一塊粉團，像玩橡皮泥一樣，搓得圓圓的，我掏出一個小洞。哎呀，不好，洞掏得太深，皮破了。於是，我又重新揉圓再掏洞。這次，皮沒破，成功了。我不禁嘴角微微上揚，爲這小小的成就感到自豪。我把豆沙餡放入裏頭，把洞口一點一點捏攏。正當我要歡呼雀躍時，豆沙從粉團的四面八方鑽了出來，像一個個淘氣的娃娃探出腦袋好奇地張望着。見此情景，我心急如焚，不知所措，我隨手撈起一塊粉團拍扁，像補破衣服上的洞似的，東貼一塊，西貼一塊。費了九牛二虎之力，才把青團做好了。媽媽見狀又好氣又好笑：“你的青團真是千瘡百孔啊，餡太多了。”吸取了這次教訓，我又做了許多青團，一個比一個進步，青團整齊地排列着，好似一個個士兵，等待教官的檢驗。

看着自己做的青團，我臉上露出了燦爛的笑容。我明白了看似簡單的事情做起來不一定容易，但只要你敢於嘗試，付出努力，就一定會成功。

篇十一：做青團作文

“清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂。借問酒家何處有，路人遙指杏花村。”清明節到了，家家戶戶都做起了美味可口的青團，當然，今天“小蜻蜓作文班”也請來了清明節的大明星——青團。

我們陸陸續續地來到教室，個個坐得如松柏一樣筆直，就等着做青團了。我先將棉菜搗碎，再將它放入雪白的麪粉裏一起攪拌均勻，接着把成形的麪糰揉成適中厚度的麪條，再把麪條切成一個個“正方形的小枕頭”，挑選其中的一塊，把它扭成如玉盤形的漏斗，最後就可以在裏面放上自己愛不釋口的餡料啦，全憑個人口味增添。

瞧！紅糖正在裏面睡懶覺呢！有的同學把紅糖放太多了，真是個“小饞貓”；有的同學放的紅糖比青團還多，真不怕“魚死網破”；只見她一邊塞紅糖一邊用手往嘴裏面送，撈一勺，吃一口，可滑稽了；有的同學笑眯眯地把紅糖塞進青團的肚子裏，突然一個天女散花，青團流鼻血了，紅糖一“咕嚕”地全溜到地上去了；還有的同學把青團壓得扁扁的，像個小盤子，又像是天上圓圓的月亮。我心想：青團可真好玩，可以和橡皮泥一樣扭來扭去的，還可以放餡進去呢，想到一會還能吃青團，我就忍不住流口水了。

最後，我準備給我的青團做一個驚豔的造型。我把青團當作橡皮泥一樣捏了起來，一會兒給它脫光了“衣服”，一會兒又給它穿上了“晚禮服”，還精心地爲它做了一個時髦的髮型，我覺得它此時就像一個亭亭玉立的少女，在微風中翩翩起舞，我很滿意自己的作品，正在我陶醉之時，我發現它身上有個地方破了，我靈機一動，就把它戴上了髮夾{多餘的面片}，這下終於完美無缺了。我把青團放在綠油油的牀上讓它“安心睡覺”，就等着開鍋大吃一頓了。

“開吃吧！”老師一聲令下，我們就狼吞虎嚥地吃了起來，教室裏瞬間飄逸着春天的氣息，青團吃起來真是清香軟糯、美味可口啊。

篇十二：做青團作文

周嘉傑

馬上到清明節了，媽媽說清明節有一個傳統美食叫艾青糰子，今晚我們決定全家動手做這道美食。

我們先準備了材料：米粉、艾青、熱水、芝麻、白砂糖。接着我們就擼起袖子開幹了。第一步，先把艾青放入熱水中煮開，趁熱倒入米粉中，拌勻。第二步，我們就開始揉麪團啦！麪糰實在有點大，可費了我們九牛二虎之力呢！“吭哧吭哧”，終於把麪糰揉好了。第三步，就是我最期待的環節，要開始包糰子了。我從大面團上扯下一小團，在手中揉啊揉，揉啊揉，揉成圓形，媽媽教我用大拇指在中間按一個洞，這樣才能把芝麻放進去。“嗚嗚嗚”，最難的就是把這個口收起來了，我小心翼翼地捏啊捏，可還是有芝麻漏出來，我就學着大人的樣子在掌心搓呀搓，終於把口封住了。太好了！我的第一個青團完成了。有了前面的經驗，後面就熟能生巧了，不一會我們就完成了所有的青團。看着蒸籠裏的青團，就好像一羣圓圓的可愛寶寶。

最後一步就是上鍋蒸了。蒸熟後的青團變成了翠綠色，咬一口又香又糯，可好吃了。

自己做的青團吃在嘴裏甜在心裏，可有意義了，同學們也快去試試吧！

篇十三：做青團作文

春暖花開，萬物生長，田間的艾草已是茂密，正是清明做青團的好時機。一大早，我就跟着外婆去田間採摘艾草的嫩葉，採摘完畢後我們就開始了揉麪條。首先，把艾草稍微清洗下就放在鍋裏慢慢煮，直到艾草變軟，把它放在榨汁機裏面炸成汁，然後將汁水倒入糯米粉中，加入適量的溫水揉成一團綠色的大面團，放在室溫下等發好。接着我們開始準備餡料，一種是甜的，是糯糯的豇豆，另一種是鹹的，裏面有豬肉、豆腐乾和胡蘿蔔，都是我愛吃的。

接下來就開始包青團了，我學着外婆的樣子，先揪下一團麪糰揉成球，然後用大拇指把麪糰中間鏤空，做成一個小小的杯子形狀的，接着把剛纔調好的餡放在裏面，再把麪糰收口搓圓，就這樣一個青團就做好了。雖然我做的歪歪扭扭的，但也算成功了，我又接着做了好幾個青團。最後，我和外婆一起把青團放入蒸籠，讓它們排排站，蓋上蓋子，開火。

終於，青團熟了，顏色翠綠，冒着熱氣，我不顧青團的燙，迫不及待地拿起來，大口大口地吃，軟軟糯糯的，可真好吃呀！

篇十四：做青團作文

知道明天要做青團，我既興奮又急切，晚上竟然激動得睡不着覺。一早起來我就追着媽媽問：“什麼時候可以做青團呢？”可惜媽媽對做糕點這事也不拿手，我只好等我家“大廚”婆婆回來和我一起做了。

下午，我終於把婆婆給盼回來了。於是我把準備好的食材迫不及待地打開，打算大幹一場。首先，我需要擇菜。我手拿一把大剪刀，開始剪菠菜的根，菠菜的葉子碧綠碧綠的，而沾着泥土的根部卻有些發紅，難怪叫“紅嘴綠鸚哥”啊。這些起名字的人真聰明！我暗暗讚歎道。

我把擇好的菜放進水池裏，因爲上面有很多泥沙，所以我整整洗了兩遍，凍得我手都紅了。下面要準備把菠菜的綠色汁水按壓出來。這可是個技術活，不僅需要用很大的力氣，還需要擠壓的手法。我先嚐試着按了按，可只出了一點點黃色的泡泡，水的顏色一點點變化也沒有，還好“巧手”婆婆及時趕來，幫我解決了這“一大難題”。水神奇地變成了綠色。

接着，我將菠菜汁煮熟，開始了揉麪團工程。這可是我最期盼的部分了。我一邊把鍋裏的菜汁倒進加滿糯米粉的盆裏，一邊用力地揉。不一會兒，白白的米粉就成變了綠色。可麪糰變成又溼又粘，好像一塊粘乎乎的橡皮泥，粘在手上怎麼也搓不下來。我有些急燥了。此刻一旁觀望的媽媽建議我可以用洗手的方法來搓下面團，“手心搓搓，手背搓搓，十指交叉搓搓”，麪糰們乖巧地回到了盆裏。經過反覆揉搓，麪糰的工序完成了。

最後，揉好的麪糰要開始放餡了。首先將麪糰分成若干份，揉搓成一個個圓圓的綠色小球，然後按一個大大的洞，把芝麻、肉鬆拌好的餡料放進去，再把它密封起來包好——一個“綠綠胖胖”的青團就做好了。看似簡單的事，可因爲我手法不熟練，竟弄破了漏出好多芝麻。

經過蒸煮，我的青團出鍋啦。蒸好後的青團有點像綠色的小籠包。爲了怕“漏餡”，我一口就把它塞進了嘴裏。這個口感和小籠包差太多了，皮厚得驚人！無奈，這可是我自己親手做的，怎麼難吃都得嚥下去。嚼着這又厚皮又粘牙的青團，我在想，比起青團，我更喜歡小籠包。既然我都可以成功地做出青團了，下次我一定要做出美味的小籠包！

篇十五：做青團作文

楊騰晉

清明又來了，這次我們要做青團了。

我們要準備面、油、艾草和餡料，把艾草煮一下，再撈出，放入涼水中，在揉進面裏頭，把面分成段，讓我們挖一個“地鼠洞”，把陷放入“地鼠洞”，好，我們再把“地鼠洞”封死，變爲圓形，把這個雞蛋放進去，再煮上3到4分鐘，激動人心的時刻還沒有開始，我們討論一下小技巧吧！陷最好放紅豆或芝麻糊，這樣更好吃。面放入鍋中是要刷一層油，起到不粘鍋的效果，這也是做主角之時。皮胚不一定要做成圓形，例如方形，小三角形、梨形等。

激動人心的時刻到了，只要這一口，如果失敗了，那麼20來分鐘都白費了，如果成功了，那麼你就可以做更多的給別人吃了。

嘗一口豆沙，如同小米粒一樣。綠色的“雞蛋皮”如同蝸牛死死的粘在你的牙上不放手，解決它有兩種方法，一：口水大軍，把它沖走如同波濤捲走泥沙，二：用“大力水手”舌頭把它打下來，再趕緊吞下。不過說一句，豆沙太好了，可惜它易化。皮胚在濃稠之中有一絲Q彈，不像“牛皮糖模式”的它。

這就是舌尖上的清明，你學會了嗎？