醋泡雞蛋實驗作文

我一直很喜歡科學小實驗。

今天，媽媽微笑着說，要給我變個魔術，看着她明亮的，藏着笑意的眼睛，我覺得這個魔術一定精彩紛呈。“媽媽，別賣關子了”。我迫不及待地對她說。

媽媽就告訴我，把醋倒進碗裏，放顆鴨蛋，就會有奇蹟發生。我詫異地想：把鴨蛋放進醋裏會有什麼變化？難道會消失嗎？媽媽望着滿臉疑惑的我，嘴角掠過一絲狡黠的笑意：“既然你如此好奇，不妨去大膽地發現和探究一下它的奧祕吧！”

於是，懷着一些好奇和期待，我大膽地去做了。我先準備一個可愛的杯子，倒上滿滿一大杯醋，再放一個圓圓的雞蛋，滿心歡喜地等待着奇蹟發生。可是一刻鐘過去了，蛋還是蛋，醋還是醋。真希望媽媽說的奇蹟趕緊降臨啊！但媽媽卻告訴我再等等。我只好隔幾個小時來看一次。

終於，第二天早晨，當我起牀再去看雞蛋的時候，鴨蛋周圍出現許多泡泡，好似一羣小雞仔圍着雞媽媽要食物呢！但我又不禁有一些失落：難道這就是所謂的“變化”嗎？這有什麼神奇呀？我去問媽媽，媽媽似乎有事情瞞着我，神祕地說：“彆着急，再等一等。”聽媽媽這麼一說，我又有了希望。

又熬過了一整個夜晚，天邊剛呈現魚肚白，我就迫不及待地起牀，衣服還沒來得及穿，就去看看自己的鴨蛋。奇蹟真的發生了！我透過一層薄膜，看見了蛋黃。就像海邊升起的太陽，在膜的印襯下，彷彿閃着一層金色的光。我好奇大膽地用手摸了摸，發現鴨蛋竟然變得軟軟的，就像我的毛絨玩具，可是我不敢用力碰它，因爲它太脆弱了，活像襁褓裏，剛出生的小娃娃。原來啊，這纔是所說的變化，也是媽媽給我變的魔術。我還忍不住湊近鼻子聞了聞，一股酸溜溜的醋味中，夾雜着一些腐肉味，還真是不太好聞。看來這個魔術只能享享眼福和手福了。

“可是爲什麼鴨蛋在醋的浸泡下會變軟呢？這其中有何奧祕之處嗎？”我的內心響起一個個如泡泡般的問號，“這是什麼科學原理呢？”心動不如行動，我立刻查閱資料，終於知道，鴨蛋皮主要是鈣質，醋裏含醋酸，鴨蛋泡在醋裏會和醋反應，形成醋酸鈣，蛋殼本身含有很多碳酸鈣，醋是一種弱酸，而碳酸鈣在有水的條件下會生成氫氧化鈣逐漸和醋中和反應，故使得鴨蛋殼碳酸鈣中的含量變少，從而產生二氧化碳，附着在蛋殼邊上，便成了我們看到的泡泡。

明白科學原理後，我猶如醍醐灌頂。有句名言說得好：“問號是開啓任何一門科學的鑰匙。”生活中處處有科學，它們總會給我們帶來意想不到的知識與收穫。處處留心皆學問，只要我們去用心發現，大膽探究，就會發現生活中的種種樂趣與奧祕！

蛋加醋，變魔術，好一個科學奇幻世界！