搡年糕作文600字
晶瑩的雪花漫天飛舞,大紅的燈籠高高掛起。聽,新年的腳步聲近了。
泗門犴舞讓我大開眼界,陸埠車子燈讓我長了見識。聽姚劇,吃豆酥糖,剪窗花,貼春聯……東南名邑餘姚的年俗文化深深地紮根在我的心裏。小年夜那天,爺爺神祕地告訴我,要帶我去一個好地方。
我們走過佈滿青苔的石板路,穿過悠長的老巷子,遠遠地就聽見此起彼伏的喧鬧聲、歡笑聲和吶喊聲。走近一看,哇!還有這樣一個神奇的地方——手工年糕作坊!
“搡年糕哉!搡年糕哉!”吆喝聲響徹天際,人們紛紛圍擁過去,踮起腳尖觀看,伸長脖子張望。我撒開爺爺的手,從人縫裏鑽進去,想看看年糕是怎麼搡的。一進作坊,彷彿一下子穿越了時光隧道。一道道傳統老手藝從遠古走來:簸箕淘米,石磨磨粉,木桶蒸粉……一個個熱火朝天的鏡頭展現了熱鬧的年味。
噗的一聲,一桶熱騰騰的糕花落入石臼,米香在騰騰的蒸汽中瀰漫開來。一雙手高高舉起木杵,隨着“嗨作”聲沉沉落下,糕花被砸出一個深深的凹坑。另一雙手浸一浸水,翻動粘在石臼裏的糕花,動作如蜻蜓點水一般。緊接着又是一聲“嗨作”,一搡一翻,兩位師傅在年糕號子中配合得天衣無縫。木杵一上一下,不停地重複,直到糕花成團。木杵搡下去彈起來,米團再不會“起坑”,年糕就搡好了。不過,我不明白爲什麼要這樣賣力地搡搗。
“起臼哉!”汗流浹背的師傅一聲吶喊,作坊里人聲鼎沸。搡好的年糕現切現賣,爺爺付了錢後,我接過一塊年糕。那年糕的外形更像糰子,潔白如玉。一股淡淡的米香涌入鼻中,我忍不住咬下一口,軟糯的口感讓我欲罷不能,先前對搡搗的不解,此刻找到了答案。
搡年糕,過大年,搡出了香糯的味道,搡出了美好的憧憬,更搡出了濃濃的年味。
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