快樂搡年糕作文

週六上午，陽光明媚，爸爸媽媽帶我去臨浦通二村娘娘廟參加小記者搡年糕尋年味活動。

到了娘娘廟，現場已經是人聲鼎沸、熱鬧非凡了。村民們在分工合作搡年糕，他們有的在淘米、有的在蒸米、有的在搡米……，我和爸爸媽媽一邊聞着年糕香，一邊觀看搡年糕，讒得口水都快流出來了。

這時，帶隊老師給我們介紹了搡年糕活動的負責人華師傅，華師傅說臨浦西施娘娘廟每年12月月半都有搡年糕的傳統，他向我們介紹了製作手工年糕的原料和操作要領。在華師傅的帶領下我按照工序觀看了製作手工年糕的全過程。原來年糕的原料是糯米和晚米，先把它們按一定比例摻合在一起，一般是晚米多一點，糯米少一點。洗淨淘好之後打成米粉，然後在蒸籠裏蒸，蒸成熟米糕後取出後放到石臼裏搡打，這是做手工年糕的關鍵工序，只見現場的村民們配合默契，一個搡打、一個翻揉，反覆多次進行，搡好後取出米糕壓成圓餅形，再蓋上紅印子，放在平板上晾涼，一塊手工年糕就製作完成了。

活動中村民們一邊搡年糕一邊扯下熱呼呼的年糕花分給我們小記者吃，我嚐了一塊覺得年糕花鹹鹹的、糯糯的、軟軟的和我平時吃的年糕味道有點不一樣，但是特別的香糯。我很好奇爲什麼這個年糕這麼好吃，現場的一位村民爺爺告訴我，手工年糕因爲搡得透所以才特別好吃。活動結束時我們每位小記者還得到了村民們贈送的一塊手工年糕，真是太棒了，我可以帶回家給爺爺奶奶外公外婆也嚐嚐。

年糕是每逢過年不可或缺的應節食物，寓意“吃年糕，年年高”，今天我吃着年糕花，看着搡年糕，感覺到了濃濃的年味！