做豆沙包作文
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美食DIY活動,我們年級的主食是饅頭、包子,而我們選擇的便是——豆沙包。我們選豆沙包有兩大原困:一是餡料原本就是熟的,不麻煩,二是豆沙包煮的時間是8分鐘,比其它包子早2分鐘出爐,好像有一種優勢,可以早點吃到包子。
首先,我們稱好材料,先做包子皮需要的麪糰。把手洗淨、擦乾,往這一大堆麪粉里加了一點點溫水,沒有人下命令,四雙來自我們組員的手一齊伸了進去,攪啊攪,攪啊攪,一直攪到“麪粉呈現出雪花狀”,就又加溫水了。我們輪流和麪,一個和完另一個又去洗手上的太稀了的下不來的面。終於和到了盆光、面光、手光,我們便做包子皮兒了。我從麪糰上揪了一坨下來,搓成個球兒,放在桌上。
“咚!”
“咚!”
不好意思,用力過大……我看着斜向一邊的桌子。
包子皮好了,我擠了一點豆沙餡。
咦!手滑,擠多了……我又不可能把多餘的塞回包裝,吃貨的首選當然是——
吃——
掉——
它!
我一下把它丟進嘴裏——好吃!
咳咳……言歸正轉。我使出單憑文字絕對學不會的、抖音上頻繁出現的包包子技巧:一隻手託着皮,另一隻手包,捏一下,轉一下,從後面沒捏過的地方“劫”一小段來,到最後沒“新”的“進貨”了,就把褶皺擠在一起,捏成個小尖尖。我最後還塑了一下形,把它做成了一個方塊包。
最後被放到食堂蒸了。
瞧,我的世界方塊豆沙包,華麗出爐!
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