土豆的自述作文

朋友們好！我是一個喜歡嘮叨的土豆，如果您願意聽，就聽我嘮叨一下。

我就是從土裏長大的土豆，是茄科草本植物的地下塊莖，模樣有圓形、卵形、橢圓等，上面還有一些小小的綠色芽眼。我的皮膚經過人工改良，如今有紅、黃、白或紫色等。不過，土豆是我的小名，漢語裏我的大名叫馬鈴薯，當然，我還有很多小名，比如地蛋、洋山芋等。但我最喜歡還是法國人起的名字。在法國，人們都叫我“地下蘋果”。可別笑話我啊，畢竟，虛榮心人人都有的嘛。

說起我的歷史，真是太悠久了。我的祖先來自於南美洲安第斯山區，人工栽培歷史最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的祕魯南部地區，印第安人是最早發現並培育我們的。如今，我的兄弟姐妹遍佈全球，與小麥、稻穀、玉米、高粱併成爲世界五大作物。

我美味可口，彷彿吃了一口沙甜的棉花糖，至於我的吃法，只有想不到，沒不辦不到的。什麼煎、炒、烹、炸，燒、煮、燉、扒，這麼說吧，烹飪界的十八般武藝我都在行。現在我也跟上了新時代的步伐，合作互利。比如我和雞蛋夾餅合在一起，簡直是一道美味佳餚。有人看到由我合作的各種美食照片，就已經食指大動。

目前世界上有些國家已經把我列爲主食。毫不誇張地說，假如世上沒有了我和我的同伴，那麼就會有相當一部分人面臨營養不良和飢餓的威脅。因此，全世界的餐桌上經常會出現我們土豆家族的身影。

別的蔬菜都說我穿得土裏土氣的，我是不服氣的。穿得好看有什麼用？味美方便纔是王道。我的這件黃色衣服人類很容易就能用削皮器扒掉，然後切成絲或塊。不過，唉！我就這樣被“五馬分屍”了。

我的營養價值很高。在我體內，含有大量澱粉以及蛋白質和維生素c等。其中維生素c的含量是一個普通蘋果的十倍。我還含有豐富的碳水化合物，每百克高達16。8克。很多小女生喜歡我們土豆，這是因爲我還可以美容、抗衰老；中老年人也喜歡，因爲我們容易消化，可以預防高血壓呢。

嘮叨了這麼多，我可很實在，不能光說我的好。任何一種事物都有利有弊，我也是的，如果把我放的時間太長了，發現我發芽了，那麼就趕快扔掉吧。我們的幼芽和芽眼部分含有龍葵鹼，致毒成分爲茄鹼，平時含量很低，但是一發芽，含量可高達0。3%-0。5%。正常人一次性食入龍葵鹼0。2—0。4克即可引起急性發芽馬鈴薯中毒。所以一定要記得啊。