美味的羊肉作文400字

我們“五一”西北之行不光看了沙漠，還吃了沿途各地的美味羊肉。今天我給大家介紹一下。

首先我們在呼和浩特吃的是手把肉。剛端上來的時候，一塊塊羊腿肉色澤誘人，汁水飽滿，鮮嫩無比。吃時覺得一股鮮香味直擊味蕾。算是給我初步解了饞。

比起手把肉，更好吃的是包頭的烤羊排。烤羊排整體呈金黃色，酥酥的羊皮在羊油的襯托下油光鋥亮。吃到嘴裏後，羊肉的汁水伴着肉的鮮美一起涌入口中，香味幾乎無法形容，簡直是人間極品。我剛吞下一塊烤羊排就又夾起一塊，真是讓人回味無窮。

但最令我難忘的就是手抓羊肉了。我們在銀川吃了“小葉手抓”，在蘭州吃了“雲峯手抓”，都是當地的名店。我這才知道，手抓羊肉分“熱”和“涼”兩種。手抓羊肉雖不及烤羊排那麼金黃好看，但“熱”的冒着騰騰蒸汽，“涼”的晶瑩剔透。雖然未加任何調料，但手抓羊肉帶來的鮮美味道卻一點兒都不遜色於內蒙古烤羊排。據說這可都是灘羊肉呢，怪不得如美味。

西北之行所吃到的羊肉都是地道的當地特色，令我難以忘懷！羊肉簡直太美味了！