家鄉的美食作文範本示範

哎呀，認真學習一上午，肚子早唱起了“空城計”。於是，媽媽決定和我一起炒麻餈。

呯！雞蛋被打在小白碗裏，放上一點鹽、老酒，迅速用筷子攪拌均勻。然後，我小心翼翼地按下煤氣按鈕，向左轉90度，往鍋裏倒點油。由於我已經炒過雞蛋，所以這一次動作也不顯得生疏。很快炒好雞蛋，我用小碗盛出，放一旁備用。冒着熱氣的黃黃的雞蛋香噴噴的，我直吞口水。

再次把鍋洗乾淨，重新放好。開大火，倒油，媽媽把豬肉絲倒進鍋中，然後我立刻用鍋鏟使勁翻炒。油星噼哩啪啦跳着，鍋鏟呼呼地揮舞着。碧綠的包菜、厚黑的香菇和紅紅的胡蘿蔔紛紛躥入鍋內，舉行一場蔬菜的盛宴。過了一會兒，水開始大吼，“出鍋啦！”我興奮地喊着。

接下來輪到媽媽煎麻餈了。媽媽再次把鍋洗淨，擦乾，倒上好些油。我不禁問道：“爲什麼要這麼多油？”“麻餈沒油容易焦！”緊接着，一塊一塊像年糕似的麻餈被放入鍋內，過了好一會兒，什麼動靜也沒有。我忍不住問：“怎麼回事？幹嘛不用大火，這樣豈不是更快？”別急，煎麻餈要慢慢來，否則會糊掉！"果然，鍋中間雪白的麻餈漸漸地膨脹起來，佈滿小小的氣孔，發出了“嗞嗞”聲。媽媽又把周邊的麻餈調到中間，好像將遠貶的文武百官召回京城，就這樣，每一塊麻餈兩面都煎得略有些金黃。麻餈似乎越來越大，漸漸粘在一起。媽媽立刻倒入雞蛋和配菜，再讓我舀上2小勺鹽，她則用鍋鏟不斷翻炒，切碎麻餈塊。一陣陣香氣直鑽進我的鼻孔。火候差不多了，關火，盛盤，上桌！

我坐下來，迫不及待嚐了一口。麻餈糯糯的，配菜爽口勁道，在我的嘴裏瀰漫開來。美味的炒麻餈真是名不虛傳。當然，這其中也有我的勞動果實哦！