做蛋糕作文範例素材

烤箱裏發出的陣陣香味瀰漫了整個廚房，再過一會兒，一個香噴噴的蛋糕就可以出爐了，這可是我親手做的哦！

平時有人過生日，我最高興，因爲作爲吃貨的我就可以吃生日糕了，自從家中買了烤箱，媽媽就自己烤蛋糕，他說自己做的比外面的健康、營養、經濟，現在天天宅在家時間富裕的我在媽媽的指導下做了一個蛋糕。

做蛋糕的過程並不難，準備的材料有五個雞蛋，85克小麥粉，40克玉米油，40克牛奶，80克白糖。爲什麼要那麼精確呢？因爲只有配比合理，才能保證蛋糕的口感。

先把蛋清和蛋黃分離，這一步操作要慢和穩，爲此我還浪費了三個雞蛋，蛋黃中加少許白糖攪拌打散，接着加入玉米油，牛奶及篩過的小麥粉攪拌均勻後待用，如果沒有玉米油，可以用黃油代替，這樣味道會更香。

接下來在蛋清中加入白糖打發，分三次加入後用電動打蛋器打發，隨着攪拌器的聲響，神奇的事情發生了，但清原本是透明的粘液狀，打發後變成了像雲像棉花，像奶油一樣的物質。

最後把之前做的蛋黃糊和之後的蛋白雲均勻攪拌，倒入蛋糕模具中就可以放入烤箱開始烤了。七十分鐘後，守在烤箱面前的我已經等不及了，取出後我立馬用手揪了一小塊，不管燙不燙直接塞嘴裏，哇！實在太好吃了。

3月12日是植樹節，也是媽媽的生日，我打算送給媽媽一個禮物，爲她親手做個生日蛋糕。（公衆號：紫藤花下飲新茶）