我學會了一項新技能作文

臘月二十八，我們去丁河外婆家。

外婆他們要炸油饃、炸麻花和蒸包子。先炸油饃，炸之前可得有個準備呀！外婆他們可熟練得很。他們把之前發的面倒到案板上，開始揉麪，又忙活了好長時間，一個個生油饃做出來，接下來該炸油饃了！

外婆在鍋中倒入油，我自告奮勇燒火。紅紅的火苗在鍋下面一跳一跳，鍋裏的油也開始滾出泡泡，外婆把生油饃順着鍋邊小心翼翼滑下去，我也想試着丟油饃。媽媽說：“你先在旁邊觀察，炸得差不多了讓你試。”只見油饃經過外婆的手一個一個“溜”入“油”中，媽媽用長長的竹筷在鍋裏撥弄，然後把炸熟的油饃用鐵笊籬撈出，倒入一個大的乾淨的空盆中。很快，已經炸了兩大盆油饃。

我真想自己上手試試。外婆看我眼巴巴地等着，就說：“童童，你把手洗乾淨，來試試吧！”我正求之不得，趕緊洗手過來。我照外婆的樣子拿着一個油饃準備丟入鍋中。“不對，要拉一下擦着鍋邊慢慢滑入鍋中。”外婆在一旁指點我。我又從媽媽手中接過筷子，撥動油饃，呀，差點兒被油濺到手，炸油饃也挺不容易的。可算出鍋了，我顧不上熱咬了一口，酥酥的軟軟的香香的，自己動手做的，真好吃！

爸爸、妹妹、弟弟們都過來吃，吃了一個又一個，看來大家都喜歡。這可是天然無添加無公害的美食呀！

雖然炸麻花和包包子我沒參加，可我還是很開心。爲什麼呢？因爲我學會了一項新技能——炸油饃！