學做臘八粥作文600字

臘八節，家家戶戶要喝臘八粥。我纏着媽媽教我煮臘八粥。

說幹就幹，媽媽拿出食材，有紅棗、蓮子、紅豆、綠豆、百合、桂圓……媽媽說：“豆子要挑沒有蟲眼的，顆粒飽滿的。挑好之後，放水裏泡一泡，這樣更容易熟。”我一粒一粒地精挑細選，然後把它們放在水裏泡，紅豆、綠豆就像一對好兄妹，手拉手一起遨遊在海洋裏。

一切準備就緒，把食材倒進砂鍋裏，加入水，“啪”的一聲，藍裏透紅的火苗，鬥志昂揚地呼呼叫着，調皮地舔舐着冰冷的鍋底。

臘八粥要煮一個小時，在這期間，我時不時地看看、翻攪，保住不粘鍋。忽然，一股甜甜的、清香的氣味衝進我的鼻腔。哦，是紅棗的香甜，這股氣味讓我百聞不厭。過了一會兒，一陣甘甜的味兒衝破了我對紅棗味的陶醉。這個味兒更濃更香，甘甜中帶着些許的藥香味。緊接着，味兒越來越濃，這香香的味兒很熟悉。哦——是桂圓。再細細一聞，甜美無比。不禁讓我想到前幾日吃桂圓時的美味，一口咬下去，香甜的味在嘴中氾濫，帶着微微的溼潤，衝擊我的味蕾。似乎，我又聞到了一股新的氣味，是一種熟悉的味道。哦！是濃濃的米香，那醇厚的香濃，夾帶着桂圓、紅棗的氣味。這米香，聞着樸素卻又不失美味。如果說紅棗的感覺像玫瑰一樣濃郁、甜美，那麼這米香就像茉莉的味道，清新中帶着淡淡的香。這些誘人的氣味交融在一起，一次又一次地鑽入我的鼻腔，讓我不禁一次又一次地吞嚥着口水。

終於，粥煮熟了。我迫不及待地盛了一碗，喝下一口，香味充溢在口中，是那麼的清甜，那麼的軟糯。喝着自己做的臘八粥，我真實地感受到濃厚的節日氣氛和絲滑如詩的愛！