家鄉的味道作文優秀

俗話說得好“民以食爲天”，全國各地都有屬於自己家鄉味道的美食。北京有烤鴨、天津有狗不理包子、安徽有臭鱖魚、西安有羊肉泡饃、杭州有西湖醋魚……可我還是最喜歡家鄉的一種美食——食餅筒。

食餅筒雖然吃起來香香的、糯糯的，但是製作的工序卻十分繁瑣。今天我將和奶奶一起製作獨屬台州味道的美食——食餅筒。如果我們全家要吃上食餅筒，就連像奶奶這樣的大廚都要忙上大半天，買各種各樣的菜，攤薄薄的餅皮，炒各式各樣的菜。

一大早，奶奶就開始忙碌起來。等鍋一熱，奶奶用油在鍋面擦了一遍，只見她熟練地抓了一小把漿糊似的麪糰，用手均勻地平鋪在平底鍋上，不一會兒，一張又薄又軟的餅皮就做好了。接着第二張、第三張……

做好餅皮，奶奶又熱火朝天地炒食餅筒所需的餡兒。那紅的是胡蘿蔔、黃的是土豆絲和雞蛋、白的是山藥和茭白、粉的是豬肉和雞肉、綠的是豌豆和蠶豆、青的是蒲瓜……像是食物在聚會，不用吃，看了就會讓人流口水。

終於到了包食餅筒的時候了，我興奮得直搓手，畢竟這是我和奶奶一起做出的美味啊。我小心翼翼地將餅皮攤開，用筷子挾了些金燦燦的雞蛋絲和土豆絲，近看猶如一條鋪滿金色樹葉的小路。我再在上面放上山藥和茭白，又變成一片雪地；添上小片雞肉宛如雪地裏綻放的梅花。餅皮裏的東西漸漸放滿了，你瞧！它從原來的“瘦小個”變成了一個又白又胖的“小胖子”，咬上一口那種油而不膩的香味，那種沁人心脾的滋味，刺激着我的味蕾，勾起了我的食慾，真是百吃不厭。

味道還是家鄉的好，食餅筒簡直是人間美味。