我學會了做飯優秀作文四年級

平常是媽媽給我做飯，今天我要在媽媽的指導下，親自下廚房做我最喜歡的“西紅柿炒雞蛋”。

按媽媽說的方法，首先把番茄放在熱水中燙一會兒，再拿出來撕去皮後，放在菜板上切。誰知道，番茄在菜板上滾來滾去，好像故意和我作對一樣。我用左手輕輕摁住，“哈哈，這下你滾不了吧！”我要對它下手時，手一直抖，番茄也動來動去，好像在說：“你這個膽小鬼，連我都制服不了。”“哼！我就不信不能把你制服！”我緊緊地摁住它，這回終於不動了，我用刀慢慢地將它切成小塊塊。

我從冰箱裏拿出三個雞蛋，在竈臺磕了一下，讓蛋黃，蛋清流進碗裏，在碗裏放一點鹽，然後用筷子輕輕地攪，生怕蛋液流出來，媽媽告訴我：“要把蛋黃和蛋清攪勻，這樣，又軟又好吃。”於是我用力攪了一會兒，我的手都軟了“嗚嗚，原來打蛋這麼辛苦呀！”

把食材準備好以後，把鍋放在爐子上，打開天然氣的開關。把油倒進鍋裏，一股股白煙從鍋裏飛了起來，可真仙氣飄飄呀~。可是“滋滋”的聲音讓我有此膽怯了，“不用怕，快把蛋倒進去吧！”媽媽鼓勵我說。我蛋倒進鍋裏後，只聽見“吱”的一聲，我丟下雞蛋碗跑開了。這時媽媽叫我翻一下，我躡手躡腳地走過去，拿着鏟子不停地翻炒，一股濃濃的香味撲鼻而來。再把番茄倒進去，和雞蛋一起炒大約兩分鐘，放一點鹽就可以起鍋了，我迫不及待地嚐了一塊，酸酸甜甜真是人間美味的佳餚啊！

學會了西紅柿炒雞蛋，我明白了有些東西看起來不難，做起來難。以後我還多做一些美食，給爸爸媽媽吃。