我學會了做蛋炒飯作文400字左右四年級

我經常看到媽媽在廚房裏爲我做各種美食，學校的大美校長也在教同學們做各種美味，於是我心裏就萌生一個念頭：我也要學做幾樣，增長一下生活本領。

說學就學，這次就學做蛋炒飯吧！我虛心向媽媽請教炒飯的具體流程，默默記在心裏。接下來就是牛刀小試啦！先準備好隔夜剩下的米飯、雞蛋、蝦皮和醬油。憑着對炒飯的理解，我先將一部分食用油倒進米飯裏，再把蝦皮和醬油放進去，攪勻。最後我把一個雞蛋打進去，同樣也是輕輕攪勻。

我來到廚房，把鍋洗淨，小心地打開了火。我有些猶豫要不要馬上倒油下去，還擔心鍋裏會濺起許多油點。正當我不知所措時，媽媽告訴我：要先把鍋的殘餘水滴燒乾再加油。我按照媽媽說的，等鍋裏沒有了水滴，倒了適量油。稍許片刻，我向油鍋裏打一個雞蛋，生雞蛋在熱油裏迅速變色成形，就好像一聲號令下，金黃的蛋液迅速集結隊伍似的。我既興奮又緊張，連忙把調配好的米飯倒進去，鍋裏響起“滋滋”的聲響。我拿起鍋鏟開始左右翻炒，中間過程我又加了少量鹽。然後繼續翻炒，感覺蛋和飯以及蝦皮充分融合並且炒熟了，就把火關掉。鍋的餘熱繼續加熱，我又等了一兩分鐘。就這樣，我的廚藝又一秀——蛋炒飯新鮮出爐了。鼻子聞一聞，真是香氣撲鼻、沁人心脾啊！

我先盛了第一碗給爸爸，爸爸笑眯眯地看着我。再盛一小碗給媽媽，媽媽對我直點頭。爸爸和媽媽嚐了一口，就故意心滿意足地說：“真香，這是我們吃過的最美蛋炒飯。”我知道他們是在鼓勵我，我的心裏美得如綻開一朵花似的。“自己動手，豐衣足食”，我又一次體會了這八個字的真正含義。

第一次學做蛋炒飯，又掌握了一項生活技能，就讓我自誇一下，給自己點個大大的贊吧！