我學會了做果凍作文800字

“我來露一手，美食大分享”活動，是我們班兒童節最讓人期待的項目。我想親手製作QQ彈彈的果凍奉獻給大家，因爲它是我的最愛，估計同學們也會喜歡。

一吃完晚飯，我就激動地鑽進廚房，學做起心心念唸的果凍來。

按照媽媽的指示，我把工具和食材一一備好：冰粉、冰糖、芒果、紅心火龍果、礦泉水、攪拌勺、水果刀和碗。我先把水果切成小塊，放在碗裏備用。接着，打開煤氣竈的小火，往鍋子裏倒了兩瓶礦泉水，再加進了少量的冰粉和冰糖。我拿着攪拌勺輕輕地在鍋裏攪拌，按着順時針的方向拌呀拌，一隻手痠了，連忙換另一隻手接着拌，不敢有絲毫怠慢，生怕冰粉結成了塊。不多久，鍋底開始“一嘟嚕一嘟嚕”冒氣泡，粉和糖也漸漸化開了。水沸騰後，果凍液的調製完成了。等果凍液慢慢涼下來了，我把水果丁倒進鍋，然後一小勺一小勺小心翼翼地灌進果凍杯裏。最後，我仔仔細細地給果凍一個個封了口，放進了冰箱冷藏室。

我守株待兔似的盯着鬧鐘，坐等果凍液的華麗大變身。等呀等，等呀等，在時針走過了大半圈後，我再也坐不住了，跑過去拉開了冰箱門。咦，圓杯裏的果凍液怎麼依舊是一灘水？我納悶了，着急地拉來媽媽當救兵。“你這是冰粉太少啦！”媽媽只看了一眼，就開出了處方單，“這冰粉的量很關鍵，少了凝不攏，多了硬邦邦，影響口感……”

哦，原來如此！得了寶典，我自信滿滿地開啓了第二輪製作。這一回，我在媽媽的指點下，嚴格按照配比來把握水和冰粉的量……調製、裝模、定型，一直搗鼓到10點多，60個果凍才終於被我搞定了。瞧，晶瑩剔透的果凍中間，夾着黃燦燦、紅彤彤的果肉，像盛開着一朵朵彩色的花，顏值高着呢！趕緊剝開一個丟進嘴裏：哇，果香清新，涼絲絲、甜津津，又Q又糯，是我吃過的最美味的果凍啦，沒有之一！

第二天，當我親手製作的兩泡沫箱果凍在教室驚豔亮相時，同學們驚天動地的尖叫聲，差點就把頭頂的天花板給震下來了呢！大家爭先恐後地把手伸向果凍，不一會兒，垃圾筒裏就多了一堆空果凍杯子。我仔細觀察，發現每一隻杯子裏都吃得乾乾淨淨的，這不正意味着大家都喜歡吃我做的果凍嗎？嘿嘿，我喜不自勝，心裏飄飄然開了花！

當然，要是你也喜歡吃果凍，就來找我吧，保證讓你大飽口福！