我學會了做包子作文800字

今天，媽媽要教我做包子，我聽了，高興得手舞足蹈，心想：終於到了我大展身手的時候了！

首先，我和媽媽一起去超市買材料。來到了二樓，我便目不轉睛的看着周圍，不時盯着一些令我大開眼界的食材。到了五穀區後，媽媽把一些白茫茫的麪粉和發酵粉分別放進了兩個塑料袋裏。又帶我去到了調味區。只見一塊塊不規則立體圖形的紅糖塊晶瑩透亮，如同一塊塊紅色的水晶，又好似珍貴的瑪瑙。媽媽拿了幾塊較小的便去買單。

回家後，媽媽拿出一個盆子，把一小杯水放在旁邊，把麪粉和發酵粉放進盆子裏，把水倒進去，讓我幫忙揉麪。我心想：揉麪？我可不會，大概揉兩下就可以了吧？於是，我就隨便按了幾下，就跑去給媽媽看我的“佳作”，不料媽媽卻對我說：“那有你這樣揉的呀！你得揉到麪糰溼度剛好，沒有裂開的痕跡才能用來做包子！等揉好後，用保鮮膜蓋住套好，放上２小時發酵，等麪糰膨脹大後再拿出來，再揉十分鐘，麪糰分成一小塊，用擀麪杖壓扁，壓扁後撒上紅糖，捲起來。”我一聽，恍然大悟，繼續揉我的麪糰，剛開始，我精力充沛，幹得十分輕鬆，可是揉沒多久，我就滿頭大汗，滿臉通紅，手上的青筋清晰可見，麪糰像壁虎一樣吸附在我的手上，可儘管如此，我也硬撐着揉好麪糰，半小時後，終於把麪糰揉好了，看上去簡直天衣無縫，用保鮮膜包好後，我把它放在一邊，看着紅通通的手，濃濃的成就感油然而生。

我把發酵一小時後的膨脹麪糰拿了出來，揉了一會，開始做包子了，媽媽示範了一下，用棍子磨平面團，撒上紅糖，把麪糰捲了起來，一個包子就做好了。我見了，開始包了起來。起初，我包的包子不是紅糖太多，就是麪糰太大；後來，在媽媽的指引下，我的包子慢慢變得好看多了，從包子中脫穎而出。擺在托盤上，包子排着整齊的隊伍，很快就可以上鍋了，包好之後，煮好開水，媽媽把包子放進了透明玻璃蓋子的蒸鍋裏，在高溫中，包子在蒸籠裏，爭先恐後的發揮自己的魔力，變得龐大起來。如果沒有高溫中的掙扎，又有誰知道這小精靈肚中的萬般甜蜜呢？

在我的期待中，蒸了十分鐘左右的包子終於出鍋了，一股香氣撲鼻而來，伴着成就，飄散遠方。吃着鬆軟的包子，我心裏比吃了蜜還甜……