第一次學做炒豆芽作文500字
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週五的時候,老師告訴我們如何做吃播,於是我也打算嘗試一下如何做,我想了一想,決定做一道炒豆芽。
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第一次炒菜,也不知道怎麼開始做,我請教了媽媽應該怎麼做。首先,我們要準備好材料,有豆芽、蔥段、瘦肉、油鹽醬油澱粉。豆芽要先處理好,把每一根白嫩嫩的豆芽下面的根部摘掉,用水把豆芽洗乾淨。瘦肉要先切成一小片一小片的,蔥也是要切成一小段。媽媽告訴我說:“瘦肉要先拿澱粉和油攪拌一下,這樣炒出來的肉纔會更嫩。”還可以加點鹽下去調一下味,這樣就把食材都處理好了,接下來就可以進行炒的步驟了。
第一次打開煤氣爐,小心翼翼地朝鍋裏放點食用油,看着這些火苗,我感到有點害怕。等到油開始有點熱的時候,就可以把豆芽放下鍋裏了,看到油濺了起來,我害怕了,不由得往後退了幾步。但是後來還是鼓足勇氣繼續炒,豆芽差不多了,就可以放瘦肉下去炒了,把瘦肉炒到變了顏色就差不多了,這時候就可以放蔥和少許的鹽,再炒多一會,就可以拿碟子來裝了。豆芽炒好了,我開心極了。
看着這一碟賣相不是很好看的豆芽,我不好意思的叫媽媽過來嘗一下味道,媽媽拿筷子夾起了豆芽,笑眯眯地對我說:“味道好極了。”看到媽媽對我的誇獎,我的心裏美滋滋的,下次我要繼續努把力,再多幾次嘗試。
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