涼拌黃瓜作文400字

奶奶買菜回來，籃子裏有兩根胖黃瓜，我決定大展身手，給大家做一道涼拌黃瓜。

別看我個子一丁點大，對菜刀可是非常熟悉的，砍瓜切菜什麼的，那是十分拿手。我慢悠悠地走進了廚房，拿起了菜刀，快速地把黃瓜的皮削掉了。嘿，這速度可快了。要知道，這時候老媽連一杯茶都沒喝完呢。我把脫完了衣服的黃瓜一分爲二，再揮刀使勁切，切成半片半片的，放進一個碗裏。這些黃瓜片在碗裏，就像一塊塊白玉石，閃着誘人的光澤。

我再拿出一個大的空碗，加入少許糖和少許鹽，倒上礦泉水，用筷子使勁攪拌，讓鹽和糖一起溶解。爲什麼糖和鹽要放一起呢？因爲黃瓜放到嘴裏輕輕品嚐，有沁人心脾的甜味，有甜中帶鹹的鹹味，還有黃瓜清香的鮮味，三者混在一起，纔是真正的美味。

努力攪拌了一會兒湯汁就均勻了，我再把黃瓜放入碗裏，倒上一些白醋，用筷子把黃瓜翻來覆去地攪拌，直到每一片黃瓜都在調味水中微微變了顏色，就大功告成了。

我把涼拌黃瓜端上了餐桌，媽媽嚐了一口，笑眯眯地對我說：“不錯嘛。”我眯着眼睛笑了起來。