第一次做饅頭小作文

人生中有很多的第一次，比如說第一次做菜、第一次上學、第一次遊玩……而我記憶最深的是第一次做饅頭。

做饅頭時要注意很多的事情。比如說，發酵的時候就想要發酵兩個小時，不然饅頭不會鬆軟，而且，放白糖時不可以放太多，不然饅頭會特別的甜，會變膩，饅頭就不好吃了。

這次我要做的是玫瑰花饅頭，爲什麼呢？因爲玫瑰花很漂亮，做成饅頭後自然也會很漂亮，所以我們會變得更有食慾。爲什麼會更有食慾呢？因爲你在大街上，看到漂亮的人時，必定會多看幾眼，而在桌上看到好看的菜時也一定會想多吃幾口了，所以我們會食慾大增。

做玫瑰花饅頭時，我的心情很激動，一聽到媽媽說要準備材料，我撒腿就跑，不一會就找到了所有材料，有水、白糖、麪粉……其中，我覺得麪粉像一杯牛奶，因爲它的顏色和牛奶一樣，都是白色的，所以我覺得它像牛奶。

首先要把水、發酵粉、白糖做成一種特殊的水，叫發酵水。然後再把麪粉和剛剛混合好的水一起和成麪糰。因爲放了發酵粉，所以要發酵。而媽媽之前又說過麪糰至少要發酵兩個小時，不然饅頭做好後不鬆軟，更別提口感了，味道也不好。

因爲是第一次做饅頭，所以我很興奮，時不時地看一下時鐘，而且一直問媽媽：“面發酵好了嗎？”可是媽媽每次都說：“沒好。”我很着急，心裏想着：到底什麼時候纔可以發酵好？

終於麪糰發酵好了，我迫不及待地去廚房裏揉麪，我很驚奇，因爲麪糰變成了原來的兩倍大小。我猜一定是因爲有發酵粉的原因吧。

接着，我要開始揉麪和排氣，揉麪可真難啊！要把面拉開，還要把裏面的氣揉出來，揉成一個個大小適中的麪糰，方便做成下一步的圓餅。

接下來，要把剛剛分好的小麪糰，用擀麪杖擀成圓餅，再把五個圓餅疊在一起，然後捲起來，就做好了一個玫瑰花饅頭。這時，媽媽問我：“一定要放五張圓餅嗎？爲什麼不能只放四張呢？”我笑了笑說道：“不行的，我要做的是玫瑰花饅頭，是不可以只放四個的，因爲，只放四個圓餅的話，做出來的花瓣太少了，不好看。所以要放五片圓餅。

最後，我把做好的四個玫瑰花饅頭放到鍋裏蒸熟就可以吃了。

饅頭蒸好了，爸爸、媽媽、弟弟都迫不及待地想吃我做的饅頭。爸爸嚐了以後，驚歎道：“寶貝做的饅頭真好吃，不但十分鬆軟，而且還很漂亮呀，太棒了！”媽媽也說：“對呀，做得不僅美味，而且很鬆軟。”

我聽了這話心裏比吃了蜜還甜。並且，通過這次做饅頭，我體會到了媽媽的不容易，而且我期待下一個第一次到來。