做香腸作文

今天上午，我和表姐還有奶奶一起去菜市場做香腸。一路上我們討論着怎麼做香腸，香腸裏面要放些什麼調料，這些調料對身體有沒有害等？面對我和姐姐一個又一個的問題，奶奶都快答不上來了，於是奶奶就直接跟我們說：“等會到了菜市場，你們仔細觀察就知道了。”

來到菜市場，這兒可真說得上是人山人海啊！可能是快要過年了，大家都出來買菜回家準備過年，所以人特別多，人和車子在巷子中來來往往、川流不息，這讓本來就略顯狹窄的巷子裏顯得格外熱鬧！

跟着奶奶，我們來到了肉鋪。奶奶對店鋪裏的伯伯說了一些要求後，肉鋪裏的伯伯就幫我們做香腸了。只見那伯伯小心翼翼的把豬肉切開，儘量保證豬皮不會跟豬肉粘在一起。之後，伯伯又把肉切成一小塊小塊的，放入絞肉機裏，讓機器把肉絞碎，反覆兩次後就可以放調料了。我看見那個伯伯把鹽、生抽等調料放進肉裏，把它們拌勻，放到做香腸的機器裏，然後用開水把幹了的豬腸泡發，套放在做香腸的機器上，接着轉動手柄，肉就被擠進了腸皮裏，香腸就這樣做出來了！

看着這樣好玩的做法，我和姐姐忍不住想試一試。經過伯伯同意後，我和姐姐就興致勃勃地做了起來。伯伯幫助我們把豬腸套在做香腸的機器上後，我們就一邊放肉一邊轉動手柄，就這樣，香腸就一根根的做好了！看着我們的“勞動果實”，我們心裏別提多高興了。當然，一直這樣做也是很辛苦的，而且歷經兩個多小時的等待，我們才把所有的香腸做完。不過做好的香腸可不能拿回家直接就吃，因爲還要懸掛風乾，不然的話，那肉就散了，不好吃！不過我覺得這樣的等待是值得的！

今天，我們是滿載而歸！因爲我們不僅瞭解了香腸的做法，做出了美味的香腸，我還學會了等待呢！