我的拿手好戲擀餃子皮作文800字

每個人都有自己的拿手好戲，我的拿手好戲就是擀餃子皮。要說我是如何學會擀餃子皮的，那可真是說來話長。

每逢過年，家家戶戶都會包餃子，我家也不例外。有一年我們全家回老家過年，奶奶說要給大家包餃子。老家人多，人手不夠，於是奶奶就讓我去幫忙擀皮兒。可我對如何擀皮一竅不通，便向奶奶求助。

“首先把麪糰搓成長條，橫着放置於案板上，再把面切成拇指寬的小麪糰”，奶奶一邊說，一邊“刀走龍蛇”地切着。那一刻，我真切感受到“薑還是老的辣”的含義。“然後把小麪糰放在手心中，團成近似球狀，放在案板上，把它拍成小圓盤狀。”奶奶“啪啪啪”地拍着，拍得案板都直想碎掉，拍得我心驚膽顫。等這陣“冰雹”下完，奶奶拿出了做餃子必備神器——擀麪杖，右手執“杖”，左手握“盤”，活像一個叱吒廚房的武將。只見她一手轉“盤邊”，一手用擀麪杖在“盤邊”一推一推的，不一會兒，一箇中間厚兩邊薄的皮就出現在眼前。“我也要擀！”我迫不及待地挽起胳膊學着奶奶的樣子擀了起來……

去年除夕，媽媽說晚上我們要吃餃子，一大早我們全家就忙活了起來。“哈哈，我的拿手好戲終於有用武之地了！”我心中暗暗竊喜。於是，我向媽媽發出了挑戰，媽媽不屑一顧地說：“就憑你！老孃三十年的包餃子功力尚在，你肯定輸定了！”我不以爲然：“那就比一比吧！”

比賽開始了，我飛速地用刀切面團、揉麪團，到了拍麪糰時，媽媽忽然問了一句：“你這辦法，誰教你的？”我調皮地答了一句：“祖傳。”媽媽被我逗得哈哈大笑，手上的動作也停止了。

就在此時，我乘勝追擊，繼續加速我的“工作”。拍完後，我拿出擀麪杖開始擀，一片、兩片……我越擀越快，皮兒如從天而降的碩大雪花般“嗖嗖嗖”地飄落在爸爸的托盤上。時間一分一秒地過去了，我往媽媽那邊瞅了一眼。哇，她居然比我慢半拍，我欣喜若狂，繼續加速……

“啊，我贏了！”隨着我的一聲尖叫，比賽結束了。我以50：45的比分贏得了比賽。我驕傲地對媽媽說：“你看，姜還不一定是老的辣，對吧？”廚房中傳來一陣陣歡笑聲，笑聲飄過了廚房，飄過了大街小巷，飄過了千家萬戶。

同學們，你們看，只要我們努力了，就沒有什麼是做不好的。“長江後浪推前浪，一浪更比一浪強。”我們好好學習，將來一定會成爲最新、最強、最藍的那股“後浪”！