吃火鍋作文素材

上週日，我們去一個叔叔家吃火鍋。走之前，媽媽說：“這次咱們吃的火鍋和之前的都不一樣。”我十分好奇，心想，火鍋還有什麼不同麼？帶着這個疑問，我迫不及待的出發，準備去一探究竟，也一定要好好品嚐一下這與衆不同的火鍋。

很快就到了叔叔家，一股又香又辣的味道鑽進我的鼻腔，使我頓時垂涎三尺，尋着這股香味，我來到餐桌，做到位置上。吃火鍋用的鍋已經擺好了，鍋分成兩個部分，一邊是白色的湯，像溫泉一樣冒出大大小小的泡泡。另一部分，是紅色的湯，湯汁上許多油花漂浮在上面，看着就讓人眼饞，我也不禁嚥了口水。

看着我像小饞貓似得趴在鍋邊的樣子，叔叔說：“這是四川的火鍋，是用牛肉湯做成的，配料也是香油，和北京火鍋有很大的差別。”“噢！”我恍然大悟，說道：“原來如此，我還以爲是食材不一樣呢！”“大家都開吃吧！”叔叔說。媽媽最先夾了一塊辣蓮藕，我也不敢落後，急忙用筷子夾起一大塊蘑菇放到碗裏，蘑菇上滲出一滴一滴的辣汁，滴到碗裏，碗裏的香油上開出了許多小紅花，我咬了一小口蘑菇，輕輕咀嚼着，慢慢吞嚥下去，剛嚥下去，辣味就在我口中蔓延開來，頃刻間，我只覺得舌頭和嘴脣麻麻地，好像爬滿了小螞蟻，嘴巴像着了火似得，我抓來水瓶，擰開瓶蓋，大口大口喝了好多水才把嘴裏的火“撲滅了”。雖然蘑菇很辣，但是辣味帶給我的快感使我還想繼續吃，就這樣，越辣我越想吃，越吃越辣，我吃了許多，真到了肚子是在裝不下任何食物了，我才善罷甘休。

這次的火鍋宴使我明白了四川火鍋和北京火鍋的不同之處，還使我體驗了“辣”這個味道。中國的食文化是一個巨大的寶庫，希望我還能品嚐到更多中國美食！