吃火鍋作文開頭

火鍋，在冬天裏面吃最舒服了，冒着熱氣騰騰的氣體，散發着香氣。

以前媽媽不在的時候，我和弟弟和爸爸總會出去吃火鍋，但媽媽在的時候一個月都吃不了一次，因爲媽媽說火鍋不衛生，吃多了不好，而且外面不知道是用什麼油做的，可能是地溝油，吃了對身體不好，而且那些菜可能也不是新鮮的，總之家裏做的纔是最好的。終於，那次我過生日，媽媽問我想要吃什麼，我說：“什麼都可以嗎？”媽媽說：“當然了，今天你生日你做主。”我說了一句吃火鍋，媽媽猶豫了一下，說道：“可是可以，就是我在家做可以嗎，放心味道肯定比外面的還要好。”我想了想，覺得能吃已經不容易了，就立馬答應了。

媽媽拿出了鴛鴦鍋，火鍋料，各種蔬菜肉，有土豆、牛肉、鴨腸……看得我直流口水，終於可以吃一次解解饞了。媽媽先是把火鍋料放進鍋裏用油稍微炒了一下，然後放水進去煮開，這是辣的，不辣的裏面媽媽放了清湯、紅棗西洋參，味道也不錯。湯開了，可以放肉進去了，我最喜歡的毛肚可以下鍋了，吃毛肚是要講究方法的，七上八下，這樣可以保持肉最新鮮的味道，本來以爲清湯不怎麼樣，因爲是沒有辣椒的，但是嘗一口清湯煮的土豆以後，簡直就是人間美味我，吃上一口根本停不下來，我和弟弟爭着搶着吃，媽媽看着我開心的樣子，說道：“好吃吧，不比外面的差吧，要是喜歡，以後還做給你們吃。”我急忙點了點頭。

這次吃火鍋是我吃的最好吃的一次，既有原來的味道又有火鍋的味道，美味至極。