家鄉的美食作文題目

我的家鄉是美麗的鷹城。它不僅充滿着文化底蘊，還有着許多特色的美食。

每天早上，我一睜開眼，就能聞到一股讓我興奮的香味兒，這是樓下胡辣湯店裏飄來的香味。這就是鷹城有名的焦店胡辣湯。它的製作很有講究，每一百碗要一斤牛肉，紅辣椒麪3小湯勺，羊油1斤，粉欠四斤，大料五量，鹽半斤，還要味精、黃花菜、麪筋、木耳、粉條……這樣做成的胡辣湯，纔有鮮美的味道，也是我喜歡的美食。

來到胡辣湯店的門口，左邊一口大鍋裏已經盛着做好的胡辣湯了，右邊的一口大鍋正在炸着油條，只見大師傅把一截一截兒的面，做成油條狀，沿着鍋邊輕輕放下，那面在油鍋裏嘩的一下就脹了起來，隨後翻了幾個身，打了幾個滾兒，撈出來就是油條了。剛出鍋的油條金黃金黃的，一股香味直往鼻子裏鑽，誘人得很。

走進店裏，要一碗湖辣燙，再要一元錢的油條，馬上就會讓你食慾倍增。那白白的豆皮，黃黃的花菜，透明的粉條和牛肉碎構成了一碗美味可口的胡辣燙。夾起一根油條送進嘴裏，一口咬下去，脆脆的口感又帶一絲柔韌，那是外焦內嫩，格外好吃。再喝一口胡辣燙，先是那胡椒的辣，接着就是整個湯的那種複合的香味了，讓我百喝不厭。

我的家鄉還有各式各樣的麪條，每一種麪條裏都有它特別的味道。西紅柿雞蛋麪是一種西紅杮的酸加上雞蛋的香，陽春麪是小蔥的清香和麪的本色的香，羊肉面是羊肉的細嫩加上濃濃的湯味和麪的清香構成的……你到美食一條街看看，有幾十種面呢，那可是薈萃了四面八方的美味。

我們鷹城不僅有深厚的文化底蘊，也是一個美食之都啊！