家鄉風物誌作文1000字

《不曾改變的是一間小屋，一盞茶香》

有人捧着一抔鄉土漂泊他方，在思念故鄉之時有了心靈的慰藉。而我，細嗅記憶深處那一縷沁人心脾的茶香，告訴自己，故鄉，不曾改變。

我自出生起的若干年都生活在故鄉。記憶裏，故鄉總是溫柔的。那是院裏赤腳嬉戲的孩童，是河邊浣衣的婦人，更是家鄉的吳儂軟語。這個小鎮，位於上海與蘇州的交界處，是上海的最西端，明初成鎮，爲商旅往返蘇、鬆途中下榻處，故名曰商榻。

實際上，商榻1957年才併入上海，先前一直隸屬蘇州。因此，商榻的地方文化是深受蘇州薰陶的。語言上，商榻話不同於正宗上海話，更偏蘇式方言；文化上，老一輩人都偏愛蘇州評彈；飲食方面，也更偏向於蘇州地區。故鄉的文化也因此更加多元。

父母工作繁忙，我自幼便被丟在故鄉由外公外婆照顧，對故鄉的情也在那時生下了根。

外婆和姨婆是當之無愧的美食家，對故鄉美食的菜譜是爛熟於心。猶記兒時每年春天，外婆領我到澱山湖畔挖野菜。起初，我總是在一旁自顧自玩耍，待太陽漸漸接近地平線，再回到外婆身邊。直至後來，我到了能夠分清什麼是薺菜什麼是石灰草的年紀，總算能幫上忙時，我卻不得不被接回城裏讀書了。

挖來的大多是薺菜，但外婆總會採上幾株石灰草。石灰草總是散發着一股異香，而這股異香也貫穿了我兒時度過的每個春季。每年春天，外婆都會挖來石灰草製作麥芽塌餅，這也是江浙一帶的特色茶點。醃製的石灰草，煮爛，剁碎，與麪粉、小麥和成麪糰，蒸熟，再用油和糖水煎至焦黃，這便是製作麥芽塌餅大致的工序。在江南長大的人對“甜”似乎都有一種莫名的青睞，因此，多數人家都會往麪糰裏塞豆沙，這也使得麥芽塌餅的口感更加豐富。我總是外婆手藝的第一位品嚐者，而外婆的手藝也總是深得我心，石灰草的香氣就這樣隨着鄉愁一起深深刻在心間了。

比起自家人享用，麥芽塌餅往往有着更重要的作用。相信每個在商榻長大的孩子都有被外婆拉着去周圍鄰居家吃茶的經歷。“阿婆茶”是商榻自古沿襲的民間習俗。關於阿婆茶的來歷，也有許多傳說。有一種說法是乾隆皇帝下江南時，有一天，路經商榻，由於天氣炎熱，使他口乾舌燥，精疲力竭，正好看到一個村上的幾位阿婆在廊棚裏一起喝茶，他便上前討茶喝。因實在口乾，把“阿婆，讓我喝口茶好嗎？”匆忙說成了“阿婆，茶”。後來，人們知道這次是皇帝要茶喝，金口玉言，怎敢更改，“阿婆茶”就這樣世代相傳了。商榻的農家人，特別是阿婆，每天你來我往，擺上幾張桌椅圍坐在農家客堂或廊棚裏。一人一盞茶，桌上常擺有醬瓜、塌餅、瓜子、蜜餞等土特產，邊喝茶，邊聊天，與西方的下午茶頗有異曲同工之妙。被拉來的孩子們聚在院子裏玩，玩累了便要上一口茶。醬瓜的鹹香，茶的甘甜，是我兒時午後的獨家記憶。

而今再回到故鄉，來到澱山湖畔，我已認不出她了。不知何時起修建的澱山湖生態環湖大道，讓我不見了石灰草的影子。它的異香消失了嗎？沒有。石灰草的異香始終與茶香交織在一起，融進這個小鎮的街頭巷尾，也縈繞於每一位遊子的心間。

古韻的故鄉隨着時代的發展開始變得繁華起來，它在努力地進步，而我也在爲自己的夢想而熱忱地追逐着。我看着故鄉，故鄉也看着我，我們都在努力地改變着自己，於彼此而言，卻又不曾改變。

又是一年春，外婆熟練地揉着散發着清香的麪糰，那屋子裏的人們依舊拉着家長裏短，清茶的味道熟悉而又安心。這一切都發生在一間小屋，不曾改變。