我學會了________800字初中作文

窗外陽光明媚，一隻只美麗的小鳥在樹上唱着動聽的歌。中午，我要跟媽媽學做一道菜。

“學做什麼呢？”我左思右想，可還是想不到，我的眉頭緊皺起來，這時候媽媽恰好買菜回來，我趕緊“飛”過去看看媽媽買了什麼菜。

媽媽像看出我的心思似的，親切地摸摸我的頭說：“媽媽教你做清蒸多寶魚吧！”“好啊，好啊！”我心想：我最愛吃清蒸多寶魚了，我一定要學會。

我從袋子裏拿出多寶魚，按照媽媽說的方法，先把魚清洗乾淨放進盤子裏，撒下鹽和料灑，讓它去腥，入味；接着把生薑，辣椒，蔥幾種材料切好。同時我照按媽媽的指示，先在鍋中放入水燒開。

水咕嚕咕嚕的燒開了，我把魚小心翼翼地端進鍋裏，蓋上鍋蓋。“砰”的一聲響，多寶魚像個淘氣的孩子，在鍋裏上竄下跳，把我嚇得退到十步外。媽媽見我這架勢，笑笑地說：“多寶魚還是半活的，我們再蓋上鍋蓋按住一小會它就不跳了。”我半信半疑，看着它嘴還在一張一合，頑強呼吸的多寶魚，真的不會再跳起來了嗎？1分鐘，2分鐘………多寶魚安靜了，鍋裏升起一縷縷白色煙霧。

這會，我拿起書坐在餐桌一邊看書，一邊等待。正當我看到精彩的部分，廚房飄來一股奇怪的味道。我急忙叫媽媽：“媽媽，快來快來，魚好像燒焦了。”媽媽慌慌張張地關掉煤氣，掀開鍋蓋，發現只是水燒乾了。我失落地問：“媽媽，魚還能吃嗎？”“沒關係，只是水燒乾了，還能補救，再放入水蒸5分鐘就可以出鍋了。”媽媽安慰我說。

廚房魚香四溢，我打開鍋蓋，清蒸多寶魚終於完成了。我迫不及待的拿起筷子，夾起一塊就送進嘴裏“咦，太難吃了！怎麼一點味道都沒有？”“傻孩子，這只是半成品，還有步驟沒完成呀。”媽媽說。

我繼續按照媽媽的指示，把切好的姜，蔥，辣椒擺入盤中，淋上醬油，把熱油澆入到魚的表層，一道色香味俱全的清蒸多寶魚大功告成啦！

媽媽嚐了一口，豎起大姆指誇道：“味道不錯，小廚師棒棒的！”我滿懷期待地夾起一塊放入口中：“喲！今天我蒸的魚還真不錯！”我心裏美滋滋的。